易乐的眼睛一下子就亮了，自己需要的工具基本上都有，看来能试试甘蔗究竟能不能转换成蔗糖。

说干就干！

易乐将手中的甘蔗放在了案板之上，随后操起了刀，将甘蔗皮刮了下来。

现在易乐面前又有出现了难题。

由于原材料就这么一根，想要准确的算出转化率可能也不太现实，况且手边又没有称一类的东西，只能是做一个粗略的估值。

易乐取来了三个大碗，随后将面前的甘蔗平分成了三份，他准备做一组对照试验，看看哪一种的转化率是最高的。

首先，易乐将其中一根切好的甘蔗放入了石臼之中，用力的捣烂挤压，让甘蔗甘甜的汁液流出来，随后倒进了碗中。

其次，易乐在其中一口铁锅中加入了三分之一的清水，将另外一根甘蔗放入，准备看看用水煮能稀释出多少的糖分。

水的多少也有可能影响甘蔗的出汁率，易乐在最后一口铁锅里加入了满满的一口水，将剩余的甘蔗放了进去。

一切准备就绪，易乐将三个灶眼都生起了火，红亮的灶火终于让易乐感受到了一丝温暖，他将石臼中的甘蔗汁滤出之后，倒进了第一口空锅之中，随后熬制起来。

易乐从来都没有如此小心谨慎过，所有的原材料都投入到了这次试验中，如果三口锅都失败，恐怕对他来说也是一个不小的打击。

咕噜噜的热水开始发出响声，易乐一刻也不敢松懈，眼睛在三口大锅里来回的巡视，生怕出了一点点问题。

他用铲子搅拌着没加水的第一口锅，帮助甘蔗汁快速的挥发，好留下糖分。

除了这些，易乐对于火候也尽量保持着稳定，烧柴自然比不了天然气，大小不好掌控，小了熬不出来，大了又怕糊了。

正当易乐在厨房里弄得热火朝天，噼噼啪啪的时候，门口却来了一个人，“是谁在那里？！”

冷不丁的一句话让易乐大吃一惊，连手中的铲子都掉进了锅中。

易乐连忙抓了起来，回头看了看，原来是白天来传话的婢女。

“是我！”易乐挥了挥手中的铲子，“嘘！小点声！”

婢女走了进来，狐疑的看着易乐，“少郎君这是作甚？半夜了，还生火。”

“那个......幼莹饿了，我来给她煮点东西吃。”易乐说完又开始搅拌起来，“你先睡吧，我弄完就可以了。”

“这种事情怎么能让少郎君动手？”婢女显得有些措手不及，“少娘子若是饿了，叫婢便可！”

说完，婢女就连忙忙碌起来，“少郎君先去休息吧！等做好了，婢送过来。”

“不用不用！”易乐连连摆手，“大冬天的，你也不容易。早些睡吧！”

“婢自幼和少娘子一起长大，少娘子的惯口婢最清楚了。”婢女的脸上浮现出了笑容，“少郎君怕是弄不清。”

“那这样吧！”易乐见她迟迟不肯离去，“你看着那两锅的火，不能旺了，也不能熄了。我来做这个！”

婢女一下子笑了出来，她笑盈盈的说道：“少郎君对少娘子可真好！”

“好吗？”易乐反问着婢女，“我觉得照顾一下，没什么。对了，你叫什么名字？”

“婢无名无字，少娘子常唤作小缘。”婢女颔首而语，“少郎君，你看看这火可以吗？”

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