返回第073章 战略合作(1 / 2)金钩钓首页

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蜜行当家也是老油条了,他自然知道天下没有白吃的道理。

他接过了豆腐脑儿,从容的问道:“易郎君准备卖多少钱一碗?”

易乐想起第一次来西市卖豆腐脑儿的情形,定价过高导致顾客拒绝消费,有了第一次的经验,易乐也不会在同样的问题上跌倒两次。

“当家的,你觉得五文一碗如何?”易乐直接将价格降低了一半,希望用低价来打开市场。

蜜行当家在听到易乐的报价之后,神情出现了一丝恍惚,他再次舀了一勺豆腐脑儿,放入口中细细品味,良久,开口道:“这是用菽做成的吧?”

一针见血的提问让易乐呆住了,看来这位老当益壮的蜜行当家确实有点本事,“没错,正如当家的所言,是菽做的。”

“郎君用何种方法做出这样的白玉之物,在下不清楚,不过既然是用菽,就要考虑成本的问题。一斤菽能做出多少这种东西,加上你刚刚放入的蜜,还有这行当上交给司市署的月钱,一碗五文是不是低了些?可别要赚了吆喝赔了本啊!”蜜行当家诚恳的给出了自己的答案。

易乐听后陷入了沉思,蜜行当家说的没错,除开刚刚所说的这些,最贵重的就是从阿阇犁那里拿来的醋,若是按照醋的价格来算,易乐卖二十文一碗也不见得能回本。

不过易乐的豆腐脑儿生意可以说是无本万利,菽不是自己的,醋不是自己的,连做豆腐脑儿的小缘和蔡馨也没有工钱。

唯一要钱的便是豆腐脑儿的辅料,糖和酱油。

但这两样东西的价格能在易乐的承受范围之内,按照易乐的设想,既然西市里面没有卖豆腐脑儿的店铺,自己就可以用低廉的价格迅速铺开,获取好感。

有了群众的基础加上良好的口碑,采取薄利多销的原则,易乐的豆腐脑儿大业就可以在大周的市场里面顺风顺水。

“多谢当家的提醒,”易乐还是感激的说道:“现在目的不是钱,而是口碑。”

蜜行当家狐疑的看着易乐,这还是他第一次听见做生意不要钱的,“易郎君可想清楚了?在下开蜜行这么多年,从来没有听过什么口碑一类的东西,那是比钱还值钱的东西吗?”

易乐笑了笑,反正现在还没有开市,也可以和蜜行当家多聊一会儿,“当家的蜜行在西市里面数一数二,能做到这样的,就是靠着当家的口碑。若是当家的货不对路,哪有回头客来照顾生意呢?”

蜜行当家哈哈大笑起来,他骄傲的说着:“这句话不假,我的蜜行全都货真价实,童叟无欺,所以坊间有大量的熟客。”

“这不就对了吗?”易乐从容笑道:“我也要做出品质,拥有熟客,这就是我为什么定价五文的原因。”

蜜行当家瞬间觉得眼前的年轻人不一般,昨日的坏印象一扫而光,取而代之的便是欣赏。

“对了,我还有个生意要和当家的商量。”易乐拿起了那半斗蔗糖,诚恳的说道:“当家的也知道,我这飘雪离不开这些蜜,既然我们两对门对户,以后,我用的蜜都在当家的那里拿了。”

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