“今日听说在姜宅园子正店要相比一下做菜的技术,好!实在是好!”
看到场子中央台上放了一道开屏鱼,他鼓了鼓掌说道:“这刀工看着确实不错!好菜!好菜!”
自彭云江被绑了之后,广元楼的一个另大厨莫名其妙的失踪,老彭让手下去寻他才发现,这大厨早早就搬离了自己的住处。过了些日子听说有人看见他在姜宅园子正店出现过,老彭立刻明白这是被人用重金挖了墙脚,他只能恨自己看错了人,并加强了对后厨的管理。
韩清知道了这事儿只是淡然一笑,面对重金有几个能守得住自己的底线的?
“韩承事居然夸耀我这姜宅园子正店的菜肴了?”姜伯离起身朗声说道:“不知道和广元楼的菜肴相比又如何啊?”
韩清知道自己无论怎么回答,他都会有新的幺蛾子要出,所以也是朗声说道:“众位看官们既然都是同行,就把这做菜的手艺当众展示出来,谁能知道你这菜肴是不是刚买了隔壁冯祥正店的,热乎气都没了,这是刚买了端过来的吧?”
“冯祥正店岂有这菜肴的技术?韩承事这是避而不答啊?哪有当众展示做菜的技术?各家有各家的本是,再说”
姜伯离的话音没落,就看见韩清啪啪啪拍了三下巴掌,对着老彭喊道:“让广元楼的大厨出来,当众演示这台上几种菜肴的做法,大家既然都是同行那就共同观摩一下!”
“韩承事真是爽快人!”陈思睿旁边大声叫喊起来:“广元楼菜肴独步天下,今天有人要挑战菜肴技术,干脆就敞亮给众人看,真是敞亮!”
“哎!你这是做什么?”姜伯离急了,望向了场外的崔主事,等着崔主事给站出来说两句。
可是崔主事还未说话,周围的各个酒楼老板立刻就大声叫好起来。诸位都是生意场上打滚的人精,知道苑琼楼和姜宅园子正店打的什么主意,虽然耳闻这两家用了不正当手段获得了菜肴技术,但都是看着面子过来捧个场。可是看到能和广元楼对掐那就是好戏开锣,毕竟有句话叫做同行是冤家,冤家和冤家互相掐,坐着看戏岂不是美哉?
可是对掐的过程中这广元楼居然要当众展示厨艺,这可是千载难逢的好机会啊!想尽各种办法得不到的厨艺,今天居然要当众看到,这是给了诸位酒楼老板一个大惊喜,众人都是眼观六路耳听八方,看到姜伯离要叫外援,立刻抢先赞叹起韩清的高义来。
崔主事本来正等着算计好的套路往下演,怎知突然冒出这么个野路子,一时也是不知该怎么办。
“姜主事姜老板,让人搬出来厨具就在这现场烹饪吧!”韩清似笑非笑的看着姜伯离说道:“莫不是不想展示这厨艺啊?你不愿意我愿意啊!同行们,各位主事想看这菜肴的烹饪方法吗?”
“想!”众口一词!
姜伯离没办法,只好安排人搬来了厨具火炉还有食材等,然后阴沉着脸看着韩清说道:“韩承事做事不要做得太绝!”
“我做的太绝?”韩清冷冷地看着姜伯离说道:“我做事能绝到什么程度?我找人绑了人家的儿子?我想了下三滥的方法获得这菜肴技术了?我无耻到学了技艺反咬一口了?”
“韩承事莫要血口喷人!今天当着大家的面说清楚,那些下三滥的事儿谁做的?”姜伯离虽然这样说,但是话音却是变得很小,低声喝问韩清道。
“老姜啊,你已经出手好几次了,广元楼不能光等着你出招,过些天让你看看手段。等这姜宅园子正店倒塌了以后,自己好好想想,想着怎么报复就行!”韩清看着姜伯离阴阴的一笑说道。
“韩承事,同行相欺本是屡见不鲜,何必要把这事做的不可收拾?”
姜伯离有些脸色泛白,冒出个韩清就把原本策划的事全都搞乱了,本来从彭云江那里问出来一些作菜方法,然后重金挖过来一个对方的大厨,这就可以叫板广元楼。无论对方怎么辩解或者怒斥都没关系,从此姜宅园子正店就可以对外宣称自己的菜肴技术最为正宗,光是凭着个话题就可以吸引京师百姓的主意。
姜宅园子正店可以叫板广元楼,就如同刚学了几年剑术的人要挑战当代着名剑术大师一样,不论大师应不应战都可以使自己扬名。但是大师却不能挑战无名之辈来自降身份,韩清知道姜伯离的主意,所以索性把这事给搅和乱了。
“要么不做,要做就做绝!这是有位名叫朱元璋的伟人的绝活儿!我要向他看齐啊!”韩清说完就对着众位同行说道:“广元楼开始当中烹饪菜肴,还请诸位同行看仔细了!”
待厨子当着众人的面煎炒烹炸的把精美菜肴做出来,众人都是默默记在心里,原来炒菜就是这么简单啊。
眼看着众人对广元楼的做法交口称赞,姜伯离坐不住了,也匆忙让厨师出来当众演示,这出来的厨子居然很灵性的自创了一些新式菜肴。
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