“当然，不信你试试。”郑骀肯定的说到。

莲儿半信半疑的吃了一块油渣，不由的夸赞到：“真的好好吃。”

郑骀见青鸾也一副想要品尝的样子，便说到：“青鸾也尝尝吧。”

“谢君上。”青鸾说完便夹起一块油渣放入口中。

人类对酥脆食物几乎没有抵抗能力，从后世薯片、薯条、炸鸡等酥脆食物的风靡程度就足以说明，莲儿和青鸾吃了一口油炸便无法自拔。郑骀将剩下的油渣都让给莲儿和青鸾，他则指挥庖厨继续做回锅肉。

郑骀让庖厨切了一大块五花肉放入锅中煮熟，然后将五花肉捞出切成片备用。

这个时代没有青椒、蒜苗，郑骀便用冬笋。虽然还没有大蒜和豆瓣酱，但还是有盐、醢（肉酱）、姜、葱、花椒等调味品。

郑骀让庖厨将猪肉放入锅中加热，然后将煮好的猪肉片放入锅中爆香，然后加入盐、醢、姜、葱、花椒和竹笋片一同爆炒。

莲儿和青鸾闻到回锅肉的香味儿后都围到了锅边，莲儿馋涎欲滴的向郑骀问到：“君上，这豕肉怎么能做的如此香？”

郑骀笑着说到：“秘诀就是这全新的烹饪方式。”

“君上怎会想到如此烹饪？”莲儿疑惑地问到。

郑骀耸耸肩说到：“就是忽然想到了呗。”

回锅肉做好后，郑骀品尝了一下，觉得味道还行，虽然不如后世的那么美味，但在这个时代绝对算的上是人间美味。

郑骀让莲儿、青鸾和庖厨也品尝了一下回锅肉，三人皆被回锅肉的美味所折服。

郑骀将炒菜的烹饪方式教给庖厨就够了，至于什么菜怎么炒就靠庖厨慢慢尝试、摸索了。

郑骀此时又想到了餐具的问题，这个时代的餐具有金器、银器、玉器、象牙器青铜器、漆器、原始瓷器、陶器和骨器。郑骀也许是受后世的影响，还是比较喜欢瓷器餐具，而且瓷器具有很大的商业价值。

这个时代主要有两种窑炉，一种是依山坡或土堆倾斜建筑，窑身呈长条形，倾斜砌筑，外观上形似一条龙从下而上，故名龙窑，由窑头、窑床、窑尾三部分组成；一种是在生土层掏挖修制或以坯、石砌筑，窑身呈圆形，故名圆窑，由窑门、火膛、窑室、烟囱等部分组成。

郑骀知道原始瓷器烧制的温度再高一些便能烧制出成熟瓷器，那就需要改进窑炉。虽然郑骀不知道后世烧制成熟瓷器的窑炉是什么样，但后世的窑炉应该也是由这个时代的窑炉改良而成的，郑骀也可以利用他所知的物理知识来改良窑炉。

郑骀想要改进窑炉就要先实地考察，于是郑骀分别考察了龙窑和园窑。郑骀发现龙窑的特点是建筑方便，装烧量大，产量高，其升温、降温都很快。圆窑的特点是容易控制升温和降温速度，保湿性较好，但升温、降温都比较慢，烧成时间相对较长，而且窑内温度前后、上下分布不够均匀。

郑骀便想到了将龙窑和圆窑相结合，取长补短。在经过众多制作原始瓷器的工匠讨论过后，阶级窑提前诞生了。阶级窑是依倾斜的山坡建筑，由窑门、火膛、若干个室和烟囱等组成，各室依次相连，自下至底形成层层阶级，集龙窑装烧量大、产量高与圆窑容易控制升、降温速度的优点于一身，同时具有节省燃料的长处。

郑骀便命工匠在阶级窑内尝试着烧制成熟瓷器，郑骀相信设备改进过后，能够烧制原始瓷器的工匠便能够尝试出烧制成熟瓷器的方法。

吃的问题解决后，郑骀便开始着手衣的问题。郑骀虽然之前设计了二十一世纪军装样式的衣服给郑武卒，但那种二十一世纪衣服样式暂时也只能在军中流传，因为贵族和普通百姓一时之间很难接受那样的衣服样式。

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