返回0182 风吹过(求订阅)(1 / 2)奋七首页

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午休时候,后勤处送来十条肉鸡到一食堂,说是副主任陆卫东花钱订购的,大家瞅着一排鸡鼓鼓的摆在长案上,都乐开了花。

老朱师傅亲自检验了每一只,过了称这才放心下来了。

等后勤处的干事走了之后,老朱师傅来到傻柱面前,扔给傻柱一支烟,说道:“何师傅,做鸡就看你的了。这还是我特意争取过来的呢!”

傻柱把烟夹在耳朵边,他瞅着老朱师傅皱眉道:“得了!你这是什么话?特意争取?特意给我找事做是不是?”

“嘿嘿!你还看不明白吗?眼下,小陆师傅已经不是咱们这些普通厨子能比的了!人家是劳模,是发明家!还是领导!将来前途无量!我这是给你与小陆师傅和解的台阶啊!何师傅,你要明白这一点。我老朱也快退休了,我不想看到你将来一事无成的样子。”老朱师傅瞅着傻柱,意味深长道。

“要退休?这么快?”傻柱呆了呆,瞅着老朱师傅有些愕然。

或许,傻柱从来就没有想过老朱师傅有退休的这一天。

“嘿嘿!工作了大半辈子,好日子才不过十年,我也不想啊!不过,人老了,手脚不利索了!该退还是退!再说,退休每月还有退休费!很不错了!要是在旧社会,我们这些厨子还不是被东家赶出去?那里有退休费可拿?还是新社会好啊!老人家好!”老朱师傅感叹道。

傻柱听了只好点点头,他沉默片刻,勉强答应道:“行!我做辣子**!”

辣子鸡是有名的川菜,老朱师傅就看中傻柱会做川菜这才揽了下来。

当然,他快要退休了,这大厨位子,老朱师傅还是看好傻柱的。

新老交替之后,老朱师傅希望傻柱能够站住脚,能够把手艺传一代一代传下去。

这是手艺人的想法,其实非常简单的。

没有人想把一身本领带到棺材里面,唯一难寻的就是一名好的传承接班人。

“这就好!何师傅,我看好你!”老朱师傅拍了拍傻柱肩膀,便去准备辅料去了。

时间一点一滴消失,食堂最后一波高潮散去,到了快下班时候。

老朱师傅指挥手下几名学徒开始清洗鸡肉,剁鸡肉。

做辣子鸡,老朱师傅还是只晓得,剁的鸡块不能太大,也不能太小,一定要均匀,这样才留住味道。

剁了一盆鸡肉,老朱师傅撒盐腌制了,上面盖上大铁盖。

他便安心等着傻柱休息好之后,开火做辣子鸡。

“师父,不好了!傻柱下班回家去了,他让我转告你,有急事,菜做不了了。”一名学徒从后门跑了过来,朝老朱师傅禀告。

老朱师傅听了,急忙追出门外,可是,后院已经看不到傻柱的影子。

“唉!傻柱啊!傻柱!你呀!一辈子就这样吧!”老朱师傅喃喃自语,他顿时觉得有些乏味。

这傻柱太不上道,辜负了他的一片好意啊!

罢了!罢了!还是我自己动手吧!

老朱师傅转身往回走,不过,刚走几步,他脚下踉跄,整个人栽倒地上了。

吓得跟随的学徒急忙上前搀扶,“师父!你……你这是……。”这名孩子吓得面无人色,双眼深处有一股恐惧。

老朱师傅靠在这名弟子身上,他有气无力道:“我身体病了!唉!惭愧!再也不能教你们东西了!我辜负了大家。”

说完,老朱师傅剧烈的咳嗽起来了。

这正如老朱自己说的那样,他身体已经垮了!

他患上了肺癌,这两天就要病退了,手续已经办好了!就等着通知他。所以,临走前编了个理由,说正常退休。

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