“马师傅，这酒是您进的吗？”徐慧真正式登场，来了个先礼后兵，既然大家都吃到了甜头，工资得到了保障，那就该说说下酒馆的事情了。

“我让我侄子进的，徐经理您放心，正儿八经的烧锅子。”马连生一副坦然的样子说道。

“您可能不知道，我娘家就是开酒厂的，这酒啊，掺了水了。这水要是您侄子搀的就是您家不地道，这要是酒窖搀的那就是厂家坑人。”

徐慧真这话一出，几人都看向马连生，怪不得酒馆的客人越来越少，到了后来干脆谁都不来了，原来马连生竟然进的是掺了水的酒，范金有也是够冤的，碰上这么个货能经营好才怪。

马连生四九前就是个无业游民，这当然是往好听了说的，说难听点就是个混子，后来街道看他可怜又赶上好机会给他安排了工作，但他这毛手毛脚爱占便宜的毛病可没改，很显然这采购方面他是没少沾油水。

“马师傅，您这是让人给骗了啊！我看咱们还是赶紧去找厂家把酒给退了吧，他们要是不退我就去找大檐帽，您放心，我爸以前就是大檐帽，大檐帽里我熟人多肯定能为咱们做主。”

李建华一听就明白徐慧真的意思了，不过现在正是多事之秋，还是以稳定为主，事情处理了就行，算是给马连生一个警告也给他个机会。

“别找大檐帽，那个~李经理，这事不用您出马，我一会儿就去找厂家退了，保证都退了。”马连生急了，赶忙站起来说道。

“这个嘛~慧真姐，你看这事~”李建华看向徐慧真，他很清楚徐慧真在立威，所以又把事情交给了对方。

这时几人都看向了徐慧真，马连生眼中满是祈求，他们几人谁都没敢说话，都看出来这老马有猫腻。

至于李建华，他还只是个孩子，那知道这些，老马自然也不会怨恨他。

“行吧，这事就由马师傅负责解决，警告一下那个黑心厂家，不过以后进货还是按原来的渠道吧，让蔡全无直接去牛栏山拉货。”徐慧真看了看老马说道，之后便顺利的接管了采买权。

一通整顿过后，小酒馆终于换发了新生，原来街道的那三间门面房让徐慧真改成了便民食堂，直接走群众路线，卖些馒头油饼窝头什么的，中午的话就是大锅菜，经济实惠，大家都能吃的起，为的就是个方便。

晚上的时候就以小酒馆的买卖为主，要的就是个红火热闹。

“大家都瞧瞧啊！小酒馆重新整顿开业了，酒还是原来的酒，牛栏山的二锅头，绝对不掺水，欢迎大家都来店里品尝啊！”李建华把告示贴出去，对着凑热闹的人说道。

虽然范金有张罗的小酒馆这一个月没产生什么效益，可设施倒是弄得很完善，当天中午小酒馆就完成了改造，便民食堂已经运营，成效立马就出来了。

马师傅依旧是大厨，这人虽然有些小毛病，但确实是有些手艺的，炒菜是不如那些大厨，可蒸个馒头窝头弄个菜窝窝绝对是把好手。

经历了上午的事情，他自然也老实了，那几缸酒已经退了，徐慧真拿着这些钱又添了一些，让窝脖蔡全无去她哥那重新进了一批酒，绝对的好酒，还是内部价，晚上小酒馆就能正常营业了。

“呦呵，小李干部，不对，现在您可是李经理了，您这字真不错啊！”片爷刚从便民食堂出来，笑着和李建华打了个招呼。

他的摊位就在小酒馆对面，都是老街坊了，徐慧真可不像别的店铺那样见到小贩在门口摆摊就赶人，今天中午便民食堂正式运营，片爷可是第一批顾客，一碗大烩菜，再来上一个二两的白馒头，这顿饭就解决了。

太实惠了，价格不贵还吃的舒服，他们这条街有酒店也有小饭馆，可价格一般人哪受得了，有了这便民食堂他们可就方便多了，中午直接来着吃一口也不用回家，他们这些小摊贩也能多赚点钱。

最主要的就是吃的个舒坦，大家都一样，就一样的大烩菜，不跟其他的饭馆一样，人家点肉菜的瞧不上要素菜的，要素菜的又瞧不上吃干馒头的。

其实道理和去小酒馆喝酒是一个道理，同样的酒，最多你就是多盘花生米啥的，三教九流都能聊到一块去，要的就是个畅快劲。

“片爷，字是其次，主要是内容，哎？正好牛爷您也来了，大家都往这瞧~”李建华耍宝一般指着贴在墙上的通知。

“哈哈~本店今晚恢复小酒馆？啊哈~有点意思，这叫小媳妇开店，又回了啊！”牛爷乐呵呵的说道。

牛爷最喜欢待的地方可就是这小酒馆了，每天二两小酒，加上一两盘小菜，摆摆谱，吹吹牛，那老以前的感觉就回来了。

前些日子范金有坏了小酒馆的规矩，牛爷受不了那窝囊气自然就不来了，现在小酒馆回来了，他是最高兴的。

“牛爷，咱不仅是小酒馆回来了，您瞧瞧，那边咱还建了小食堂，谁着急不带做饭了，就来这买两馒头一吃就得。”

“除了馒头还有油饼窝头，炒菜的话咱就不丢人了，跟人家饭馆比不了，但中午有大锅菜，味道还行，主要就是为了让大家吃个方便。”

“要是谁喝好了，想来个下酒菜啥的，咱也可以单做，就是您得多担待一点，可别嫌手艺差。”

李建华虽然叫的是牛爷，可实际上也是和大家说的，咱可不能说便宜二字，谁都要面子不是，只能说方便二字，谁也觉得受听。

“好~建华啊，我算是看明白了，你才是这个，比那个范金有强多了。”牛爷直接竖起大拇指说道。

“您见笑了，这都是慧真姐教的，我您还不知道嘛！不给小酒馆添乱就不错了。”李建华又装起来了，他可是来躺赢的，太累他可不干。

“哈哈~反正我觉得你行！”牛爷笑呵呵的说道。

“牛爷有您这句话那我就行，以后您和片爷可得多来照顾生意啊！”李建华双手作揖笑着说道。

牛爷和片爷可都是老客户了，得到他们的认可那自然是好的，以后他在小酒馆自然更加的顺风顺水了。

还不到六点，小酒馆坐满了客人，人们这都撇了多少天了，一听小酒馆回来了自然来了波报复性消费，就连平日只要一个花生米的片爷今天都多要了盘粉肠。

“我发现你可真够能扯的。”会计赵雅丽看徐慧真几句话就把小酒馆的气氛搞起来了，佩服的说道。

“嗨，见什么人说什么话，他想听什么你就说什么呗。赵大姐，你呀以后慢慢就适应了。”徐慧真笑着说道。

见什么人说什么话，听着简单，但真正能做到的可不多。

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