终于拍到两个人都满意的了。
在这过程中,于库则在林玫嫌弃的眼神中,故意坐到了林玫身边。
于库:“怎么样?”他说的是做菜水平。
林玫:“勉勉强强……比我强一点。”
于库抿抿嘴,心道你就是传说中的‘最强王者’。
“你们好了吗?”于库知道,在特写事物的时候,是肯定会将背景音全部消除的。
“好了!”许浩道。
检查无误,他们很满意地停了下来。
“好了就趁热吃吧。美食这东西就是过期不候。趁着最新鲜的劲头吃。”于库深谙美食奥义。
所以,每个人都盛了一碗。
白瓷容器中,每一碗中的‘细丝线’分外明显。
白勺盛起,送入口中。
美味和味蕾碰撞,炸开多重味道。
这是一种很鲜的味道。
豆腐软滑细嫩,入口极化,恍若无物。
香菇火腿,略有嚼劲,鲜中带咸。
就在这时候,许浩和吴大力对视一眼,当即掏出笔记本。
这是他们约好的,抓紧时间将感受记录下来,免得忘记了。
于库苦笑不得:“你们搞得跟上课一样,听老师讲,还带笔记本吗?”
林玫看出来了,看傻子似的看于库:“应该不是记录怎么做的,毕竟相机记录下来了。应该是味道。”
于库摸了摸鼻子,听许浩道:“做菜时候的要点都记在心里了。这个品尝时候的味道怕忘记,而且趁着吃得时候写,感受最鲜明。”
刷刷刷——
也不是写小作文,就是写要点。很快就结束了。
两个人收起笔记本。
于库却被这笔记本吸引了兴趣:“其实,我录过不少节目,但像你们这样的工作人员,还真的很少。”
实话说,几乎没有。
“也许他们记在了心里。”许浩道。
于库摇摇头,不置可否。
他心里知道,不是这样的。
对大多数人来说,拍摄只是一项工作。
没有这个工作,还会有其他的工作。
所以态度上就没有那么认真和虔诚。
不是非这个工作不可,完成任务就行。这个工作做不好,还有其他的工作,就只是混口饭吃。
于库微微笑:“不浪费是对美食最大的尊重,都给我喝光光哦。
看起来这一锅很多是吧,但你们可是有三个人呢。三个臭皮匠顶个诸葛亮。
接下来。还有宣威火腿。”
林玫被这种鲜味折服了,立马道:“就咱们三个?你呢?再加一个臭皮匠,诸葛亮八百里外瞧见我们就得绕道走。”
吴大力被林玫的话逗得汤都喷出来了,连忙用纸擦拭毁尸灭迹:“姐,你真的太搞笑了。”
尤其是这种一本真经的搞笑,比‘嘻嘻哈哈’的逗乐更让人觉得好玩。
“嗯,我就不吃了。”于库完全不为所动,一点都不馋,站在桌台前,展现出大厨的优势来:
“实话说,我要想吃的话,天天都能吃到。不止是这道菜,还有其他山珍海味。看多了
、吃多了就见怪不怪了。”
林玫、许浩、吴大力都听出里面的自豪之意。
心里都羡慕嫉妒恨。
许浩舀着送进嘴中:“那我们就是少见多怪。这真的很鲜。多重口味,非常丰富。而且,看起来十分精致。印象深刻。”
吴大力:“吃完为敬。”
林玫磨牙道:“你肯定是偷吃。经理要是发现了不得把你吊起来打。”
于库哭笑不得,自信满满道:“经理哪能那么小气啊。打死我能省多少钱?我在的话,又能帮他赚多少钱?这点我想他心里应该很清楚。”
“你倒很有自信。但总不能给客人做菜的时候偷吃吧。这问题很大。”
于库道:“不用偷吃。剩下的食材和经理说一声,可以自己做着吃。不过大多时候都是因为在保鲜期内用不完。只能舍弃。毕竟很多食物材料价格很高。一般人吃不起。”
林玫:“一顿饭半个月工资,这种吃法。肯定会吃垮。”
其实,许浩不是没有吃过这道菜。
不过是在中小型的餐馆。
在那样的餐馆,色、香、味能保证其中两个就已经不错了。
毕竟价格摆在那里。
它们不是为极少部分有钱人服务的,而是为普通大众,这也就意味着他没有办法做得那么精细。
没有时间也没有精力。
定价低,客人多,餐馆忙碌。每天后厨都如同打仗似的热火朝天,你来我往。
而眼前的这个文思豆腐,色、香、味俱全。
色,五彩缤纷,眼前一亮。
香,沁人心脾。
味,唇齿留香。
这绝对是他吃过的最好吃的文思豆腐,无可挑剔的那种。
于库很满意地看着他们如同饿死鬼一般将食物扫光。
他们的行为能够让一个厨师的自尊心得到充分满足。
他轻咳一声:“你们注意到这菜里有火腿丝了吗?”
林玫眉头一皱:“拜托,我们有眼睛的好吧。这红彤彤的细丝,不是火腿是什么?再说了,我们不是看着你切的吗?”
吴大力:“姐说的没错,确实挺明显的。”
许浩保持沉默,毕竟想说的都给他们说了。
于库略尴尬,呵呵道:“嗯,对。你们注意到了就好。这个火腿丝用的就是宣威火腿。
一般咱们在超市里买的火腿肠或者炒菜的火腿都不是纯肉的。但这个是。”
许浩灵光一现,一拍手,道:“没想到下一个要拍的菜品,竟然就蕴藏在这道菜中。”
吴大力不愧是许浩的左膀右臂,仿佛肚里的蛔虫,瞬间明白了:
“咱们可以从文思豆腐做切入口。直接引入下一个。”
许浩以一个响指回应。
这两人又嗨起来了,果然两个混导演的就是有共同语言。
许浩对大厨于库表现出极高的敬意:
“虽然说事不宜迟,但现在时间还早,大厨你累不累?要不要歇一歇?”
吴大力王婆卖瓜似的道:“要不要我给您捏捏背捶捶腿?”
于库哭笑不得,摆摆手:“不至于不至于,谢了谢了哈哈。虽然现在咱是行政总厨了。但以前做菜一整天的日子也经常有。这点活没啥。
走,下一道,宣威火腿!”
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