【目标顾客群体分析】
【店铺:东山居(大众餐厅)】
【目标顾客群1:学生,占比58.5%,很注重性价比,很在意价格,对奢华度要求不高,比较容易成为回头客,但消费频次不会很高,绝大部分甚至不会产生任何消费需求】
【目标顾客群2:工薪族,占比23.7%,注重性价比,也在意价格,对奢华度也会关注,很容易成为回头客,但消费频次不会很高,跟学生群体类似,绝大部分甚至不会产生任何消费需求】
【目标顾客群3:中产家庭,占比7.8%,注重性价比,也在意价格,对奢华度要求中等,比较容易成为回头客,一部分消费频次中等,大部分消费频次很低,消费频次高的占比极少,只有少部分不会产生任何消费需求】
【目标顾客群4:高资产净值群体,占比0.6%,所有目标顾客里对奢华度要求最高的一个群体,很难成为回头客,消费频次高,是必然会有消费需求的群体】
【目标顾客群5:其他,占比9.7%,构成复杂,不确定性大】
“统计方式都完全不同了,感觉现在是按照资产和收入多寡来划分各个顾客群的。”
简单点说,就是越有钱,消费频次越高。
从这个分析报告来看,这家店以后大部分的消费,会分布在目标顾客群3和目标顾客群4里面。
合起来占周边群体的百分之八多,已经很多了。
这说明,大学城周边有钱人多。
那个高资产净值群体应该来自大学城里的公司老板和高层、大学教授、医院高层医生等群体,以及跟翡翠小区毗邻的一个别墅群和东山湖北岸地区的几个别墅群。
顾梁看着手机,深思熟虑了一下,对赵小梦说道:“那些促销用的特制菜单暂时不要去广场上发了。”
翡翠城是十点正式开业的,仪式比较简单,就是区里和大学城管理办公室的领导来讲几句话,剪个彩,就结束了。
原计划是快十点时,顾梁和赵小梦去外面,总共分发一百张,从十点到中午十二点,发的也不用太急,不能随便发。
剩下一百张放在店里,有潜在来消费的顾客路过外面休闲平台,或店外走廊,再分发。
或来店消费,也可以给一张,这个是最准确的。
但目标顾客群体分析出来后,顾梁改主意了。
虽然东海大学九月五日开学,大学不是中学,学生大多会提前几天过来,其他大学也基本在九月七日前都会开学,但新生普遍要九月十三日后才报到,只会更迟,不会早的了。
新生比较特殊,提前过来的极少。
因为有大量新生家长随行,他们才是消费主力军。
翡翠城开业仪式,会来很多看热闹的大学生、这边开店的人、湖边社区的居民等。
还有不少开发商的人,主要是在台下配合鼓掌。
但这些人去鸡米饭之类的店消费更多些。
东山居的潜在顾客很少会来凑这种热闹,有钱人会在台上,不会在台下人挤人看这种开业剪彩。
发了也大多是白发。
“不发了啊,那都放在店里发么?”赵小梦说道。
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