糯米粉在先秦时期就已经出现了，而且在元朝蒙古就有牛乳茶，其实也就是奶茶的前身，所以做个奶茶出来，也不算什么多稀奇的事。

只不过，若是要做出像茶颜悦色这样还带个奶盖的…倒是有点难。

奶油是怎么做的来着？

鸡蛋？

不对，鸡蛋的蛋清打发了是做蛋糕的。

上边的奶油应该是靠牛奶做出来的？

毕竟记忆才刚恢复。

朱允炆想了半晌，才回想起来奶油的做法，“多拿一些牛乳过来，牛乳放置在旁边不要动，等上边有漂浮的奶皮了，再来通知本殿下。”

…

漂浮的奶皮？

底下的人一脸震惊。

小殿下要那玩意有什么用？

徐百味让底下人把东西都抬上来，而后笑笑，“小殿下，炸鸡还是让奴才等人代劳吧？至于这牛乳和茶，您跟奴才说，您金枝玉贵的莫要在这小厨房多呆…”

“哎呀，我自己来，这是我要给大哥的！！”

朱允炆拿过来材料，把所有的人都赶出去，认认真真的开始做了起来。

这一次的炸鸡，他小心翼翼的在鸡肉上用刀戳了好几下，为了避免不入味，他连腌制的比例都掌握得极好，直到腌制入味了之后，才又在外壳裹上了鸡蛋和细腻的面粉开始炸。

油温刚好。

复炸两次。

炸出来的鸡肉块比之前更是金黄酥脆许多，他又在厨房里找了一些小茴香碾碎了洒在外壳上。

小茴香的独特香味和炸鸡块结合在了一起，装在盘子里竟然是有了几分现代孜然炸鸡块的味道。

光是闻着就十分的香。

…

外边的小太监和小厨房的下人苦着脸在外边喊。

“小殿下，您快出来吧，有什么活让奴才们去做，您金尊玉贵的，可别伤了自己的身子啊！”

“小殿下！”

“是啊，小殿下您可快出来吧。”

里边朱允炆听得烦了，一边小心翼翼的煮着奶茶，一边烦道：“哎呀，别烦，马上我就弄好了。”

牛乳煮开了之后，在放入红茶，糖。

糯米粉搓成了一个个的圆圆的小团子。

因为是手搓的缘故，小团子并没有现代机器打出来那般小。

放入奶茶中一煮，就显得晶莹剔透。

“哎，这不就是西米吗？”

“可惜，要是来点芒果，不就是芒果西米露吗？”

想到这里，朱允炆又让外边的小太监们拿了一些新鲜的芒果来。

…

牛乳伴随红茶煮过了之后，成为了奶咖色。

他在杯子底部铺了一层芒果，在芒果上方，放上了用糯米粉制成的简单西米。

最后在淋上了奶茶。

虽然没有柚子，但是毕竟在古代，能做出这个简易版本的芒果西米露已经很不错了。

因为材料许多，他一下做了许多杯。

拿起一杯喝了一口，甜甜的味道瞬间充斥了口腔，奶茶古法烹制的独特香味，在配上了芒果的鲜甜，这滋味，一下让朱允炆怀念无比。

“徐百味，帮我把这些东西装起来！”

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