…
猪肉被切成了薄薄的一片,晶莹剔透,几乎比现代的牛肉卷还要轻薄一些。
肉片在放入滚烫的锅中之后,只是简单的被烫了两下,就已经变了色。
变色后的猪肉,清亮而富含着油脂,在豆酱和蒜蓉调料的混合下,白色的肉染上了赤色,混合着菌菇和高汤的鲜味,一口下去,肉瞬间融化在了口腔了,整个舌头都仿佛瞬间要鲜掉了。
“嗯!好吃!”
朱允炆眼睛亮了,夹了一块烫好的肉放在了朱雄英的调料碗里,“大哥,你尝尝!”
虽然没有海底捞番茄锅那么好吃,但是这古代的原汁原味的菌汤锅,似乎也别有一番风味。
比他想象中的要好吃得多!
如今他已经可以想象!
若是在种出了小米椒之后,能解锁多少菜谱!!
光是想想,都觉得兴奋激动!
…
朱雄英看着碗里的那一片肉,小心翼翼的拿着筷子夹了放在了嘴里。
真有那么好吃吗?
原本他内心是有些怀疑的。
这不就是一个大铜锅,放点汤,看着也不像是一道菜,也没有那天的叫花鸡的做法那么讲究。
怎么可能会好吃呢?
可当他的味蕾在接触到那片肉的时候,瞬间,眼睛就瞪大了。
牛奶的味道混合着高汤的味道,一下让整个汤底既有肉味,却又十分浓郁,若原本只是这样的汤,会显得过于油腻,可偏偏,锅子里煮着的料却是白萝卜和蘑菇。
这两样东西煮出来的汤都十分的鲜美。
这样的鲜美中和了那浓郁的肉汤,反而相得益彰。
既不会像白萝卜汤那样,过于寡淡,又不会像纯粹的肉汤那样,过于的油腻,反而达到了一种极好的化学效果。
好吃!
太好吃了!!
朱雄英眼神里满是崇拜的看着朱允炆,“允炆弟!你这个叫做火锅的食物,竟是如此神奇!这一片肉异常好吃!汤底浓郁醇厚回味悠长,做法简单方便,哪怕是在行军路上架上这么一个锅子,也不会麻烦!”
“…呃,这倒是没错。”朱允炆挠了挠头,毕竟,这个火锅的前身,本就是行军打仗的时候,为了方便将士们所发明的。
只是后来经过了改良,所以才有了那么多的味道。
朱雄英激动极了,“这若是被皇爷爷知道了,他一定很高兴。”
他的话顿了顿,又补了一句,“不过,这是允炆弟你发明的东西,该如何处置,自然是听允炆弟你的意见。”
言外之意就是。
你若是不想说,他就当不知道,不告诉别人。
…
看着朱雄英这认真严肃的样子,朱允炆刚想说话,忽然被门口闯进来的人给打断了。
只见一个小不点从门口跑了进来,在跑到他面前的时候站住了,眼睛直勾勾盯着他脖子上的那块玉时,一下眼眶红了。
他带着几丝愤怒,“这是我们家的玉!你把它摘下来!!”
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