返回第二十三章 开业前准备(1 / 2)宅在山林首页

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八长老和张长青来到小院大厅,坐好后,张长青从储存袋里拿出茶壶泡上一壶茶,分给八长老和掌柜。

八长老给两人介绍,说道:“张长青是家族派来查看这次酒楼开业情况,族中晚辈,张水滔是家族安排的明月楼掌柜,管理酒楼事物。”

张长青和张水滔相互打了个招呼,八长老问道:“张水滔现在准备的怎么样了?菜肴?服务?以及待会各个势力的安排?”

张水滔说道:“一切都准备好了,就是各个势力待会不知道来哪些人?别的势力还好,以我们张家现在在梧桐城的地位都不敢做出什么事来,就是怕陈家和王家闹事。”

张长青听完眉头一挑,没有说话,八长老倒是注意到了张长青的表情,说道:“陈家没有关系,我已经联系二长老待会过来,到时候有他陪同陈家,陈家无碍,王家待会即便闹事,有我和二长老在谅他们也不敢造次。”

八长老停顿了一下,朝着张长青说道:“长青,你有什么补充的吗?”

张长青说道:“其他势力的情况,掌柜了解吗?不要到时候把两个不对付的势力安排到一起,今天是我们重新开业的日子,尽量不要在此期间闹出什么事来。”

张水滔说道:“他们不敢的,我们张家可是梧桐城三大家族之一,即便把一群不合的势力安排在一桌,他们也没有那个胆子敢在今天闹事。”

听到这里,张长青平淡的看着八长老,也没有说话。

八长老有些恼怒起来,对张水滔说道:“水滔,你呆在明月楼掌柜多久了?”

张水滔还没有意识到问题,只是看着八长老有些不高兴,于是小声说道:“我来明月楼两年了。”

张长青对八长老说道:“明月楼两年前和这两年对比收支如何?”

八长老想了想说道:“这两年明月楼生意比前两年差了点。”

张长青点了点头,没有说话,只是端起茶杯慢慢的喝着。

八长老也慢慢知道张长青的意思了,对张水滔说道:“酒楼里谁呆的时间比较久?”

张水滔回答道:“张长云做了几年酒楼管事。”

八长老对外面守卫说道:“叫酒楼管事张长云过来,我有事询问他。”

过来一会,张长云快步进入小院,来到八长老面前,行礼后说道:“八长老有何吩咐?”

八长老说道:“今日对梧桐城各个势力安排的座位你可知晓?”

张长云说道:“我知晓的,都是我安排的,不知道是否有问题?”

张长青说道:“你了解他们敌对情况吗?安排时有没有考虑他们之间的关系?”

张长云说道:“我拿到了这些势力的基本情报,将他们其中关系不好的,分开安排在不同包厢,”

张长青朝八长老点点头说道:“安排的不错。”

八长老也听到张长云安排位置时,参考了情报,也点点头再次问道:“你对酒楼了解吗,比如菜肴,酒楼其他人员,后厨等。”

张长云说道:“我呆在酒楼六年了,从最下面的的小二做起,后厨,前台,传菜什么的我都做过,现在担任管事。”

张长青对八长老说道:“八长老这人不错,是家族人才。”

八长老哪能不知道张长青什么意思,但也知道酒楼属于家族商业部分,属于他的管辖,于是起身说道:“从现在开始,张水滔除去明月楼掌柜的职务,由张长云接任,张水滔你这三天负责辅助张长云,完成交接,三日后我再安排其他事物给你,这三天尽心尽力帮助张长云明白吗,不要再次让我失望,不然即便对不住你父亲,我也要收拾你。”

张水滔说道:“八长老放心,这三天我会辅助好张长云的,但我还是不明白我哪里做错了,请八长老告诉我,这样我会记下错误,下次就不会再犯了。”

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