第234章 年前好菜时务问（第六更）

腊月二十八，雪飘飘而下。

市场上的各种商品价格又涨，买的人一边咒骂着一边掏钱。

各店铺和买卖的雇工们今日掌柜给结算工钱，拿着就放假了。

家在远方回不去的，接了钱，看着外面的雪发呆，一时间似乎不知道该前往何处。

图书馆中，想家的学子偷偷抹眼泪，家住在周围不远州府的有钱人家学子早已回家，剩下来的是要在南京过年。

“四喜兄，今日做错菜了？”盒饭店中午，依旧有人过来吃饭，今天还得干一天。

明天上午若是有活儿来找，那就再干一上午，中午后呆在家中。

“明天不开业，今年最后一天，给大家做顿好的，让大家开心一下。”这里的厨师长朱四喜笑着回应。

今天给的菜是木须肉、没有辣椒的鱼香肉丝、锅包肉、腐竹炒肉、鲤鱼汤。

一律三文钱，不卖五文，随便吃。

“这是一顿饭把之前从我们手上赚的那点钱全还回来？”

“下丘村卖盒饭，就是照顾咱们。”

“下丘村仁义。”

“听别人说，下丘村的村头有忠正、仁义、良善三个朝廷给立的牌坊。”

“还有圣上赐的大明栋梁呢！”

“居必七的店中所卖的咸菜干，比自己家做还便宜。”

吃饭的人说起下丘村的事情，各种夸，没一个说不好的。

长时间接触下来，他们已经了解下丘村的买卖了。

随便拿出来一个都比卖盒饭赚钱，包括图书馆，有钱的学子需要用东西，一般就在图书馆里买。

过年回去，听说很多书生都买几套精装版的书。

还有啤酒、居必七、蔬菜、醉蟹、卖给福华楼的高汤、蚝油、料酒。

唯独盒饭三文、五文，即便素菜也用油炒。

“四喜，明年你们还卖盒饭不？”有人担心人家想歇着，那自己吃什么？

“卖，明年招工，带徒弟，然后徒弟们做菜，我们会有其他的事情。”

朱四喜告诉众人，村子确实如此安排，带一批徒弟，把简单的菜教给他们。

干满两年可以出师，到外面自己开店。两年内不得离开，否则把培养费补齐。

当然，吊高汤、做料酒、制蚝油不会教，酱料、卤料、抻面的炒肉酱也不教。

抻面教，包括如何制作篷灰，到外面开店，可以来师父这里买肉酱。

“带徒弟好，多教徒弟。”

“我家老二行不行？我知道规矩，管个食宿就行。”

“我有个外甥……”

大家又开始说起盒饭店徒弟的事情，按照规矩，学徒期间不给钱，学成好后，再免费给师父干两年。

这是谋生的手艺，不可能随便教。

……

“吃饭了，都来打饭。”图书馆，王树招呼学子们。

想家的学子，一瞬间就把家抛到脑后，拿着自己的餐盘过来领饭菜。

今天这里的饭菜跟盒饭店的一样，提前预定的其他学子也跑过来，不来不行，定了不来，以后没有，若偷摸扔了，直接赶出去，不准再进图书馆，拉黑！

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