如果是前几年身体还好的时候,苏大牙哪怕是听到了这样惊世骇俗的想法,都不会放在心上,甚至还会严厉要求苏寒不要再说。
可是这几年吃了红薯的红利,年年被大队评为先进村庄,每一年申请肥料和种子总是会比其他村子要轻松很多。
就在办公室的墙上,挂满了先进村庄的奖状,苏大牙每次去大队里面开会的时候,都会被书记表扬。
那种荣誉感极大的满足了苏大牙的虚荣心,现在红薯达不到之前的产量,交上去的粮食变少,大队上面已经开始询问苏大牙原因了。
苏大牙也只能把产量减少的问题也说了上去,书记也只是叹了口气,没说什么。
作为庄稼人,看天吃饭已经是他们骨子里的东西。
“就这个东西能提取红糖?你该不会是在骗我吧?”大牛看着苏寒拿过来了黑黑的菜头,有些不太相信。
不只是他,苏大牙也不太相信。
苏寒看了看他们,知道自己的话完全不能够让人家信任。
“这边有锅,我现场给你们做出来,不过需要去找个纱布,要不然这甜菜汁不好过滤。”苏寒看着隔壁简陋的厨房,淡淡的说。
他脸上的表情十分自信,看得两个人都有些激动。
大牛手脚快,很快就从家里面把过滤的纱布给拿了过来。
办公室的院子里,有一个很久不用的小磨盘,苏寒清洗干净之后,把甜菜切成小块,用磨盘把它磨碎。
很快就收获,到了一大盆的甜菜汁。
红彤彤的看着十分的瘆人,如果不是知道这玩意儿就是用甜菜头弄出来的,远远看过去真的非常像人血。
苏寒直接把甜菜汁放在大铁锅里面熬,时间一点一滴的过去,慢慢地看着原本像水一样的甜菜汁逐渐的变得粘稠。
等到了后期,苏寒在边上不断地搅拌,苏大牙和大牛两个人一点都不敢离开,慢慢地看着这奇怪的甜菜,只变成他们熟悉的红糖。
等到了挂在锅铲上面,滴下来的弧度成三角形,就说明这锅糖浆已经快熬好了。
再熬了一段时间,锅里面的红糖变得更加粘稠,苏寒找到一个大碗,边上刷了油,然后就把红糖倒了进去。
因为要快速凝固,苏寒直接把碗饭到了水井里,也不知道过了多久,把碗拿起来,就看到已经凝固好的红糖。
把碗倒扣,红糖很容易的就脱落了下来,展示在两个人面前。
苏大牙敲了一块,放进嘴里。
甜丝丝的味道,确实和他们平时吃到的红糖一模一样,只不过明显能尝到一丝苦味。
就这个品质来说,算不上特别好,但是对于处在农村的大家来说,就是这种瓶子算不得特别好的糖,只要价格足够合适,他们都会买不少。
像家里边的媳妇儿坐月子,或者养身体的时候,都会喝这个红糖。
这些年经历过灾荒,除了他们村子里边儿运气比较好,粮食够吃。
其他村子大多都吃不饱饭,大家都有很明显的低血糖和营养不良,经常能听到在田里边儿干活,干着干着就晕了。
这会儿都会冲一碗糖水,然后给他灌进去,没过多久醒来了又能继续干活。
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