稻米伴随着铁砂在一起翻炒着，发出“噼里啪啦”的声响。

整个厨房里面都是弥漫着稻米，因为爆炒过后，产生浓浓的香味，芳香怡人。

几个孩子早就迫不及待，在院里面围绕着一盆炒米花，你一爪子，我一爪子的抓着，往嘴里面不断的塞着。

家里面的孩子多，孩子们吃东西也会潜意识里面进行争抢，这样的行为也就是属于动物的本能，就算是进化成为了智慧，可是潜藏在身体里面的基因，不会发生改变。

自然界优胜劣汰。

幼鸟护食，因为他们知道想要生存下去，那就必须要吃东西，让自己更快的成长起来。

炒制过后，拿着筛子将炒米花里面的铁砂给筛了出来。

山芋糖浆里面加入了一些白砂糖进去，熬制到微微有些褐色，灶台里面熄火，将满满两大盆的炒米花，倒在锅里面，快速的翻炒着。

炒制这东西，最为主要的就是火候和时间，尤其是在锅里面翻炒的时候，一旦时间长了的话，炒米花和糖稀就不能够凝固起来。

那么一锅板糖就将会彻底损毁。

炒制好过后，放到大桌子上面的木头框子里面，拿着木头的磨子，将板糖磨平过后，跟着拿着木头捶开始敲打了起来，主要的目的就是为了增加黏贴性，要不然的做在一起容易松散。

“砰砰砰”敲击的声音不断响起来。

“好了！直接切就可以了。”做板糖的师父，将板糖一切成为五条长条，将框子拿下来，“切快一点。”

姚婉婉应了一声，拿着菜刀开始切了起来，炒米板糖用不着切多薄的，差不多有个三公分的厚度就可以。

切了一个块放到嘴里面，姚婉婉点点头，甜度还是可以的，看着仰着头的三喜，拿了一块递给她，“吃吧！”

三喜“嗯”了一声，接过板糖张开小嘴咬了一口，“奶，甜。”

“能不甜吗？放了糖进去了。”

“娘，咋样？”顾玉兰问道。

姚婉婉拿了两块，递给顾玉兰，“味道不错，师傅手艺可以。”

板糖师傅笑了两声，“夫人，不是我吹牛啊！就是这方圆二三十公里，论做板糖的话，我称第二，没有人称第一。做这东西，关键是掌握火候，尤其是在熬糖稀的时候，火候多一分不行，多了这板糖吃到嘴里就苦了，这火候缺一分的话，这板糖做起来就松散，吃起来就不好吃了。”

“三叔！”

顾振国应了一声。

姚婉婉透过窗户，看着走了进来的顾振国，“老三，你怎么过来了？怎么脸色这么难堪？”

顾振国走了进来，看了一眼，“二嫂做糖呢。”

“你不是看到了，还问，怎么脸色这么差？和玲玲吵架？”

顾振国摇了摇头，看着姚婉婉递来的板糖伸手摆了摆，脸上有些犹豫了起来。

他也真是不知道该怎么开口才好？

之前说这人去世了。

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