以前管理果树很简单。

现在要管理好果树，不浇灌，好像都不太行了。

像沃柑，要做好过冬准备，还得浇灌好。不然的话，年后的沃柑水分就很少，甚至是干包。

现在四月份，就三月初的时候下过一场小雨。然后就经常大太阳，很多土地都干旱了。

这个果园，陈墨自己的感觉，还是浇灌一下的比较好。现在挂果了，应该需要水。

梳理好果园的水渠，陈墨和老爸抬着抽水机出去。

陈爸帮着接好水管，陈墨发动抽水机，将水抽进去果园。

果园都有排水渠的，还有一个个灌溉池。

灌溉池就跟农场常见的粪池差不多大，水经过排水渠，就能注满很多蓄水池。

抽这些水，就需要很长时间。

陈墨有一辆微挖，果园里的蓄水池，那都是陈墨自己挖出来的，就想着今后万一干旱了。

“干旱吧。”陈墨说：“干旱一些好。越是干旱，水果越值钱。”

老爸白了陈墨一眼，抱起狗子去了对面：“我过去看着，抽满水后喊你。”

陈墨笑着点点头，沿着水沟观察起来。

这条水沟很长，将果园分成三个部分。

一个部分是大塘上面，还有一部分是小塘周围。最后就是山坡梯田……

水沟是T字型，‘一’就是山坡下的水沟。

山坡的果树也需要灌溉，有一个个蓄水池。

今年冬天没怎么下过雨，果园里的蓄水池，早就没有水了。

还好有先见之明。

要是没有提前挖好这些蓄水池，现在去挖，时间上都来不及的。

沿着水沟，陈墨看到了水沟里面有大鱼‘咕咚’的出水。

陈墨钓到的鱼，小鲫鱼就养浮萍塘里面，大板鲫和鲤鱼就养蓄水沟里面。水沟里面还放着了许多的黄鳝苗，龙虾苗。

去年夏天的时候看见过一些小龙虾，不过现在，应该剩不多了。至于黄鳝，应该挺多的。这是蓄水沟，不是排水沟。

蓄水沟常年蓄水，水出口也是从果园的排水渠流出去，沿途会经过几个蓄水池。涨水的时候，黄鳝肯定会跑一些，但留下的肯定更多。

东临的黄鳝，价格很高的。

养殖黄鳝都要四十多块钱1斤。野生的黄鳝，听说要接近百元。不过这些市场卖价，包杀好的。

卖给商贩的话，肯定要便宜很多。

陈墨这里的黄鳝完全可以当做野生黄鳝来卖。现在天气不热，抓黄鳝麻烦，等着天气热了，晚上拿一把钳子，一个手电筒，出来夹就是了。

抽了一天的水，大丘有十几个蓄水池终于放满了水。赶着天黑之前，放了沟渠的水，今天工作就算是完成了。

晚上，陈墨做了一个家常鲤鱼。

鲤鱼先是用油煎到两边焦黄，煎透了，跟着放入酸菜。酸菜有酸辣椒，酸生姜等等，再下入豆瓣酱。

油有点多，酱料炒香后直接下鱼，都不用加水了，改成小火，盖上锅盖五六分钟。

这种做法，做出来的家常鱼特别入味。

陈墨拿了啤酒出来，打开递给老爸一瓶：“给老妈打过电话没有。”

“打过了，晚上就住这边。”老爸看着手机，吃了一口鱼：“味道不错。”

“那肯定的，陈大厨的手艺，值得信任。”陈墨笑着道。

陈爸给小黑夹了一块鱼肉：“你有手艺，以后家里办招待，就你下厨了。”

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