鱼要慢烤。

烤透，烤到两面焦黄。

张成那边做好了汤汁和配菜：“哥，烤盘在哪里？”

“橱柜，最上面。”陈墨道。

“看到了。鱼烤好没有？”

“好了。”

张成拿着烤盘过来，烤盘下面铺了黄瓜条，土豆，洋葱。放上烤鱼，拿回去淋上汤汁……跟着再拿出来放炭火上。

陈墨回去拿了酒出来，之前没有喝完的茅台飞天，然后一人一个碗，碗里倒上酒。再拿了一袋蒜香花生出去……

“来，走一个。”陈墨举起酒碗。

程唐和张成笑着，和陈墨碰了一下，小抿了一口。

茅台，酱香型的酒，得小口品。

陈墨很少喝酒，但白酒这個东西，小口品几次，真能尝出点东西来的。

有些酒入口柔顺，很香。有的酒，很烈，然后就是一个浓烈的酒气，香味很淡。

“你这个山谷还是多安逸的。”张成看着鹅卵石鱼池，说。

陈墨耸耸肩：“场地花太多钱了，后续开发，都不知道去哪里搞钱。”

“慢慢来嘛。”程唐道：“竹林渔场那边，后续的投入，我都不知要去哪里搞钱。”

“你们那边后续投入，应该不用太多钱。”陈墨道。

“支撑到有产出，还是要花一些钱的。”张成道。

陈墨抓了一把蒜香花生，吃了几个，再小酌一口白酒，舒服的伸展了一下懒腰。

“要过年了，过年去哪里耍？”张成问。

“你要出去耍？”陈墨看向张成。

张成摇头：“今年没钱了，不出去。出去一趟要花不少钱的。”

“过年就在家，走一下亲戚。”程唐也道：“过年去外面，也不知道哪里好耍的。旅游景点的消费高，还有住宿费也高。”

闲聊了一会儿，盘里的烤鱼越来越香了。

程唐夹了一块鱼肉：“可以吃了。这个鱼的位置真不错，要比在街上吃的烤鱼更香。”

“正儿八经山泉水养出来的草鱼，你以为开玩笑。”陈墨笑着说。

“这边是山泉水？”张成问。

“正儿八经的山泉水。”陈墨指了指岩石墙壁上面：“进去里面是一个岩石峡谷，就几百米深，这里的水也是正儿八经的山泉水。”

陈墨也夹了一块鱼肉，这条鱼烤的到位了，淋上汤汁，很快的，鱼肉就入味儿了。

泉水养出来的，脂肪含量低，肉质更为紧实，有一点嚼头，很香。

“唯一美中不足的就是没有豆腐。烤鱼没有豆腐，总感觉少了点什么。”程唐道。

“下次嘛，想吃烤鱼的时候早点说，咱提前准备。”

三个人喝着酒，聊着天，吹着牛皮……

两条鱼，八斤多。这是陈墨挑选出来最大的原生草鱼，三个人吃的只剩下鱼骨头了。所幸烤鱼的配菜挺多，不然就不够吃了。

酒喝完，大家都是微醺的状态。

陈墨领着张成和程唐回了屋：“你们两个晚上睡觉不要打架哈。”

程唐白了陈墨一眼：“睡觉了。”

陈墨也打了个哈欠，八点过，快九点钟了。

时间还早的，陈墨在床上睡不着觉。

想着还有三天过年了，陈墨更睡不着。

过年就要走亲戚，走亲戚，就又要被催婚。

想到这些，陈墨是头皮发麻，真的发麻，不开玩笑。

往年还有周俊杰帮着一起分担火力。今年，周俊杰都带了个女朋友回家，就……难搞。

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