半大盆的鱼,就这么着两人一块儿,说话带唠嗑儿,用了一个多小时才鼓秋完。就这个比较的慢,剩下那两种倒是容易些。河虾不需要怎么处理,只挑捡了杂草,清洗干净既可。蝲蛄要费点儿劲,上面的外壳得掀掉,可这也比收拾鱼要来得简单省时,十分二十分的就全都弄好了。
这时候,下班回来的赵文兰,已经先一步把火烧上,米饭在另一个锅里都冒起饭香。
李翠珍把收拾好的鱼、河虾端进了屋里,赵明玉则系上了围裙,拿出菜板菜刀,开始剁碎挤汁儿,进行蝲蛄豆腐的第二步。
起锅烧油,葱姜爆香,一圆钵的河鱼全都倒进锅里,油煎出了香气,添酱加水,盖上锅盖焖炖。
烧鱼的这会儿工夫,蝲蛄的第二步骤基本完成,开始第三步的滤筛,拿块儿干净的屉布,把剁碎的蝲蛄倒进去,裹紧挤压,汁肉和碎壳被有效的分离出来。这就完全了全套的准备工作,只待着开水下锅。
半斤的小河虾,拿调料味上,裹上面糊,准备炸香酥虾吃。
就是准备工作费时间,真正做起来还是很快的。
酱焖鱼稍费了些火,蝲蛄豆腐和炸虾,两样一起也只才用了一刻钟。
三样河鲜,外加了个蘸酱菜儿,四道菜,就是赵家人这顿的晚饭。
看着一家人吃的欢快,赵明玉十分有成就感,直接宣布下次再涨大水,还要下河捞鱼。
辛苦是辛苦,却也苦并乐着。
吃不饱的日子,似乎还在眼前晃悠,却是一去不复返了。日子只会是越来越好,吃饱已经不再是奢求,还要变着花样吃好。
这么好吃的河鲜,一次当然是不够了,能再接再励自然是最好。对于他的这个决定,全家人一致通过。只待下个涨河日到来。
一场大雨过后,天气格外的晴朗。
早晨起来,太阳就放出了耀眼金光,先一步感受到了热力四散的温度。
被拘在屋里一天的赵文男,吃完了饭,再就坐不住了,拎着自己的一堆小玩具就跑到院里玩‘过家家’。小孩子的游戏,拿了石头片当盘子,揪两个草叶当菜,旁边放两上小布娃娃当观众,小丫头一个人扮演好几个角色,又当爹又当妈,再一会儿当孩子,玩的挺带劲儿。
今天一家人都要按部就班,上班的上班,帮忙的帮忙,替班的替班,只是时间段上有所不同。最先出门的依旧是雷打不动,厂里上班的赵文兰。
赵明玉和李翠珍,都是自己店里帮手打替班,时间上卡的不是那么紧,吃完了早饭,一落一尾儿的再过去也不迟。
便是这会儿时间,比较的空闲,坐着聊会天儿,看看电视,逗逗小五,一晃三两钟头也就过去了。
大人都闲着,小孩子更是没事儿干了。赵文男这个年纪,最是坐不住的时候,跑院子里自己玩儿去了,谁也没去在意。自家地盘儿,也不会有什么不安全,她想怎么玩儿也就随她。
平时她也没少玩儿这过家家的游戏,家里人也都大致知道是怎么个流程,所以看她拿着小刀儿去刮地上的泥土,放进她的那些个小石头片儿上,只当这是到了该上饭的环节了,这碗饭也不知道是给‘爹’还是‘妈’,反正都是她一个人扮演,给哪个都是一样。
不想,这回却是变了套路,这石片上的土不再是‘饭’了,而一箱子宝物,直接塞到一个布娃娃手里。只听她在那喃喃的道:“小花,这一箱子金子,可是你以后的嫁妆,要好好爱护哟。”
不点儿个小丫头,还知道要攒嫁妆。
屋里的仨人都忍不住有些想笑,敞开的窗户,正好对着那一溜的玩具。刚被她送出去的石头片儿,直接就成了焦点,目光下意识的落了上去。
“咦,还真别说,是有点金子的模样。”李翠珍瞅着那小撮的泥土率先道了句。
不怪她说这话,巴掌大的扁石上,放着的泥土,在灿灿的阳光照射下,闪出星星点点的光亮。乍然一看,却实像是散成细沙的金子颗粒在发光。
前天在河里看见云母,也是类似情形。小孩子总是对闪闪亮的东西,最是喜爱。全当做是宝贝的代替品,自己给下个定义。
赵明玉跟着往外探了下头,看了大致的位置,道:“昨天捞鱼回来,清洗头一遍的混水就都倒在院子里。小雨倒是冲刷走了不少,只留下了粗些的沉淀物。”
李翠珍道:“前天我们还看着比这更大片的呢,那亮晶晶的才叫好看。老三说那叫什么,云母好像。是不是,老三?”
赵文多被问起,只能点头道:“是。”
得到肯定的答复,李翠珍有了继续说下去的动力似的接着道:“昨天雨大,河水流的那么急,兴许那些个云母都被绞碎了呢,露出这么点儿,亮亮的也就不奇怪了。”
“什么云母,这一点点的亮闪,就是它吗?长什么样子的?”赵明玉对于抓鱼当天的事,相当的好奇。尤其是石板底下的盲摸,光是听着描述都觉着紧张刺激,现场瞅着一定是更加的精彩。
李翠珍就跟他解释,从赵文多那里听来的说法,全都转述了一遍。
“老三说这是课本里的知识,要不说还是得上学,这知道的可就是多。咱们住在这里大半辈子了,也不知道河里那亮片儿叫这名儿。”没有了经济上的压力,李翠珍对待上学的这件事情上,态度是来个一百八十度的大转弯。
赵明玉直点头:“多学些知识,那指定是没有错。”对这个说法也是深信不疑:“那这么说,指定就是那云母了。”
“也不一定,兴许还有别的什么东西。”赵文多一直都在思索着这个问题,闻声不自觉的说出了自己的想法。
“什么别的,难不成还能是金子啊。”赵明玉随口回了句。
赵文多没再吭声,却也没有否认。
“不会吧?!”
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