赵掌柜想了想，“我愿意，多谢东家。”这是他家多年的产业就这么让他离开他也不舍，就算这个酒楼已经换了主人，能在这里当掌柜他就已经很开心了。

“那赵掌柜先去将家里的事处理好，三日后在酒楼等我。”

“好。”又有些犹豫道，“东家，二柱平时干活很勤快，人也很老实……”林晚直接道，“那就让他也留下吧。”

二柱一时没反应过来，赵掌柜拍了拍他的肩膀，“愣着做什么，还不快点谢谢东家。”

“谢谢东家，谢谢东家。”二柱反应过来急忙道。

他没想到眼前的人真的买下了酒楼，而且还成了他的东家。

林晚摆摆手，“你们先去忙自己的事吧，三日后再来。”

“好的。”

将酒楼买下来后林晚就去定制开店需要的东西，她特意去定制了一批锅，还定制了一批鸳鸯锅。

自己画图设计一些适合吃火锅的桌子，既能在底下放炭，又烫不到客人。

就这样忙忙碌碌过了三天，到了和赵掌柜约定的时间，林晚来到了酒楼，赵掌柜和二柱已经等在大堂了。

林晚招呼他们坐下，关心道，“赵掌柜，你家里的事处理好了吗，若还不行可处理好再来。”

赵掌柜摇头，“劳烦东家费心了，已经处理好。”

林晚点点头，“那就行。”

然后就开始说起自己的计划，几人讨论了一会，赵掌柜还是一头雾水，“东家，你到底是要卖什么？”

林晚神秘一笑，“火锅。”她看过了整个云阳县城都没有，要是有那天吃的时候顾文松肯定会说的。

即便是有，她也相信她能在这云阳县占得一席之地。

赵掌柜和二柱一头雾水，“你们到时候就按照我说的来做就行。”顿了顿，“赵掌柜，麻烦你尽快去订做一张牌匾，名字就叫——百味香火锅店。”

“好。”

“对了，这里的桌子拿去卖了，我们用不上这些，我已经重新订购了。”

赵掌柜和二柱更惊讶了，“卖了？这些还能用。”

“我知道能用，但我们用不上，我特定了桌子，要把地方清出来。”顿了顿，“或者是你们要的话就拿去用，只要将酒楼清空就行，嗯，凳子的话就留着，这个可以用。”

见林晚不是开玩笑，赵掌柜只好应下，对林晚要做什么更加好奇了。

“订做的东西应该是这两天能送到，赵掌柜你们记得接一下，至于怎么摆我待会告诉你，对了，还要多招两个店小二。”

“卫生要搞干净，这些杂事可以去请人来做。”

“这是三百两，赵掌柜，你拿着到时候结尾款。”

赵掌柜赶紧应下，林晚见没有什么好交代的就离开了。

她又去买了绿豆黄豆用来发豆芽，看到有人卖菇子也都买了下来。

接下来的几天林晚一直忙的脚不沾地，直到开业前天还在忙个不停，她选的开业时间是许明承他们休沐的那天，

他们也是家里的一份子，没有道理不让他们参加。

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