第162章 退而求其次的阎埠贵

“各位大叔，既然大家想吃丰泽园，那怎么也得吃最好的，

这样，大家买菜，咱们把鲁菜那些有名儿的菜肴都做一遍，到时候让大家伙儿都尝尝，

大家觉得怎么样？”

接着也不等邻居们反应，何雨柱就自顾自的掰着手指报起了菜名，

“葱烧海参、红扒鱼翅、锅塌鲍鱼盒、芙蓉鸡片、糟烩鸭四宝、冰糖雪蛤、糟溜三白……”

何雨柱报菜名的时候，那是专挑有名儿的、贵的来，

每报一个菜名，他就看见阎埠贵几人喉头涌动，耳边也传来他们咽口水的声音，

不过他也只当没看见，接着就继续往下说，

“烩乌鱼蛋汤、糟溜鱼片、油焖大虾……”

只不过他刚念到这儿，就让阎埠贵给打断了，

“柱子，你也别说这些菜名儿来眼馋我们，你就说说，除了做菜，需要我们干些什么？”

见阎埠贵说起正事儿，何雨柱也就说起了他们想知道的，

“现在时间也差不多，那咱们这就开始准备，

今儿晚上就开始弄蒸馏水，

然后看看邻居们谁有空，明儿个去买些胶东的海参、一些冰块儿回来，

明天下班，我就开始发海参……”

要知道在丰泽园可是有专门的冰窖，有专门的人来负责海参的泡发的，

实在是心疼那些鸡鸭和肘子。

许富贵的话，不只是让阎埠贵，就连易中海和其他邻居都集体沉默了起来，

也就是易中海，才听了没一会儿，觉得浪费，大大方方的说道，

“柱子，还有没有更省事儿一点的做法，

听着邻居们的疑问，何雨柱也没生气，笑呵呵的反驳道，

“柱子，海参、鱼翅这些奢侈品就是算了，弄点简单的，比如鸡鸭鱼之类的。”

“各位大叔，你们这样说可就不对了，

阎埠贵几人一听做个葱烧海参这么麻烦，后面还有鱼翅鲍鱼什么的，都打起了退堂鼓，

然后何雨柱就提议道，

“既然大家图省事儿，干脆这样，星期天的时候，每家每户各自出一个菜，

所以我才让大家专门收集蒸馏水，买冰块儿，

阎埠贵几人正说着，这时候易中海、刘海中几人也回来了，

易中海说完，何雨柱就笑着接茬儿道，“一大爷，这才刚说到做法呢！”

“那就听大家的，来点简单的，

看他们还想省事儿，按着何大清以前做饭的方法来，这下换何雨柱不乐意了，

然后星期六的时候，提前买两只鸡、两只鸭、两个大肘子、几斤带肉的大骨头，等我下班回来就开始吊汤，

最后星期天的时候，大家再去买香料、竹笋、鸡鸭鱼、大肠回来就成！”

……

我可跟你们说，海参从开始泡发，到最后能用来做菜，至少都得三天以上，

而且讲究颇多，比如泡发的水要尽量的干净、没有杂质，

器具更是一滴油都不能沾，

这么浪费，大家心疼。”

既然要吃好的，那大家就不要嫌麻烦。”

我们正跟柱子说做饭的事儿，

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