“难怪好厨师少呢,感情厨师这么难学啊。”
听到他们的感叹,何雨柱也没多说,反正机会是给他们了,能不能坚持全看他们自己,
接着他又拿起李怀德买回来的成品香糟泥和花雕酒,开始吊糟。
“鲁菜,除了奶汤和清汤,还有一种糟菜,比如我爹最擅长的糟熘三白、糟熘鱼片等菜肴,
而这个糟,就是我现在做的这个香糟卤,也就是吊糟。”
听到何雨柱又讲新内容,同志们赶紧回过神来,向着何雨柱走了过去,
一边走,一边说道,
“何师傅,你今儿讲得东西也太多了,我们压根儿就记不住啊!”
听到他们连称呼都变了,何雨柱停下讲解,笑着问道,“哟,不叫小何师傅啦。”
听到何雨柱的问题,魏玉合几人笑着摇了摇头,
“哪儿能呢,就冲着你能在锅边枯燥的站三个月,那就不能叫你小何师傅。”
“就是,反正我自问是做不到,一天都受不了,还三个月,太难熬了。”
知道他们是在说好听的话,
如果真有条件让他们学,他们大多数人都能坚持下来,
不过何雨柱也没在称呼上过多的纠结,就继续说道,“得了,今儿讲这么多只是让你们长见识的,没想让你们记住,
以后会慢慢教你们的。”
何雨柱说完,就开始用花雕酒勾兑香糟,
“以前这香糟泥还得厨师自己做,现在好多了,能直接买到成品,勾兑好就能用,简单得很。”
等何雨柱把混合物装进一个自己从家里带过来的特制的口袋里,然后吊起来,就算完成。
而同志们看着何雨柱只是简单的拿一个盆子在下面接着,就问道,
“何师傅,这就完啦?明天就了用了吗?”
听到这里,何雨柱叹了口气,“哪儿能呢,正常来说得七天后才能用,
不过时间紧张,也就不那么讲究。
得了,时间也差不多了,我还得下班去接雨水,厨房你们看着,别让闲杂人等进来搞破坏,
等一下出门的时候,我会去保卫科给吴大哥说一声,让他们晚上帮忙盯着点。”
听到何雨柱的嘱咐,同志们都笑着点了点头,
“知道了,何师傅。”
毛熊的工程师前前后后就只在轧钢厂里呆了那么几天,工人同志们就能够熟练的使用苏制机器设备生产水连珠等制式武器。
而等到第一批武器弹药生产出来,经过保卫科的同志们测试合格以后,
工人同志们的生产热情极其高涨,
他们所做的第一件事就是向马厂长等厂里的领导请愿加班,要生产更多合格的武器支援前线的战斗。
而不管是轧钢厂还是军管会,其实都有让工人们加班的想法,
现在同志们积极主动的自愿申请,上面自然毫不犹豫的顺势就答应了下来,并且承诺给予高额的加班费和奖金,
这样的意外之喜让同志们不由自主的欢呼起来。
厨房里,同志们听完广播以后,一脸兴奋的转头看着何雨柱问道,“何师傅,平日里你不上夜校,不加班咱们能理解,
可是现在这么高的加班费和奖金,你还是不跟大家一起加班吗?”
见他们询问自己,何雨柱想也没想就笑着摇了摇头,“我在厂里又没干什么事儿,就不加班了,
而且雨水一个人在家,我也不放心,得回去看着她。”
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