第280章 厨艺考核
何雨柱担心明显有点多余,
学校那些孩子虽然小,但是又不傻,
看到何雨水跟学校的保卫、厨师以及老师关系好得不得了,自然没人愿意去招惹她。
时间转瞬就来到了11月中旬,经过半年的《速成识字法》的学习,轧钢厂识字班开始了第一次毕业考试,
由于何雨柱画的大饼足够香,所以食堂的这帮厨师学习动力十足,
这次的考核基本上人人都做到了顺利毕业。
当识字班的毕业证发下来以后,就被这帮人迫不及待的交到了何雨柱面前,
“何师傅,我们的毕业证发下来了,是不是可以教我们做小灶了。”
何雨柱接过他们奖状模样的毕业证,打开看了看,
发现上面写着「学员陆大双,参加识字学习已识到一千五百个汉字,合于扫除文盲标准,准予毕业,此证」的字样
然后何雨柱又看了看其他人的毕业证,除了识字数量不同,其他的都大差不差。
然后何雨柱就把毕业证都还给了他们,
“既然大家识字班已经毕业了,
那我也遵守自己的承诺,在接下来的一段时间里对你们进行考核,
在此之前,我给你们精心准备的菜谱也早就已经准备好了,就看你们有没有那个本事能够得到它。”
听说何雨柱年菜谱都已经准备好了,魏玉合一脸期待的看着他,
“何师傅,伱给我们大家说说,都给我们准备了哪些菜式,也让大家更有干劲儿,大家伙儿说是不是?”
魏玉合说完,同志们跟着就开始附和道,
“对啊何师傅,你就给大家伙儿说说呗,我们也很想知道下一阶段可以学习哪些菜,都能用到什么地方?”
见大家都有这个求知欲,何雨柱也不准备藏着掖着,
“大家第一阶段的学习内容包括鲁菜吊汤、吊糟的方法以及咱们老百姓家里常见的席面,
比如八大碗、红烧肉、各种炖汤和一些素菜的烹饪方法,
学会了足够让你们出去给别人做席面挣钱的。”
想着你们不是想要干劲儿嘛,何雨柱说完以后就继续给他们画饼,
“至于什么时候开始第二阶段的考核,那就要看你们自己的学习进度,
等你们什么时候做出饱受客人好评的席面,什么时候通过我下一阶段的考核,到时候我就会教你们做诸如糟溜三白、油爆双脆等更加考验基本功的名菜,
到了那时候,你们完全可以离开轧钢厂,去大酒楼当厨子。”
不得不说何雨柱画的大饼是真香,说得同志们立刻激动了起来,
“何师傅,咱们现在就开始考核吧,我们都已经有些迫不及待了。”
虽然同志们都很着急,但何雨柱可没打算现在就开始,“咱们轧钢厂可没有那个让大家集中起来同时参与考核的条件,
我打算在最近的一个半月之内,
趁着各个工厂吃肉的时候,完成对在座的各位以及其他兄弟工厂厨师的考核,
所以大家不要急,咱们可以慢慢来。”
听何雨柱说没有条件同时考核,同志们那是无比的失望,但是轧钢厂就这条件,何雨柱肯定不可能同意耽误厂里的工作,
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