殷商时期。

商朝辅国宰相，商汤一代名厨，有“烹调之圣”美称的伊尹看清天幕的画面后。

心中的世界观瞬间崩塌了一地。

要知道，“伊尹汤液”在后世为人传颂千年而不衰。在我国内地的不少地方和港、澳、台地区，赴宴开席第一道菜要先汤菜。

而此刻，伊尹心中更是无数情绪交织在了一起。

他不理解明明只是一锅清水，怎么会在后世人的手中被烹制成一锅鲜汤。

这不科学啊！

春秋战国，齐国境内！

春秋时期名巫、著名厨师狄牙此刻直接愣住了。

要知道他可是凭借着一身厨艺，得到如今齐国王的赏识，不仅精于煎、熬、燔、炙，也是一名调味专家。

对于食理颇有研究不说，更是极为擅长烹制美食。

可，他哪里见过天幕的那种阵仗？

这哪是在熬汤啊，分明就是在一锅清水中加料吧！

什么香麻精油的他看不懂，也无法理解，可那汤锅的浓郁骨汤却是他亲眼所见。

那种诱人的乳白色，分明是以大火精心熬制的骨汤本色，可为何……

看不懂，狄牙此刻只能不断摇头。

可此刻的齐国皇宫内，齐恒公却是不由自主地吞咽起了唾沫。

想吃！

很快齐恒公就想到了狄牙，毕竟当初自己只是提了一句，这位竟然就能舍亲骨肉而为他烹制美食！

“来人！”

“请狄牙！”

大唐。

玄宗李隆基忍不住眯起了眸子，作为盛世大唐的国君，平日里的吃喝都是极尽奢华贵重。

可此刻的他望着天幕的那一锅骨汤沉默了。

尤其是那种被叫做麻辣烫的烹饪方法，简直可以说是馋哭了！

就这色泽，就这卖相！

“传朕旨意，今晚朕就要吃到这所谓的麻辣烫！”

……

麻辣烫只是开胃小菜，来看看小吃街的水果捞怎么做的？

“我一把酸奶粉，一把……”

“调味的时候我一把柠檬酸，一把安赛蜜……”

“搅拌均匀，只要有了这个酸奶配方，你就是加个鞋垫进去都是奶香十足！至于水果捞用的水果是不是劣质水果，谁知道呢？”

29一人吃到爽的酱骨头难道就不会亏本吗？我来给你揭秘！

“我一把六偏磷酸钠，一把肉味增香粉……”

“调味的时候再加卤味香精、辣椒精油……”

“就这配方这卤汤，你就是把裤衩子卤进去都是香味扑鼻！”

伱喝的蜂蜜里面真的有蜂蜜吗，会不会是我这种高科技“蜂蜜”？

“首先来点白糖，再来点麦芽糖浆、清水……”

“加热熬成糖水后放入葵花香精和蜂蜜香精，就这色泽，晶莹剔透有营养，我不告诉你你尝得出来这是不是蜂蜜吗？”

……

你以为会看配料表就万事大吉了吗？

不，有很多穿戴伪装的科技你根本就认不出来，有延长保质期的防腐剂，还有增加甜味、香味等味道的调味剂，有些甜味剂能达到白砂糖将近四百倍的甜度！此外还有增稠剂、增味剂……

现在的餐饮行业，不懂点科技都不敢出来开店了！

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