何雨柱听到了一道道悦耳的歌声,他就明白了,这是他不断提升的动力。
他进入这个世界的时间并不长,但是他已经掌握了许多人终其一生都无法掌握的事情。
所以,何雨柱很是欣赏。
看着何雨柱已经是宗师级的厨师,又是如此的勤奋,众人自然也就更加卖力了。
何雨柱已经准备好了所有的菜刀。
就在这时,一个外卖小哥走了进来。
“何大厨,这道菜是厨师点的,你来做吧。”
何雨柱也明白,谷经理这是在考验他,厨房里的人也都把目光落在了何雨柱身上。
何雨柱很清楚,他想要得到一百六十多万的月薪,就要靠他自己了。
但是何雨柱却丝毫不担心,反而点了点头:“行,你先别管了,我这就去弄!”
说着就拿起了菜谱,照着菜谱上的食材,做了起来。
在所有人眼中,何雨柱的一举一动,都是那么的流畅,那么的好看。
锅里的菜还在沸腾,香气四溢。
何雨柱也是清楚,他现在还没有掌握好这一步。
这道菜,只有摆在桌上,才能散发出香味。
但这也是没办法的事情,何雨柱距离突破到师傅,还差得远呢。
但对于苏洋来说,这已经是绰绰有余了。
不一会儿,饭菜就上来了。
忙好了,很快就有一个徒弟过来帮忙,帮着何雨柱整理餐具。
以前都是何雨柱在做,所以何雨柱才会有今天的成就,大家都在模仿何雨柱,希望自己能够变成第二个何雨柱。
何雨柱见厨子这样,不由提醒了一句:
“哥,你能不能不要这么做?”
众人的目光都落在了何雨柱身上,何雨柱则是开口道:“厨师的基础,你会不会?”
不等别人开口,何雨柱又接着道:
“这只是基础,至于烹饪,则是如何控制火焰的温度?
我刚才一直在忙着洗锅,就是为了看看师傅做菜的时候,那口锅的大致热度。
这种程度的高温,不能随便碰,否则会被灼伤的。
所以,你要在自己的工作中,找到一个非常敏感的位置,保持一定的距离。
不能太久,也不能太久,再慢慢体会,慢慢地,就会把它记在心里。
只要看一眼,就能判断出这道菜的火候。
就像是做菜一样,用不同的油温,不同的火候,不同的温度,不同的食材,都是按照师傅的步骤来烹饪的。
这就是你在工作之余,自己偷学的东西,否则师傅也不会跟你说的。
这些都是要自己感悟的,感悟了就感悟,感悟不到就感悟。
正所谓,有句老话说得好,师傅教你,修行靠你自己。
进了厨房,我们才算是真正的踏入了门槛,接下来的修炼,就要看你自己了。
你应该明白,师傅让我们这么干,就是想让我们为难。
反而是对我们的一种测试,一种对我们的磨练,看我们是否能从中发现一些东西,让我们从中得到一些启发。
所以,我们的进度才会这么慢。”
田泽华见何雨柱这么说,也是一脸的佩服。
“说的好!”何雨柱见到田泽华,立刻迎了上来。
“师父!”
田泽华没想到何雨柱在厨艺上已经超越了他,对他还是和以前一样毕恭毕敬。
田泽华终究还没有将何雨柱带出来,何雨柱能有今天,完全是凭借天赋。
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