“不错!”
张天河的声音响起。
这一声赞扬也让郑懒的情绪缓和了下来。
然而。
张天河接着说道:“味道好是好,但有点欠鲜味。”
他转头望向郑懒的眼眸,说道:“你为了提高汤汁的醇厚味道,提前一天熬了高汤,用昨天的高汤来煮了佛跳墙。”
“虽然汤汁更加醇厚了,但海鲜的鲜味却被掩盖下去不少。”
“你这一招,纯属是画蛇添足。”
张天河的话语顿时让郑懒慌张起来。
最近,这个何雨柱给他的压力实在太大。
为了能赢过何雨柱他才提前一天煮了和牛肉汤。
用这牛肉汤来煮佛跳墙的。
但最终却弄巧成拙了。
更让他惊叹的是,这一切张天河竟然能尝的出来。
张天河看出他的惊讶,笑着说道:“一个好的厨子,首先要是一个美食家的,如果自己都吃不出问题,那又怎么能提高呢。”
何雨柱也走了过来,拿起勺子,舀起一勺汤送入口中。
足足过了十多秒,他才点了点头,认可了张天河的话。
“师傅果然是高啊。”
“这个味道,初尝是尝不出来的,只有在味道转淡的回味中,才能体会到这一股子浓厚的陈旧味道。”
张天河笑道:“今天的胜负,不用我公布了吧?”
闻听此言,郑懒顿时低下了头,垂落的双手渐渐捏成拳头。
而何雨柱则咧嘴笑了起来。
周遭的其他人则响起了掌声。
这时。
经理走了进来,对着众人说道:“来了一桌子客人,新晚报的人,刚刚下了菜单,你们动作利落点。”
张天河接过菜单一看,笑道:“老的小的,都给我动起来。”
“文昌鸡、烤乳猪、雁南飞茶田鸭.....嚯,这些人够会吃的。”
经理笑道:“新晚报的梁先生也来了,还有新晋的一位武侠小说作家,咱们老板是个武侠迷,让大家伙费点心。”
张天河道:“没问题啊。”
“梁先生的《龙虎斗京华》我也经常看。”
“写的很不错。”
接着,后厨开始忙碌了起来。
......
韩峰带着金老、梁老以及编辑部中一众同仁。
众人有说有笑的坐了两桌。
约莫一小时后,一道道大菜都被端了上来。
众人看到这色香味俱全的菜肴,一个个食指大动。
金老和韩峰分别发言之后,众人就欢声笑语的吃了起来。
后厨之中。
一个帮厨兴奋的对众人说道:“你们知道吗,最近很火的那部《书剑恩仇录》的作者,竟然也来咱们这里吃饭啦。”
“哎呀,那部书真的写的荡气回肠,令人无限回味啊。”
张天河闻言,不由得笑了起来,他看向何雨柱道:“阿柱,咱们这家酒店,很多名人来吃饭的。”
“日后你还会见到更多社会名流。”
“甚至有时候港督也会造访呢。”
“你们谁需要这位新晋武侠作家的签名?”
“一会我拉下老脸给你们求几张去。”
而此时的何雨柱却陷入了沉思。
“新晚报?”
“阿峰好像是在这里上班的吧。”
“不知道阿峰来了没。”
“阿峰也在写小说,这一个月光忙着做菜了,还不知道阿峰写的小说叫什么名字呢。”
这时。
后厨一个杂役拍了一下傻柱的肩膀,笑道:“阿柱,咱们也让师傅要几张签名吧,只可惜这本书目前还没出合订本,要不然我一定买一本回去,一口气看个痛快的。”
傻柱木讷点头:“哦哦,好呀,咱们一会也出去看看吧。”
不多时。
张天河已经汇聚了七八个请求签名的人,他们从酒店书报存放处找到很多新晚报,想让《书剑恩仇录》的作者寒风,就签名在上面。
韩峰和金老几人正在觥筹交错,互相进行着商业互吹,场面十分欢愉。
张天河在经理的引荐下走了过来。
“查总编,这位是今天的主厨,张天河。”
金老闻言不由转头看向张天河。
但见他满脸堆笑,且身后跟着一堆一脸崇拜的厨子。
金老不由笑了起来。
“张大厨,今天多谢啦,这些菜做的非常美味。”
张天河也十分谦和,笑道:“能得到查总编的赞赏,也是我张天河的荣幸了。”
“大家能吃的好,我很高兴。”
“查总编,你们新晚报最近连载的《书剑恩仇录》简直太精彩了。”
“我老张看的如痴如醉啊。”
“不知道,写这本《书剑恩仇录》的大作家寒风今天来了没有?”
金老闻言指了指旁边的韩峰,笑道:“这位就是了。”
韩峰抬头,笑着看向张天河。
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