返回第五十七章初露头角(求追读,求月票)(2 / 2)疯神狂想首页

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张廷武那边有一半人点了,由于老张那边桌子多,那边也是八份。

还有另外一家烧烤摊,也点了四份。

这么一会儿功夫,周围就有二十二桌客人下单。

看来这道鱼香肉丝,又可以成为小广场美食城上的一道招牌菜了。

接下来,林非凡配菜、端菜,杨成就不停的炒。

他从一锅两盘,增加到一锅四盘,就不在继续增多。

材料太多,他更不容易控制火候,就算这样,林非凡还要不时指点他一下,让他更精准的把控火候。

火候这个词,在厨师行业显得比较玄幻,真的是很难把握。

就是因为火候二字,区分开了大厨和普通厨师。

也是因为这两个字,让同样的材料,在不同的人手中,变成完全不同的口味。

更是因为这两个字,让同样的用料,变得差若毫厘,谬以千里。

林非凡今天晚上的任务,就是把握这一丝差异,让杨成做出来的每一份鱼香肉丝,都在水准之上。

这样做出来的鱼香肉丝,自然好吃,更是让很多食客赞叹。

来这里的食客,最少有一半是讲究人,他们就是因为不满意普通饭店的菜,才来这座露天美食城寻找美食。

他们懂吃,也见过一些世面,自然知道什么是好,什么是菜!

好的东西,从来都不缺追捧者。

随着一盘盘鱼香肉丝出锅,杨成做出来的这道美食,不停的扩张版图。

刚开始,还只是在老杨家的摊位附近,毕竟这边距离杨成最近,这些客人首先闻到香味,受到吸引。

随着时间延长,杨成做的鱼香肉丝越来越多。

随着周边食客桌子上的鱼香肉丝增多,这么一盘色香味俱全的名菜,自然落入了更远一些人的眼中、鼻中。

闻到,看见,自然就会询问。

一询问,居然发现是老杨儿子做的,就算是冲着老杨,也需要尝一尝。

来这座美食城,不就是打打牙祭的嘛?

花费三五百块,对于老百姓来说已经是比较奢侈,毕竟不能天天来这里。

这里的食客绝大部分都是小市民,真正有钱人,除非是真正的老饕,要不然一般也不会来这种地方。

所以,这里的人有点小钱,也懂得享受。

现在面对二十六块一份的鱼香肉丝,是一点心理负担都不会有,绝大部分人都会选择来一份。

现在真的算是酒香不怕巷子深,杨成今天推出的这一道鱼香肉丝,也算是初露头角。

等时间稍微一长,只要水准不丢,这就又是一个麻婆豆腐。

之前的麻婆豆腐,谁不羡慕?

就算是林非凡,之前也羡慕的双眼通红。

可惜,没有那个本事,也得不到人家那份收入。

现在杨成展露出了同样的潜力,自然就让很多人眼红,特别是一些懂行的,更是羡慕的眼珠子发红。

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