返回第八十章亲兄弟明算账(1 / 2)疯神狂想首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一页

通过这两天的表现,林非凡发现,杨成的变化实在是太大了。

之前跟着老杨干活的时候,杨成就是个学徒工、店小二的角色,毫不起眼!

现在跟老杨分开,单门独户做买卖了,杨成的表现还真是让人咋舌。

这是长大了?成熟了?但是这成熟的也忒快了吧?

只能说,之前老杨对他的保护实在是太好,让杨成根本就没有发挥的余地。

现在有了舞台,他也要开始,认真的表演自己的人生了!

“想什么呢?算了,说再多也不如做一遍,明天下午你提前过来看看,如果没问题,试运营几天,我们就可以轻松不少。”

说着明天的计划,不对,应该是今天的计划,两个人已经把该收拾的都收拾好。

至于调配鱼香汁,这個对于林非凡来说,实在是太简单了。

几种配料,按照比例、先后顺序调制好,就完了,就这么简单。

不过,比例不同,先后顺序不同,调制出来的味道,就是有所区别。

区别不太大,但是用的好了,火候把握准确,就是可以做出令人惊艳的好味道。

林非凡现在调制的鱼香汁,也算是秘方,里面也有着他独特的理解。

不过,有好的秘方,还要用对,用的不对,也是白搭。

“你用鱼香汁的时候,控制好每盘原材料的分量,多了、少了都影响最终的味道。”

杨成点头:“懂,同样的配料,同样的调料,最终炒制出来的味道千差万别,这就是厨师的重要性。”

原来他也许懂,但是绝对没有懂得如同现在这么清楚明了。

因为杨成是真在林非凡身上,看到了跟他的差距。

同样的材料,还有着林非凡的指导,他做的鱼香肉丝,居然就是不如林非凡做的好吃?这还有天理吗?

有时候人跟人的差距,真的是比人跟老鼠的差距都大。

“睡醒了,不要忘了提前来一下,需要调制明天早上用的肉馅。”最后杨成提醒道。

“没问题,不过,牛羊肉的成本太高,不如先做猪肉馅的?”最后林非凡问道。

杨成笑着道:“先都调制一些,最终用哪一种最合适,或者是全都用,都是不定的事情,还有成本,这个你不用在意,张廷武那边,就可以提供便宜的牛羊肉。”

“OK,你有数就好,走了,真困了。”

挥了挥手,其上小电炉,林非凡再一次风驰电掣的潇洒离去。

今天一晚上感觉格外的漫长,也格外的累。

仔细想想,这一晚上确实不轻松。

所以,杨成打算雇佣人帮忙,他还真是感觉很有必要。

“咦?居然忘了询问一下工资?杨成那小子,不会就没打算让我支付工资吧?”

越想越对,因为林非凡实在是太了解杨成过来。

两名厨师,两名白案,两名杂工,六个人的工资,一个月可不少。

亲兄弟明算账,概算清楚的一定要算清楚。

他不能就拿着一个鱼香肉丝的配方,让人杨成不停的付出吧?

一道菜的配方,要说价值,有时候是真的很值钱。

但是,有时候也不是那么珍贵。

比如在一些顶级酒店之中,跟着大厨们打下手,当学徒也能混到一些绝技。

如果大厨们愿意教,甚至是愿意收徒,那么白嫖的绝活可就更多了。

本站域名已经更换为m.adouyinxs.com 。请牢记。
『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一页