接下来,也许是到了时间,反正这里的客人是一波接着一波。
这些人几乎都是扎堆出现,可以说是让林非凡忙的脚不沾地。
很明显,这一波做的是学生的生意,而且是初中和高中学生的生意。
不管是哪一个年龄段的学生,陪同的那些家长,很少有一快吃的,都是看着孩子吃,这就是华夏式家长。
当然,也有一些经济条件明显很好的,也会忍不住陪着吃几个包子。
而这個时候,往往留下的是一连串的赞美之词。
应付过了这一波,时间也已经快到七点。
“不要偷懒,下一波的客人马上来临。”
就在林非凡想要休息一下的时候,杨成笑呵呵的开口道。
“你是神仙啊?什么都是你说了算?神算子都不敢说这大话!”
“呵呵,我不是神算子,更不是神仙,但是小学生即将到达战场。”
一听这话,林非凡直接无语,不用说,接下来就是小学生上学的时间。
果然,没用几分钟,又有一群人涌进美食街。
而这一群人带的小孩子,明显年龄偏小。
林非凡很清楚,周围只有一座高中和一座中学,但是小学却是有三家,而且都分布在周围一两公里之内。
“不要这么死板啊,你可以提前捡出来一些,两个一盘,三个一盘都可以。”
“各种饮品也可以搭配一些,甚至装在一起,还是有很多人需要带走的。”
林非凡只能听令行事,果然,这一次过来的是小学生,很多都是要的相同的数量。
七八岁,十来岁的孩子,还是很能吃的,往往这种大点的孩子,每个都最少要三个包子。
其中一些饭量大的,居然还有要五个的,这都比林非凡能吃了,绝对的半大小子吃死老子!
当然,女孩就吃得少了不少,一般都是吃一个。
但是,还有一些家长他们也是会吃的,而且这样的家长,一般都是要三个包子。
最主要的是,这些送孩子上学的家长,都不心疼钱啊!
平均一个孩子两个包子,这就是十六块。
如果再加上一包豆浆,或者是一碗豆腐脑,这就是十八九块。
这个钱多吗?还真不算多。
特别是花在孩子身上,那些家长连犹豫一下都不带有的。
所以说,女人和孩子的生意最好做啊!
杨成是找到财富密码了,他弄的那个电子屏,是真管用。
“杨家牛肉灌汤水晶包,八块一个!”
就这么几个简简单单的字,就很吸引人。
几乎走这边走过的家长们,都要询问一下孩子,是不是要吃!
吃不吃的还用多想?只是那个招牌,就很诱人的好吧?
周围街区住着的,只要经常出来吃早餐的,多少都知道杨家的店。
再加上那诱人的香味,孩子的选择肯定不困难。
再说,有人做榜样啊!
只要有人留下,只要有人开吃,后来者就不会有选择困难症。
一张张餐桌之上,蒸熟后的肉包子,热腾腾地端上来,令人垂涎欲滴。
这些肉包,金黄酥脆,皮薄馅大,一口咬下去,汤汁四溢,满口生津,唇齿留香,回味无穷!
看到这种情况,有几个孩子能忍得住?
等轮到自己,拿起一个包子,立即就会不由自主地将它咬一口。
嚼着嚼着,一股小笼包特有的鲜香美味,直入肺腑。
再轻吸一小口肉汤,一口鲜美的汁水流入喉咙,让人感觉神清气爽。
轻轻的嚼,自然的牛肉味,满口溢香。
细细的尝,原始的气息,在味蕾上慢慢绽放。
这样还不算完,也许是因为第一天做这个生意,杨成特别活跃。
只要有客人坐下,他就会过去宣传一下。
比如:传统工艺健康味,包子味香放心吃。
当汤汁吸得差不多时,最后再将整个包子,一下吞入口中慢慢品味。
哇!这牛肉灌汤水晶包真是太好吃了!
好吃,自然是要多吃。
吃了第一个,接下来就是狼吞虎咽地吃完了两个,三个,直到吃的肚子都要打泡了,才依依不舍地离开。
不得不说,杨成的定价策略很高明。
在这条街上,这个时间点,还就是定价高的一些早餐店,生意最好。
比如那八块钱一根的油条,还真就有很多人吃。
还有白家的豆腐脑,三块钱一小碗,卖的最快。
几乎从这条街上走过的家长,最少有一半会买一碗豆腐脑。
没办法,豆制品补钙,这个已经是深入家长骨髓的认知。
对于成长期的孩子来说,有什么比补钙更重要的?
精准把握顾客心理,首先是八块钱吸引人。
价格贵,品质应该更好,这是所有人的朴素想法。
再就是闻着味道香,所以杨成才会不停的宣传:传统工艺健康味,包子味香放心吃。
这一句话虽然说着简单,但是里面包含的内容却不少。
不管怎么样的吧,反正听着就让人放心。
在有着老杨家这个老牌子的加持,杨成这边的生意还真就很不错。
从刚开始的装卸工,再到后来的高中生、初中生,加上现在的小学生。
杨成可以说把周围的不少优质客户,都吸引了一批过来。
只不过,还是刚开始的转变,毕竟很大一些学生都有着自己喜欢的店,喜欢的早点,所以也没有被杨成吸引。
可是,就算是这样,他的生意也已经算是很不错了。
林非凡就算是没有特别统计,他也能大体估摸着,到现在杨成已经卖出去了七百多个包子。
七百多个包子,多吗?
这里的人流量真的很大,这个时间点,林非凡统计了五分钟走过的人群,居然超过一百人。
五分钟一百人的流量,看似不多。
但是,这个时间点过来的人,都是有着目的的,他们需要买早餐。
这就意味着,这些人都是目标客户,他们过来就是吃早点的。
等这一波客人慢慢的变少,林非凡才真有有空喘一口气。
“好了,休息一下吧,吃几个包子你就可以回家了。”
回过头,就看到正在收银台那边,笑的见眉不见眼的杨成。
“这么高兴?你今天可是要做一千三百个包子,现在卖了有七百个了吧?”
杨成得意的道:“接近八百了,还剩下五百个,小问题。”
“小问题?”林非凡还真不知道,谁还有更强的消费能力。
“八点过后,上班族们也要进场了。”杨成笑呵呵的道。
林非凡一愣,现在七点半了,他确实该回家了,因为此时老婆、老妈都应该起床,她们也要吃早饭。
“呵呵,你不会没想到吧?八点来钟,不管是坐地铁来,还是去上班,有很多人都要特意经过这边,这些都是目标客户。”
摆了摆手,林非凡直接打开一个蒸笼,麻利的夹了十个包子打包。
“我没时间帮你了。”
眼看林非凡就要走,杨成鄙视的道:“老婆奴。”
林非凡翻了个白眼,直接去店铺后面的小院,骑上小电驴就是一路飞奔。
一边走着,林非凡还一边看着街道上的人群。
就算学生们的用餐高峰期过去,这美食街也不是没人了,毕竟周围小区的住户,可不是都有孩子上学。
七点半,有些起床早的,已经要吃早餐。
这些人在周围小区的数量也不少,就是周围能吃早餐的地方更懂,让他们分流流入了周围所有早餐店。
当然,在这个过程当中,名气不小的美食街,分到了一份大蛋糕。
所以,此时就算不是上班的点,美食节上的人也不过是减少了一些。
看到这种情况,林非凡不在担心杨成。
因为杨成肯定可以赚钱,而且还不是赚的小钱,这已经很可以了。
他留下帮忙,也不过是锦上添花,现在还是家人更加重要。
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