删了一大段剧情,换上了一些对饭店经营的感悟,毕竟开饭店门槛太低,想要做这一行的人很多,只不过,小心点吧!
看年轻人终于说完了,老杨首先忍不住开口。
“小伙子,我们都是做了几十年的餐饮了,难道还不知道这些?”
“既然知道,就注意一点吧!”
“你这小伙子,总得让我们把话说完吧?我......”
听人说了好一会儿,终于轮到老杨开口了。
老杨笑了:“这菜从我那边拿来的,小林只是拿过来装盘,其他都是我家做的,他们可没有做冷餐的资格。”
“不信,我那边还有拍黄瓜,还有,小林这边连猪头肉也没有,他怎么做凉拌猪头肉?”
“还是不信,那看看转账信息,这是之前他的转账,总共十二盘,二百四十块,时间看准了,还有上面的备注信息,这个我们可没法提前做假账吧?”
还是有点不信,但是手机上的转账信息不会错。
看上面的时间,是半个小时之前的信息,难道林非凡还能未卜先知?
如果不能,那他是早就猜到有人找麻烦,所以先转了一次账?
好像也说不过去啊,只能是这些凉菜,确实属于老杨家。
证据确凿,林非凡确实没有经营冷盘,这样他也就没有违法违规。
这是闹了一個大乌龙,所以脸有点发热,绝对没红,他们也不会脸红。
“还是不信?不信就看看那些客人用的餐盘,可都是我家的,不是小林老板这边的,这还不能说明问题?总不可能林老板这边做菜,还要借用我家的盘子吧?”
老杨使用了必杀技,也是绝杀技!
他这么一说,那些人再也找不到什么理由。
“嗯,看来举报的信息不实,既然查清楚了,就这样吧,不过食品安全还是需要注意,走了,都这个点了,居然还要加班。”
中年工作人员说完,直接转身就走。
虽然是来找麻烦的,但是人家的证据太充分了,他们根本没法多说什么。
“看到了没有?麻烦这就上门了。”
等那三名工作人员走远,老杨才开口道。
林非凡是一脸感激的道:“杨叔,幸亏你们提醒,要不然我还真有可能踩坑。”
“我们也只是提醒,还是你警觉性高,这钱以后让杨成还你。”老杨一脸满意的笑着道。
林非凡直接道:“还什么?我用的材料确实都是你家的,再说,为了这二百四十块钱,难道还要留个隐患?”
“也是!”老杨说着,乐呵呵的笑了起来。
现在对于林非凡和杨成小哥俩来说,二百四十块钱算什么?没必要太过计较。
“小老板,刚才我们这是看到了刀光剑影?”
发现这边没事了,才有食客开口询问。
“就是刀光剑影,这就是个小江湖,而江湖险恶!”
又有知道点情况的客人,开口道。
“做什么也不容易啊!”有人感慨的道。
“只能说世道人心不行了,居然连这样的事情都举报。”这是人间清醒。
“不过,看似不合情理,但是真说起来,人家也没错,毕竟食品安全无小事!”
“说的也是,只要遵纪守法,才能不怕小人惦记!”
反正也没吃亏,林非凡也不想再多说什么。
因为就算他想要追究,又能追究谁?他也不知道到底是谁举报的他啊!
林非凡心中窝火,但是他不知道该找谁发泄。
所以,悲愤也只能化为动力,不停的干活。
既然有人想要找他麻烦,那自然就是见不得他好。
敌人越是不想让他做的,他就越是做到最好。
所以,接下来林非凡开始精益求精。
这一段时间的生意太好,让他开始懈怠了。
比如让手下员工尽可能的帮忙,这样他可以进肯能快的增加出餐速度。
现在想一想,这是不可取的。
不是说不能用员工帮忙,而是他需要更加用心。
就像今天一样,他只要用心,立即就会获得巨大的回报。
而想要用心,就不能只追求利益。
所以,以后不管那个时间点,林非凡都打算好好做好每一道菜。
看着忙碌一片的小广场,这样的景象应该持续的时间更长。
其实,林非凡现在的生意之所以这么好,也是沾了市场大环境的光。
因为从现在的经济形式看,餐饮的蛋糕未来会越来越大。
但是受大环境的影响,顾客的消费也会越来越精打细算。
面对新的形势,未来几年怎么开餐饮店才能赚钱?
这个已经是林非凡现在该好好想一想的事情,因为他的饭店正装修着呢!
其实,从最近这些天的经历,就可以看出来,这美食城就是个小江湖。
江湖子弟江湖老,一入便是不归人。
现在林非凡也算是个江湖人,每天不可避免的就要面对各种纠纷。
而在这个江湖上传颂的,似乎永远是站在华山之巅的成功者。
是出手一刀、例不虚发的小李探花!
是百晓生兵器谱上有名的上官金虹、郭嵩阳!
是一等鹿鼎公、抚远大将军、御赐黄马褂和巴图鲁称号的韦爵爷。
他们呼风唤雨,名扬四海。
所到之处,谈论的都是天底下最顶级的武功。
混的都是武林里最有势力的圈子,无数年轻人都在模仿他们的一招一式。
无数少女都会在他们鲜衣怒马经过自家门前时,悄悄地掀起一角门帘,只求能远远看上他们一眼。
可是,他们就是整个江湖吗?
当然不是,江湖里占九成九的,还是苦哈哈地当街打把式卖艺。
即便是想帮帮金翠莲小娘子也囊中羞涩,只能扣扣索索摸出几角碎银。
就这样还被鲁提辖赤裸裸嫌弃的打虎将李忠,是被绝顶高手们随意谈笑间就能捏死的多臂熊都大锦、黄河四鬼。
当然也是宁可背叛天地会兄弟,只为了一个芝麻绿豆大的都司官职的风际中。
而他们没有主角光环,不是有师门罩着的名门大派。
他们没有掉下悬崖,都能捡到武功秘笈的狗屎运。
他们只能战战兢兢地活着,小心翼翼地维持着自家的一两间小镖局。
那些什么围攻光明顶、什么大胜关英雄大会之类高大上的活动,与他们是扯不上一毛钱干系的。
他们在江湖里厮混的全部意义,就是三个字:活下去!
对于林非凡来说,什么品牌、上市,都距离他很远。
什么连锁、资本,好像也距离他不近。
他就想知道,未来三年里,开什么样的店能活下去?!
其实最一年来,经济形式并不算好。
用大白话来说就是,如果说去年底整个市面上,大家吃饭穿衣买房买车的消费,加起来是100块的话,现在的数目降到了75块。
啥意思?原来一个月出来逛四回丽春院的减成三回了。
原来黄蓉眼都不眨,点将过去的“鸡舌羹,鹿肚酿江瑶,菊花兔丝”,改成郭靖点的“切一斤牛肉,半斤羊肝来”。
做买卖,讲个天时地利人和,这天时,现如今没个戒备提防,不成。
有鉴于此,未来三年里,餐饮开店的三个关键词会是:刚需,性价比,独特。
大家仍然要吃饭,也仍然不会在家做饭。
这就是餐饮这块万亿级蛋糕,还会往大里发展的原因。
但是顾客的消费预算,会越来越把算盘珠子打得噼里啪啦响。
以前习惯三菜一汤的客人,有一部分会盘算,是不是来个盖码饭。
以前吃盖码饭的,甚至会一碗肉丝面拉倒。
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