“娘,是不是俺动静太大,把你吵醒了?”李氏擦了把手,把打来的水倒进水缸。
“没有,我都是这个点醒,习惯了。”
看着簸箩筐内清洗赶紧的梨子,白云溪嗔怪的看她一眼,
“你也起太早了,多睡会儿没事的。”
“娘,俺不累,大嫂做饭,俺就帮着洗梨子。”
白云溪看着她忙活的差不多,转身进屋,先找出一块干净的滤布,又倒腾出几个罐子,清洗干净,放在外卖晾干,准备装秋梨膏。
然后又让李氏把过年蒸馍用的蒸笼翻出来,清洗干净备用。
用过早饭,大家各自去忙,白云溪婆媳三人便开始蒸秋梨。
把蒸笼架到大锅上,把洗净干净的梨子一个个的摆放再笼屉里,整整五层高,大火上汽,改小火蒸到软烂,还不能破皮,免得梨汁溢出。
之后准备三个大盆,把蒸熟的梨子放到滤布上,捣成泥,用石块压着,把梨汁挤压出来,滤到盆里。
“看,用石头一压,梨汁就慢慢的渗透到盆里了,不过这个有点耗费时间。趁着空余,我们在蒸第二锅。”
李氏和杜氏跟在白云溪身边忙活,听着婆婆的指导,学的认真又仔细。
这些都是谋生的手艺,婆婆愿意教她们,她们自然得好好学。
“娘,您懂得可真多。”李氏往灶膛里塞根木柴,看着婆婆,眼里冒着星星。
“多读书你也可以。”白云溪看着她眼里的崇拜目光,弯起唇角。
“俺除了认识自己的名字,其余的都不认识。”
李氏懊恼的搓着手,以前焱哥曾教她认字来着,她嫌费脑子,勉强认识自己的名字,几撂挑子了。
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