按现在的生产状况,光是眼下这山上的第一个养蜂场,在接下来的几个月的大流蜜期,一个月基本能保证是五百斤以上。
再加上挖野蜂蜜的收获……
兰溪村那边的养蜂场……
等到了鼎盛时期,这一个月达到一千斤蜜是完全没问题。
在加工厂还没办起来之前,方鸿安是需要一个稳定而有影响力的销路。
而眼前的第三食品厂无疑是一个理想的选择。
首先是他们肯定有需求才会找上门来。
而如果一旦供货成功,对养蜂场来说,能在起步阶段就跟第三食品厂这种,在整个潇南地区都有着良好影响力和品牌效应的大厂建立合作。
对养蜂场的声誉带动,也是很有效果的。
打定了主意。
方鸿安赶紧是笑着迎了出去。
这等方鸿安刚走向前,老支书立即就迫不及待的介绍了起来。
“鸿安!这位是地区里第三食品厂张科长和刘科长,这过来找你,是想跟你谈蜂蜜采购的事情的!”
他这说完,又立即想着那张科长和刘科长介绍道:“两位同志!这位就是方鸿安同志了,那报纸上的养蜂场就是他办的,上次我们薪县的副县长都来考察过了!绝对是放心、好吃的好蜜!”
他这介绍的同时,也不忘极力的帮方鸿安宣传了一番。
“方鸿安同志!你好!”
这刚介绍完,那领头的张科长,主动的朝着方鸿安伸出了手。
随后是那位刘科长。
再是一番介绍之下,方鸿安也更清楚了两人的职务。
这张科长,是三食品厂采购科的科长。
而那位刘科长则是生产科负责生产的一位副科长。
将两人领进屋,在感叹了一番方鸿安的年轻之后,那位张科长直接切入了正题:“方同志,我们第三食品厂,你应该听过吧!”
在看到方鸿安点点头之后,他又是笑着道:“在食品这一块,我们在整个潇南地区也是数一数二的!我们声场的食品品类也很多……
这其中呢,就会用到很多蜂蜜!这次过来呢,主要是想跟主要是上次在报纸上看到你的事迹!向报社的杜远波同志打探了一下,听说你这里有蜂蜜销售,所以想过来看看蜂蜜的情况,如果你们产的蜂蜜,能符合我们的要求的,再聊聊合作的事情怎么样?”
张科长挑着眼看想方鸿安。
虽然脸上的表情克制得很好,但那嘴角间,还是展露出了一抹得意而骄傲的神色。
在他看来,他们一个地区里的国营大厂,找上一个这种穷乡僻野的小山村里的后生仔。
这后生仔的心底,怕是早已经是激动的乐开了花了吧。
这接下来,按照他担任着采购科科长的经验,应该会是马上攀附着要示好了。
然则,出乎这位张科长预料的是。
方鸿安只是淡淡的点点头,脸上丝毫就看不出那种欣喜的模样,只是在思忖了片刻之后,才对眼前的张科长道:“不知道……贵厂每个月对蜜蜂的需求,大概是多少斤?”
惊诧于方鸿安的着镇定的表现。
那张科长和刘科长不由得是互相看了看,看明显都看到对方眼眸子里的诧异之后,刘科长悄然的朝着张科长努了努嘴。
张科长立即懂得了刘科长的意思。
他这是在说,这采购的事情由他来负责,要甩给他来说。
张科长沉吟了片刻,才半眯着眼,缓缓的道:“这个……其实上边给我们有配额,我们这次主要是先来看看,毕竟配额部分就差不多可以满足生产了,这剩下的……如果我们蜂蜜,也可以用白砂糖代替。”
他并不直接回答方鸿安的问题,而是通过各种暗示,表达了他们厂对于蜂蜜的需求并没有那么的强烈。
这话说起来虽然也是客气十足,但又无时无刻不把那作为大厂的傲气体现了出来。
听得这话,就连一边的老支书都不由得是拧起了眉头。
不过……
听着这些话。
方鸿安却是再次淡淡的一笑。
两世为人的经历,让他再清楚不过这些所谓大厂大单位自觉是高一人等的作态了。
至于那对蜂蜜需求不强烈的暗示,就更是虚张声势了。
前一世在养蜂的时候,他就跟这种国营的厂家有过接触。
就纵然那是在二十年之后。
上边给到这种偏远地区的食品厂的蜂蜜配额,也是十分有限的。
就更别说这事在养蜂产业还刚刚萌芽的现在了。
像第三食品厂的蜂蜜配额,应该是相当少的。
至于说用白砂糖替代的说法,那就更是扯淡了。
就拿这第三食品厂里的拳头产品——蜜枣来说。
前些年,是整个潇南地区的人都知道是难买到。
这些年,是容易买到一些了,但普遍的反响就是,这蜜枣的味道是远不如之前好吃了。
究其原因,就是因为前些年的时候,是坚持用蜂蜜来制作蜜枣,而因为蜂蜜配额少,导致蜜枣的产量也很低。
而近些年,这第三食品厂为了提高产量,就开始用白砂糖代替蜂蜜来制作。
结果也就是质量大不如前。
根据方鸿安前世的印象,也就是从这时候开始,这第三食品厂似乎是开始走下坡路。
随后,应该是在九十年代中期就破产了。
有着这些信息,方鸿安是完全不急。
眯着眼看了看眼前的张科长,起身淡淡的伸出手:“既然是这样!那就……不麻烦张科长和刘科长再多跑一趟山上了!”
“???”
“???”
方鸿安这番动作,直接是把一边的张科长和刘科长震愣住了。
“鸿安!”
一边的老支书都有些忍不住的对着方鸿安狂使眼色。
见方鸿安微笑着对自己摇摇头,那一副平静而镇定的神态,显然是心里有底,他这才是压住了内心的激动,稳定了下来。
而这时候,一边的张科长和刘科长,也是终于反应了过来。
感情,这方鸿安的意思,是要送他们走了。
那意思,是分明不想跟他们把这门生意再谈下去了。
这二人面面相觑之后,张着嘴巴是一脸不可置信的表情。
他们俩这配合,也不是第一次出来采购了,在着潇南地区,去到那个生产大队,对方哪个不是客客气气的凑上来巴结。
这后生仔,也未免太狂吧!
要换做其他的地方,以他们两人的身份,早就是拂袖而走了。
可眼下的情况,却又容不得他们这样。
这刚才张科长虽然是说得轻松。
但完全是这张科长使用的策略。
为的,就是彻底掌握这采购的主动权。
这种弱化自己需求,拔高自己大厂地位的做法,也是他在采购过程中惯用的做法。
别说这面对的是一个穷山沟里的后生仔,就是那些国营收购站、或者是大的生产队……都是百试不爽。
而实际的情况是,眼下他们这第三食品厂,其实是迫切的需要一批蜂蜜。
这些年上边的给的蜂蜜配额一直没涨,但那卖火的几样产品,在制作的时候都需要大量的蜂蜜。
这去年没办法之下,他们尝试使用白砂糖代替蜂蜜,但做出出来的产品,物品口味和口感都远远比不上用蜂蜜制作的。
导致口碑急速下滑,坏评如潮……
销量也是明显的下滑。
这今年以来,他们是在通过各种渠道收购蜂蜜。
为此,甚至还去到北边的冀省运过一批蜂蜜过来。
这好不容易才稳住了口碑,但那批蜂蜜也即将用完了。
这再要去弄,难找到路子不说,成本也相当的高。
厂子里根本吃不消。
这本地蜂蜜的路子,他们也是想了很多办法在找。
但结果也都相当不理想。
直到《潇南日报》上面的那篇报道,直接给他们带来的希望。
这也是为什么,这次的采购,是直接出动了张科长这位采购科长的原因。
这本来是想通过惯用的手段等下掌握主动权好压价,但谁知方鸿安是根本不吃这套,直接要送他们走。
这简单粗暴的回应,直接打乱了两人所有的计划。
但却又死死的掐住了他们的死穴!
“这……”
张科长毕竟也是见惯了各种场面的老江湖了,赔笑着站了起来:“方同志!不急嘛!谈谈,我们再谈谈嘛!
其实……我们这能来!就说明我们对你们这的蜂蜜,还是很感兴趣,也是很有诚意的来的!”
“是的!”一边的刘科长也是跟着附和,“我们从昨天就出发了,这赶了一天多的路,才从区里赶过来呢!”
这笑着的姿态,跟先前的态度是截然不同。
看到这一幕,一边的老支书顿时也是明白了过来。
感情……这两家伙是在故意装花架子呢!
一时间,不由得是暗暗的朝着方鸿安竖了个大拇指。
这小子,干得漂亮呀!
与此同时。
方鸿安这边,听完张科长和刘科长的话,脸上的表情也是丝毫未变,继续淡淡的道:“直接点吧!你们一个月大概需要多少斤蜂蜜?如果要的量太少的话,我觉得……还是没必要看了!我现在有自己的销售渠道……没必要为一丁点的量,去再另一条渠道!”
“……”
张科长和刘科长身子一晃,这差点就直接跺着脚甩手走人了。
这采购了这么多次以来,还是第一次嫌弃他们第三食品厂要的量可能会太少的。
这不都是他们采购的时候,对卖方供货太少的压价手段嘛!
这……怎么完全倒过来了。
可眼下的情况是,人在屋檐下……也不得不低头。
思忖了一下,张科长继续赔笑着道:“我们厂的对蜂蜜消耗量很大,这点你完全可以放心!”
“很大是多大?”方鸿安撇撇嘴,“直接给个数吧!我看看能不能做,不能的话,就这真心别浪费时间了!张科长你们这早点下山去,兴许这千马坪还能等到车去县城!”
“这……”
见方鸿安衣服油盐不进,非要自己明说的模样,张科长是知道这已经是躲不过去了,咬了咬牙,伸出一个手巴掌:“五……五百斤吧!”
“嗯!”方鸿安点点头,“这个数量的话,勉强可以谈!那要不……现在就上山?”
“勉强……可以谈?”张科长咋舌。
就这次出来,其实厂里面给他的任务,一共都是五百斤。
也没指望他能从一个地方就采购齐。
毕竟,这一个大山里几个年轻人办的养殖场,那能有什么规模。
跑这一趟,主要还是想趁机看看这大山里,是不是还有其他的养蜂人,到时候从多家采购,争取凑齐。
但听眼前这方鸿安的意思,就他们这边,是至少是五百斤的量,才肯跟自己谈?
狂!
这简直是有些太狂了!
两人怔了怔,见方鸿安走到了里屋,随后出来之后,拿出了几个防蜂的帽,扔给了两人,然后直接走出了大门。
这两人这才反应过来,慌忙是跟了上去。
这一路,两人都没有说任何的话,只是目光不断的在方鸿安的身上逡巡。
是想通过方鸿安的表情和举止,来揣度方鸿安的心理。
但在看到方鸿安自始至终是一脸平静和从容的之后,这两人是越看越是迷糊了。
看不透,这是完全看不透。
而也就在这两人不断打量的时间里,翻过那小山岭,再转过一道弯之后,随着方鸿安的一停,等张科长和刘科长抬眼看去的时候,一座木屋已经出现在两人的眼前。
这木屋就看,就不是那种在很多山上都可以看到的那种简易木屋所能比拟的。
大,且精致美观!
在木屋的两侧,还有木头和竹子一起围成的围栏。
这一看,毫无疑问就是那养蜂场了。
怔立着观察了片刻,这两人都不由得是目光一凛。
就光是木屋的和围栏的配置,这养蜂场就不是一般的养殖场比得上的。
“这边进!”
方鸿安领着两人绕到了木屋的侧门,掏出了钥匙,打开了入口的大门。
这门锁着,就说明郑全肯定是在里面忙碌。
也果然,在方鸿安在方鸿安进门之后,就马上听到了摇蜜机响动的声音,看来郑全应该是在摇蜜。
在摇蜜这一块,为了保障安全卫生的操作。
当初在扩建这木屋的时候,方鸿安特地让杨木匠和方鸿江帮着隔了一个小隔间出来。
隔间里的卫生标准,不仅比木屋这边高一个档次。
连摇蜜的时候,方鸿安也特别做了要求,要求必须是换上干净的白衣服才能进入。
而小隔间的墙面上,还特地开了个大窗户,用玻璃一封,从隔间外就能看见里面摇蜜、过滤的操作情况。
使得这个小隔间兼具操作和展示的功能。
这小隔间建成之后,所有养蜂场的蜂蜜,都是在这个小隔间里摇的。
下一步的话,方鸿安是准备将挖到的野蜂蜜,也都一起弄过来摇取。
先前是没条件,所以操作之后,只能是通过多次过滤,保障蜜蜂的干净卫生。
眼下有条件了,方鸿安这食品卫生安全,必须是建立严格、规范的操作标准。
这次,既然正好是这么凑巧。
方鸿安就准备向着两位食品厂的人展示一下。
老支书这边,见方鸿安领着人从侧门进入之后,并没有进木屋,而是直接往侧边走,还正有些奇怪呢。
随即,就看到了方鸿安是冲着那摇蜜的操作间去的。
脸上顿时也浮现出了笑容。
这小子,是懂套路的。
这张科长和刘科长二人,随着方鸿安刚走进门,脚步是立即就有些走不动道了。
就那眼前放眼望去,这缓缓往上的山岭上,可以看到一个个戴着草帽一般的木箱子。
层层摆放,看上去蔚为壮观。
不用多说,他们都清楚,这些箱子,应该都是用来养蜜蜂的。
只是,这种木箱养蜂的方式,他们还是第一次碰到。
就这一个个箱子,看起来跟之前看到过的那些零散木桶养蜂,感觉起来就要赏心悦目多了。
更别说,还是如此多大规模的养殖了。
就这些箱子,不用细数,那至少也是在一百多个以上了吧。
这也怪不得,方鸿安会那么狂了。
就一个月五百斤的量。
人家是完全有可能提供。
愣神了好一会,等方鸿安走远了,两人才发现方鸿安领给给人看的,还不是这些繁多的蜂箱。
这赶紧是跟着走了过去。
而随着二人的走近,那有着一面玻璃大窗的隔间,里面的景象就越发的清晰。
隔间里,穿着一身洁白的白衣服,正在摇着蜜的郑全,这时候是已经感觉到方鸿安领着人过来了。
见方鸿安打着眼色让自己继续,他也就旁若无人的继续操作了起来。
而这隔间、白衣、已经郑全拿规范熟练的操作……
让张科长和刘科长在看到第一眼之后,就遭受到了巨大的冲击。
像这种卫生化、标准化的操作,他们可再熟悉不过了。
这不是在他们厂的生产车间才有的嘛!
怎么会出现在这种山野里的养殖场里!
“这……你们的蜜!都是在这里面摇出来的?”刘科长是忍不住的道。
他作为生产科的副科长,对这生产的事情最为敏感。
以往由采购科采购,交给供给科供给生产科的那些原材料里面,他们生产科也最怕的就是质量和卫生不达标。
毕竟,眼下供货的,很多都是小作坊或者是生产队的农户。
质量和卫生是根本无法保障。
但眼前这一幕,给他的冲击力实在太大了。
“当然!”
看出了这位刘科长的震惊,方鸿安理所当然的点点头:“我们的产蜜、摇蜜都是有一套严格的操作流程的!
先是要筛选达到取蜜标准的蜜脾,经过除虫处理之后,会统一送到这个摇蜜间里的进行操作摇蜜!
摇蜜间必须着工作服才能进去,摇蜜机要装眯的坛子,每次使用前都必须经过高温消毒!
在是摇完的蜜,必须经过三次过滤……
两位有兴趣的话,等下也可以亲自体验一番……这样能对我们的生产过程有一个更直观的了解!”
见这两人已经眼珠子已经等得直溜溜的,方鸿安适时的抛出了这一招杀手锏。
而果然。
在听完方鸿安的这句话之后,张科长和刘科长眼中都是一亮,明显的意动了起来……
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