返回第一百三十七章 厨艺惊人,预知死亡的梦境(1 / 2)春风暖日首页

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“久等了!久等了!”

“我这里的也好了!”

随着方岩给最后一道酸菜鱼出锅上桌,方岩和宋朝阳两人露一手的六道菜,总算是做完了。

当然除了他们这六道菜,饭桌上还有老太太之前做好的。

另外再加上宋朝阳带过来的那些卤菜,饭桌上算起来一共十几道菜。

可谓是相当的丰富。

现在饭菜做好了,孔老爷子就招呼所有人都上桌。

今天家里也可以说非常热闹,平日里就他们老两口和一只狗。

今天孔家老大和老幺两兄弟老婆孩子都在,还有过来上门做客的方岩和宋朝阳。

加起来一共十个人。

给家里的那张大圆桌都坐满了。

宋朝阳和方岩被安排坐在一起,两人左右边就是孔亮和孔凡两兄弟。

“来来来,动筷子都别客气,我先来尝尝方岩和小宋做的菜。”孔老爷子对着所有人招呼着,同时拿起筷子,对准了方岩和宋朝阳两人做的六道菜。

在座的其他人和他反应也差不多。

有人先吃方岩的菜,也有人先吃宋朝阳做的菜。

而宋朝阳和方岩则是\b\b伸出筷子去吃对方的。

方岩\b挨着尝试了鱼香肉丝,麻婆豆腐和干烧鱼。

眼睛越吃越亮,那样子很明显是有些吃惊。

他老丈人可是国宴大厨,他结婚这么多年,每年都要去看望一下老丈人。

吃过老丈人做的菜,可以说不计其数。

回来再吃普通厨师做的菜,对他而言都只是达到一个饱腹的级别,要能算上好吃的,他遇到的一双手都能数得过来。

虽然他自己的厨艺是比不上自己老丈人的,不过比起那种没有受过国宴厨师点拨的人,他的厨艺绝对是更胜一筹。

而眼前宋朝阳做的饭菜,让他吃出了一种惊艳的感觉。

“嗯,好吃啊!”孔老爷子率先发话。

他点评道:

“方岩做的不错,小宋的这個也是意外的好吃,一时之间难分伯仲啊。”

“没想到你们两个搞文章的,居然厨艺都这么好,真是让人意想不到。”

孔凡也竖起大拇指,对着来那个人说道:

“不错不错,两个人做的都挺好。”

其他人这时候也开始了称赞。

“都谢大家捧场。”宋朝阳对着众人拱了拱手。

“随便做的,大家喜欢吃就好。”方岩也客客气气的说道。

孔芸这会儿也小声对着一旁的奶奶说道:

“看吧,我就说朝阳做的好吃。”

老太太笑呵呵的点了点头。

孔芸当时在乡下过苦日子,宋朝阳的厨艺无异于是一抹甜。

加上之前还救过她。

这对孔芸简直就是有致命的吸引力。

“宋哥哥做的比方叔叔好吃!”这时候孔瑶也“小声”对着自己老娘说道。

不过这丫头的声音有些大,周围的人都听得到。

“你这丫头,胡说八道。”她老娘张兰芳连忙一瞪眼。

要夸当然是两个都夸了。

想夸一个不夸另外一个的。

而且方岩算起来还是宋朝阳的上司呢。

这是给人家找事儿嘛。

不过方岩倒是没有这方面的想法,笑着看着小丫头孔瑶,说道:

“小孩子不会撒谎,小宋这个确实要比我做的好。”

然后他还夹起一道自己的菜,反省道:

“我这个火候的把握不行,刚才看小宋他做的快,我有些急了,要不然其实还可以做得更好的。”

孔老爷子拿起筷子,夹了一块方岩做的菜进嘴里。

然后对着方岩说道:

“嗨,已经很不错了。”

“咱们这又不是厨艺比赛,没那么严格的。”

“你们两个人厨艺水平都很高,在写文章的人里,应该能算得上数一数二的。”

方岩听到老爷子的话,他说道:

“那可不一定,天外有天,人外有人,今天之前我也以为写文章里的人就我厨艺最好。”

然后又看了一眼宋朝阳并说道:

“现在看来,这写书的都喜欢琢磨做吃的。”

这话倒是让孔老爷子非常认同。

他点了点头说:

“对了,说起来汪曾祺也喜欢琢磨吃的,说不定人家的厨艺也相当好。”

宋朝阳接过话茬点头道:

“还有苏东坡,那可是个大吃货,写了不少吃的文章。”

孔凡则是笑呵呵的表示道:

“哈哈,看来文人都挺热爱生活。”

顿时饭桌上,又是一派其乐融融的景象。

这时候孔芸老娘林慧芳也在拿着筷子尝着,宋朝阳和方岩做的菜。

如果不知道眼前的菜是谁做的。

她肯定也会觉得宋朝阳做的要好吃一些。

不得不承认,这乡下的野小子,做的菜真是有点东西。

吃了两口,感觉还意犹未尽。

但是自己可是有原则的人,当然不能因为这么三道家常菜,就对着这小子的态度缓和。

其他人都在夸奖的时候,唯独她没有说话,甚至还特意避开了宋朝阳做的菜,以表示自己的态度。

一直都在暗中观察的其他几个人,也注意到了林慧芳的举动。

不过她这些小动作也影响不到什么。

因为宋朝阳做的格外的好吃,大家吃起来后,夹的最多的就是宋朝阳做的菜。

就连老太太这个中立的人,也在饭桌上对着宋朝阳夸奖了好几次。

孔亮的媳妇儿看着女儿孔瑶喜欢吃宋朝阳做的菜,甚至还专门对着宋朝阳开始请教。

想知道做这么好吃,到底要注意什么。

宋朝阳也没有藏着掖着,当即就说出了自己前世在网络视频里,学到的厨艺秘诀。

不过他这一说可不得了,之前的时候大家都以为他是根据自己经验来的。

结果这下宋朝阳口述出来后,那什么地方该注意,什么地方应该小心。

从备料到制作,还有火候,成菜,刀工,这些容易出现问题的细节,他都做了提醒。

甚至连调味用什么调料,用多大的量,宋朝阳都事无巨细的告诉了孔亮的媳妇。

直接给在一旁的一些人都听傻眼了。

专业啊!

这太专业了!

简直就是傻瓜式的教学。

只要不是傻子,肯定都能够学的会。

中餐里有很多工序都很模糊,比如切多厚,为什么要切这个样子,火候什么样,为什么要这样。

平日里厨师教的都是定势,但是宋朝阳却不仅教定势,而且他还会告诉你为什么。

光是这一点就没几个厨师能够做到。

因为他们师傅教的时候也没教是为什么,就让他们死记硬背。

反正厨艺都是这么一代一代传下来的。

但是宋朝阳这个不一样。

他好像真的把厨艺这件事给摸透了,知道前因后果,他会给你解释为什么要这么做。

而这里面最惊讶的便是方岩。

因为这是他老丈人的教学方式。

当时教他的时候还特意说过,也就是他是自己女婿,要不然这些自己摸索出来的东西肯定不会告诉他。

要教的这么详细的只能是亲传弟子。

这就是行业里的内幕。

但是看到今天宋朝阳这么讲,根本就没有这方面的顾忌。

也就是说他这些经验全部是他自己总结出来的。

这小子没想到写文有天赋,做菜也这么有天赋!

难道他真的是天才?

就在这时候孔亮的老婆开口对着宋朝阳说道:

“你要是能多说几个菜就好了,我们家这丫头平日里可挑食了。”

“今天吃了你做的,回去我要是做不到你这么好,她肯定要嫌弃我的。”

宋朝阳听到他这么说,于是说到:

“干脆我给你写几个菜的做法和注意事项吧。”

听到宋朝阳直接要写菜谱给自己,孔亮老婆张兰芳欣喜地的说道:

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