而且上桌的时候一定要加盖，还要在盖子上加上喜字的规矩。

在一次忙中出错后，被李辉东暂时取消不用。

但今天冯正明回来了，他这样去下令了。

李辉东自然还是要听从小师弟的。

“都别愣着了，赶紧全部换砂锅，去库房把喜字拿出来，全都准备好再上菜，去把前边送出去的肘子全部追回来。”

听到李辉东的话，后厨里所有人瞬间全都忙碌起来。

李辉东看到这一幕，低声向小师弟道歉。

“对不起正明，是我之前取消了喜宴上用砂锅上肘子的方式，还有这段时间你都没有回来，所以可能大家对你的命令反应比较慢。”

冯正明反倒是丝毫也没有生气。

因为他看到大师兄把后厨打理的井井有条。

而且即便是他回来了，后厨大家也都遵从大师兄的命令。

让他感到非常高兴。

这也是他早就已经想好的一步棋。

只有让大师兄和五师兄在汇泉楼后厨有绝对的威信。

以后他才能够放心把汇泉楼交给两位师兄。

在冯正明的计划中，大师兄就是汇泉楼最好的后厨掌勺大师傅。

五师兄可以配合大师兄，或许以后可以让五师兄去外地酒楼后厨当主厨。

三师兄应该也是要留在泉城，主要负责冯正明在泉城的干饭铺。

而且有几位师兄在，冯正明后续公司分店员工的培训，也都可以放心交给师兄们。

定期让各地分店的一些员工，到泉城来进行一些培训和交流。

有三位师兄坐镇，完全不会有任何不妥。

如此一来，冯正明可以放心大胆，先在全省各地跑一跑，推进自己的餐馆和酒楼标准的实施。

顺便也可以推荐各地分店逐步经营起来。

三位师兄坐镇后方，冯正明跑起来也将会没有任何后顾之忧。

冯正明微笑回应大师兄：“大哥你不用跟我说抱歉，你在汇泉楼后厨建立起威信是应该的，只有你建立起足够的威信，你才能帮我更好的管理汇泉楼。”

这话让李辉东有些吃惊。

还是曹志国很快回过味来。

“哈哈哈，我知道了，正明他是要让我们给他坐镇后方啊。”

被曹志国这么一说，李辉东倒也很快明白了。

原来小师弟让他来汇泉楼后厨，就不是让他这位大师兄给他当副手的。

小师弟是要把汇泉楼后厨主厨的位置让给他这位大师兄。

李辉东想明白后，看着小师弟：“原来这才是你的谋划。”

冯正明见大师兄已经明白了。

“哈哈哈，大哥你现在已经不能反悔了，反正你食堂也回不去了，泉城也没有其他的酒楼或者是餐馆值得你去，所以你就好好在汇泉楼当主厨。”

五师兄倒是也对大师兄当主厨服气的。

不过他有些好奇问：“正明，你把汇泉楼交给大师兄和我，干饭铺基本都交给三师兄，你是要专心致志去推行那套标准？”

冯正明没有对两位师兄有任何隐瞒。

“对，要推行标准，要去做更多的工作，还有是要开分店，明年至少要开五家分店。”

“五家？那么多？”

两位师兄几乎同时发出惊呼。

这惊呼声也引起后厨不少人的注意。

李辉东只能又让大家认真做菜。

“都认真点，别想着偷听，你们要是不想珍惜这个上灶机会，那我们就动手，你们都到一边去。”

被李辉东这样一说，顿时上灶的厨师们赶紧认真做菜，不敢再趁机偷听。

对后厨青年厨师们来说，他们还是更加珍惜上灶的机会。

毕竟马上他们需要面对全省青年厨师烹饪交流大赛。

在比赛前，不抓住机会上灶多练，到时候怎么能技压群雄？

看到后厨其他人继续忙碌。

李辉东才有些担忧问：“一下子开五家分店，是不是多了点？不说你有没有那么多钱，你开那么多家分店，你有那么多精力去打理吗？”

冯正明笑了笑：“大哥，我不一定要自己去打理。”

五师兄奇怪了：“你不自己打理？那你让谁去给你打理？”

不等冯正明回答，大师兄倒是明白过来。

“你是打算从青年厨师烹饪大赛上挑选合适的人？让那些来自你准备开分店地方的青年厨师，去帮你打理他们当地的分店？”

被大师兄点破，冯正明有些惊讶。

“大哥，你竟然猜出来了？”

五师兄在旁边仔细一想，顿时夸赞冯正明的点子很棒。

“这还真是个好点子，那些来参加全省青年厨师烹饪大赛的青年厨师们，他们肯定希望展示了自己后，可以获得更好的就业机会的。”

李辉东接过话：“这个时候，正明你这个状元出现，向他们投去橄榄枝，而且不需要他们离开各自家乡，那他们肯定会很乐意加入你的公司，去帮你在他们当地打理分店。”

冯正明听两位师兄猜测分析完，他脸上挂着微笑。

“看来这些事情，还真瞒不住大哥和五哥你们。”

五师兄接着又说：“还有老六，你之所以第一家分店，一定要开在烟城，是要让老六帮你打理。”

冯正明点头：“对，我跟六哥也说好了。”

曹志国看向大师兄：“这小子把我们都给算计进去，我们几个师兄，二师兄在老家，老四在国外他暂时算计不到，我们都逃不过啊。”

李辉东听了笑呵呵问：“要不你也算计一下他？”

这话让曹志国一阵郁闷：“我哪有本事算计他哦？我要是有那本事，我也不会从京城灰溜溜回来。”

冯正明伸手搂住两位师兄：“五哥你别气馁，京城那些人不识货，我们师兄一起努力，在齐鲁站稳脚，以后我们师兄弟都要成为鲁菜大师。”

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