位于锦江边的青羊殿,被称为“川西第一道观“,“西南第一林“,是我国西南最古老、规模最大的道教寺庙。这是一座建于周代的宫殿,原本叫青羊肆。唐代中和元年,黄巢之乱,唐僖宗在蜀中避难时,就把它当作了自己的宫殿。回到长安后,又拨款扩建,并颁布了一道圣旨,将这座城市命名为“大唐”。
这是一扇明朝建造的大门,左侧有一尊土地神和青龙雕像,以及正德十年冬铸的“九龙皇恩”石碑,右侧是一头白虎雕像,上面有七颗星辰,上面雕刻着道教的神秘文字,按照中天北斗七星的方位排列,被称作“北斗七星”,除此之外,还有一对龙凤柱,一对大石狮,一口龙王井,气势雄伟,飞檐翘角。龙虎等吉祥之物镶嵌于廊檐、廊柱之上,雕饰精美,造型优美。
白眉道人打扫了一下,就在一块青砖上坐下,没有理会其他人。那些刚从山里摘下的水果,都是在阳光明媚的日子里,被太阳晒得干干净净,为冬天的蔬菜做调料。这种水果,是他独特的腌制方法。和辣椒的麻味不同,这是一种很特别的味道,让人觉得全身都暖洋洋的。
“嗯?”他微微一愣。刘成停下了自己的动作,朝着白眉道士走去,“道友,你能告诉我,这株植物是从哪里冒出来的吗?”
湖广都找不到的辣椒,现在却出现在了刘成的眼前。胡椒在明朝被介绍到中国。据历史资料显示,贵州和湖南地区第一次食用胡椒是清朝乾隆时期,而人们食用胡椒则是到了道光期之后。后来在中国大量种植,也是最后从中国引进,但使用范围最广的香料。明代《草花谱》有“番椒”之称,中国人食用的主要是长江上游地区。也就是俗称的“下江人”。
当下江的人们开始品尝辣椒的时候,他们还不知道这是什么东西。这就有意思了。胡椒来自江浙和两广,但在这些地区并未得到很好的应用。反而泛滥到了长江上游,西南一带。清朝嘉道以来,黔湘川赣几省,“种以为蔬”,“无椒芥,无筷而食,无汤而无其食”,“有甚辣之人,无一不是辛辣之物”。也就是说,川人食用胡椒只有400余年的时间。
虽然巴蜀的胡椒还需要一段时间才能普及,但能在这种地方吃到,也是一种意外之喜。
“这是……桂心。”
“决明子?道长,你说错了。菊花不是这个样子的。”大概是因为它还没有完全习惯,所以它的体积,只有拇指大小,但是刘成就算是瞎子,也看得出来,这辣椒的尖端,就在眼前。
白眉一扬,显然是被人怀疑了,脸上露出一丝尴尬之色,连忙解释道:“你知道什么?你怎么能凭空猜测呢?”
刘成道:“我对炼丹一窍不通,但我觉得,这是一种很好的调料,你从何而来?”
白眉道人闻言,心中一动。他微微一愣,没想到对方居然认识辣椒的功效,顿时脸色一红。他咳嗽了一声。
“贫道一时口误。小友果然是博闻之人,竟然连番辣椒都听说过。”
“嗯。这种东西,我只在湖南见过,很辣。好好利用,味道还真不错。”
白眉道人似乎找到了一个好朋友,牵着刘成的手,朝着山顶而去,“这是我的一个秘密,你我有缘分,不如,我就让你去后山的菜园,让你见识一下。”
刘成拉着那道士,微笑着说道:“以后慢慢逛,我今天来这里,就是为了一个人。”
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