返回第35章(2 / 2)淮笙南首页

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李大厨脸上冷冷的炒着饭,见她进门时还是侧着跻身进来的,眉头微微皱起,骂叨,“这厨房热气腾腾的行道又窄,哪能容得下这等身材的人来干活?”

谢大厨微微颔首,李大厨头也不回。

这样就放心了,谢大厨眼里露出一丝友好的善意。

时逢七月,加之这里没有空调,这里头的热可想而知…

“她不是做好了吗?厨房还得给客人做东西呢!哪有时间配合她闹着玩?”

难道是他年纪大了?

“是啊!大娘!”

这里属于西北,面食居多,这玩意拌面也是一种新式口味!

“俺见你这酒楼有面条,米饭,粉条这些主食售卖,这个正好用来做个新花样!”

“谢大厨这位叫骆娘子,她是来卖吃食的,朱掌柜让她来借厨房里的厨具,食材使使…”

不怪他们紧张最近酒楼生意不太好,他也怕有新的厨师来替代他们。

“可是…朱掌柜说…”

切肉丝,找来花生,笋丝切断,木耳切丝,胡萝卜切丁,糖、盐、酱油、芝麻…等等。

“谢大厨,好,李大厨好!”

其它打杂的,有切菜配菜的三位,还有二位洗碗的婆子在后院洗唰着东西。

骆枳儿觉得混口饭吃到处都是障碍,这个酒楼除了这个李大厨,其他人还可以,希望她的东西能给他们帮助,这是共赢嘛!

也没时间想那么多,摘了摘,去清洗干净,又从他身后挤过去…

不一会儿厨房以及后院就香气四起,一盘香喷喷的鱼香肉丝盖浇饭出锅…

“哼!”

“那敢情好!”朱掌柜想也没想就同意了!

骆枳儿抱起坛子,给李三毛一个肯定的眼神,让他放心自己便跟随小二去了厨房。

下次还能来镇上吗?要等多久?古代难混,但她也不会放弃,旁边洗碗的大娘看她眼里闪过一丝愁绪。

“小二,这位娘子是…”谢大厨疑惑开口…

“不碍事。”

用力将米团碾成一粒米一粒米分离的样子,将融化好的鸡枞菌油浇在米饭上搅拌均匀…

其实他们也看明白了,这菜肴就是一种调味品的感觉,主食做的简单,主要就在于用那个坛子里的东西来调味!

也不知那是什么做成的?不一会儿,李大厨、谢大厨被朱掌柜传了上去…

顺道拿了三个小碗给小二带上去,等小二送上二楼,骆枳儿也就洗了把手,洗了把脸,坐在后院石砖上歇了口气…

“自不量力,也不知是怎么想的,卖个啥吃食?人正忙着呢,这不是添乱吗?”总之态度特别差,好像心情不太好…

油里面还掺杂着一些啥炸的泛黄略焦的东西,“小娘子,这个东西可是用猪油做的?”

“小二,带这位骆娘子去厨房,给两位大厨打个招呼!”

扇了扇风,望了望二楼后窗,眼里露出一丝担忧,李大厨也上去了。

这样说呢,也是为了让他觉得食材天然无公害,知道这手艺不是那么容易做。

后厨也那么忙,厨师也只有二位,正在炒面,炒米粉…

如果这家酒楼失败了,她的鸡枞菌油今儿卖掉的希望就渺茫了…

她那东西,瞧着不咋样,厨房瞬间留下一股特殊的香味在四处飘散,李大厨眼里闪了闪…

说实话,这东西看着品相实在不咋好!

瞧她晒得黑的,估摸跑了不少家酒楼吧,他这人跟旁个脾性不太一样,就凭她这份毅力他也要给她个机会试试!

“这样吧,我酒楼有热腾腾的大米饭,还有面条,我让小二带你去厨房,你去做做,到时端来让鄙人尝尝味道,可好?”

洛枳儿看着自己带来的笋丝,又看着厨房的食材突然就起了一个点子,开始着手做下一道菜。

“没打过交道你可能不晓得,俺骆枳儿可不是软柿子!”

因为这东西看着品相略差,闻起来不是那么的可口,或是瞧着色泽也不漂亮…

“你干你的,俺干俺的,俺又没吃你家饭,这是朱掌柜吩咐俺来做的,你不配合,还故意打压,是何居心?”

她在一旁做,两位大厨神色各异…

“那你随便用,骆娘子,这是油,酱油、醋、花椒面、辣椒面等调味品,还有米面在这抽屉里的…那边是菜,肉,我旁边这口锅暂时没人使,你用它炒吧!”

穿过后院,一眼就能看见里面的人在忙碌中,路上有小二在传菜。

李大厨脸上一阵青一阵白,他一把年纪了还被这样威胁吓唬。

互相对视一眼,这妇人体型如此肥硕,怀中抱着一个坛子,拎着一个布包,难不成是来应聘厨娘的?

揭开盖子,用汤勺挖了三大勺东西放在小耳锅里高温融化,在饭锅里舀了约摸一碗米饭的样子,在里面炒了炒。

这大娘是个热心肠,她晓得她在鼓励她,“谢谢大娘,可是李厨师应该不觉得这么想…”

“这样吗?李厨师他啊在这里干了很多年,是个有资历的,按理说不应该啊,你啊这个菜闻着气味挺特殊鲜美的,要是俺啊绝对就买了这方子。”

“呵呵,那俺就借您吉言啦!”

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