“这是大丰收，请顾客同志们品尝，并希望你们能提出宝贵的改进意见。”

以过硬的职业技能，力压群雄。

如今，已经当上了大堂负责人的白珍珍，今天由她亲自来给领导们上菜。

“大丰收？”

封主任仔细瞅瞅，桌子上差不多有一口小铁锅，那么大的盘子！

只见他很是满意的点点头，“这个菜名，取的寓意好！菜品搭配的也很不错嘛！”

大丰收里面有白萝卜，本地红葱。

有发涨的木耳、黄花菜，还有“心里美”，有腌黄瓜，有煮的软绵绵的糯玉米。

菜品素倒是挺素，但胜在量大啊！

分量之大，足够让这一桌子人敞开吃了。

要知道在这个时期。

乡镇级别的干部出去吃“派饭”，能有一個菜，紧紧巴巴够下饭都不错了。

甚至有些时候下乡，他们照样得吃盐巴蘸辣椒。

而在冬天，严重缺乏新鲜蔬菜的陕北。

能来上这么一盘“大丰收”？

美得很！

“这是第二道菜。”

正当大家伙儿心里，有一种捡到宝的欣喜之际。

白珍珍又端着很大一个盘子上来了，“这道菜叫‘埋头苦干’，请同志们慢慢品尝。”

大家一看。

个个心里，都忍不住倒吸一口凉气！！

好香啊！

盆子里的厚厚一层油泼辣子，正在‘呲呲’的冒着烟。

一股股，仿佛能把人的魂儿都给勾走的诱人香气，顿时弥漫在整个包间里。

馋的人口水直流！！

而且这道菜让人的惊叹之处，不仅仅是香气扑鼻。

而是它的超级大份量！

这道菜，其实就是川菜里‘水煮肉片’的变种。

只不过它的分量更大，里面的东西更多而已...

在这个大肚罗汉遍地、个个都缺乏油水，以至于能吃能喝的时代。

面对这么一大盆菜？

恐怕...大家伙确实得‘埋头苦干’才行...

“这是第三道菜，菜名是‘一天天好起来’，请各位同志品尝。”

大家一看，忍不住又是倒吸一口凉气！

这道菜以红烧牛肉打底，中间是炖羊肉，上面是一层红烧猪肉。

而最上面呢，则是浓汤白萝卜。

一层一层的往下扒拉，越到下面的东西，就越贵。

像牛羊肉这些东西。

普通生产队社员，一年到头是很难沾得到的。

尤其是牛肉。

耕牛，那是生产队集体的宝贵资产，金贵程度超过社员的命。

所以生产队社员别说吃牛肉了，他们好几年下来，连牛肉味儿都闻不到。

还没等饭桌上的众人从震惊、欣喜当中缓过神。

白珍珍的声音再度响起，“这是第四道菜，也是今天的主食，叫‘多快好省’，请各位顾客同志品尝。”

这是一大盆面食。

多，肯定多：

那脸盆之大，都足够把小屁孩放进去洗澡了...能不多么？

快，肯定也快...毕竟这种面食可以提前把面揉好。

后厨做起来快，上菜也快。

好？

这个，没毛病！

大脸盆里有饸烙面，有黄花木耳，豆腐鸡肉丁，有葱花芫荽西红柿。

颜色红红绿绿，搭配的让人看着都赏心悦目。

加上面汤上面，还飘着那么厚的一层猪油...能不好么？

省...这个，就不用在意那些细节了吧？

反正今天公社的干部们，到饭店里来参加开业之禧。

等到吃完了。

到时候三十里铺集体饭店，是会向他们，分头收取相应的粮票和现金的。

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