崔令鸢摇头笑道:“幼时养过一只,大抵还是知道的,不必劳动嬷嬷了。”
陈管事殷勤地问候了一番才走。
这时候沈晏也回来了。
“去做什么了?”崔令鸢将猫儿放在另一边坐垫上,看她爬来爬去,眼神也不挪,随口问候道。
沈晏看见猫也是先一愣,“哪来的狸奴?”随后便想起来她昨天随口一提要去后院看生了崽的母猫,想来是那儿抱来的。
“想养?”
崔令鸢点头。
沈晏笑了笑,“那就养。起了什么名?”
崔令鸢脱口而出:“苗苗。”
她补充,“这小家伙一见到我,就喵喵叫个不停,可不是苗苗么?”
“……”
沈晏点了点头,违心道,“很别致。”
崔令鸢被他弄得不好意思起来,笑着拐他一下。
“你还没说干嘛去了。”
沈晏微笑着在她身边坐下,“今晨起来,将那兔子放了,又去山上猎了一只。”
“……”
崔令鸢想说费那功夫,净事儿,又想到这位大概是心生不忍,还真是纯善啊。
毕竟料理活的跟死物到底感觉还是不一样的。
于是崔令鸢很不吝啬夸他:“那兔子碰上郎君,真是三生有幸。”
沈晏被她说得不好意思,轻咳一声:“若不碰上我,也不必担惊受怕一晚上。”
“哪有郎君这是保护它,若在山里,撞晕在树根下免不得被豺狼虎豹啊给吃了,还是郎君好。”
豺狼虎豹……沈晏笑着点头,心想要真有这几样,他哪还能从山里全身回来?这山下村户也得日日提心吊胆。
既然有兔子,崔令鸢看了眼其他食材,决定今晚就吃鲜锅兔,麻辣鲜香,痛痛快快地出一阵儿汗,既排毒又过了嘴瘾。
可惜没有辣椒,只能用茱萸代替,终究少了些风味。
兔肉要先放油炒一会儿,切成小丁,宽油去炒,再下花椒姜丝蒜子爆炒,炒香加水煮开。
切莫煮太久,兔肉本就紧致,煮久易老。
一只兔子解决了,另一只用来烤,表面刷一层蜜,烤出来泛着焦糖色泽,焦香带点回甜味,皮脆肉细。
卸下来一整条兔腿,直接上嘴啃咬,久违体会了用牙齿撕扯肉的快感,再配上托陈管事去村子里打来的浊酒,入口微酸,刺激得崔令鸢眉头紧皱,赶紧吃一口盐水煮豆压一压味儿。
夏夜、微风、村酿;
炙烤、麻辣、清咸。
搭配在一起,别有一番滋味。
自个吃完暮食,又尽心喂苗苗喝了一小碗底的羊奶泡鸡肉。
羊乳补充营养,鸡肉是崔令鸢手撕成丝状的,乳牙没长全的小猫也好入口。
崔令鸢撕鸡肉时,苗苗闻见了味儿,就在一旁着急得喵喵叫,总算等到可以吃了,立马埋头吃得欢快。
然而这么小的猫还只会用舌头舔,崔令鸢便如从前教另一只苗苗时一样,掰开一点儿小猫嘴,用用筷子夹一丝鸡肉塞进去,等它尝到味儿了,自然就会吃了。
如此细心模样,倒真有个“贤良”母亲的模样。
沈晏不禁想,她担心自个儿没耐心教孩子这件事似乎有些多余了。
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