“只有一根大棒骨了，不过，我这还有一些排骨，如果你要的话，给你算便宜点。”罗丹翠觉得这堆肉，今天就能被潘叶给清的差不多。

她这剩下的，基本上都是一些偏瘦的肉和骨头，别人都不要的次等肉，对于潘叶来说，都恰恰是她需要的。

罗丹翠为什么这么热情，还不是每次潘叶都会对她难以处理卖掉的货物，进行扫货式进货。

那些大肥肉，她还真不愁卖。

“那好，棒骨我要了，再给我来二斤排骨。”

这排骨上还有不少肉，等熬完汤，自己还能捞出来吃了。

至于棒骨，那真的是纯骨头，一点肉渣子都没有的那种，只骨头连接处，有一些筋膜留存，一根棒骨五分钱，还算是便宜，这个价格，她也能接受。

排骨比肉便宜得多，罗丹翠给了个实惠价，八毛一斤，卖给了潘叶。

晚饭潘叶做的很简单，就一个白萝卜炒肉。

饭是林梅带着两个妹妹做的，菜也是她们备好，切好的，潘叶实在是懒得动了。

还真别说，她们第一次切肉的那个反应，潘叶觉得自己能笑一年，可现在，三人都轻车熟路了，那叫一个心粗，抓起肉就切。

有人备菜，炒就简单多了，十几分钟，一个萝卜炒肉，就出锅了，自家人，不用做那么多菜，一个菜，够吃就行了。

现在不比以前，家里不缺吃的，哪怕有时候对饭菜的把握不是那么精确，少了一点，也没事，下一顿多做点，多吃点，就是了。

再说，家里的包子馒头一直没断过，真饿了，拿起就能啃，就是冬天有点冷，但经放，现在潘叶一次，做的比以前多多了，主打一个省心省力。

这是潘叶做给自家人吃的，卖的没有，她也不愿意再费这个劲，卖包子挣的真的是辛苦钱。

当天晚上熬好的骨头汤，骨头没有捞出来，而是放在大铁锅里，让其泡整整一宿，这样，第二天的时候，汤就有点泛白了，肉味更浓郁。

粉都是昨天晚上加水泡好的，跟之前的量差不多。

五点半，潘叶就起床生火，六点没到，就把今天要用的鲜肉和猪血给买回来了。

有时候没有猪血，她会用豆腐替代，这个时候，青菜比较少，没有的话，她就用豆芽来代替。

六点出头的时候，她迎来了今天的第一位顾客，是个老熟人，之前隔三差五，就来她这嗦粉。

“老板娘，你可算是开门了，就念着你这一口呢！”

潘叶：“我这就去给你下粉。”

顾客：“一碗瘦肉粉，加蛋，这都快要过年了，得犒劳犒劳自己。”

潘叶：“好嘞，等会儿，马上就好。”

现在人少，说马上就好，那是真的马上就好，切的薄薄的肉片，用滚烫的肉汤，一烫就熟，最费时间的，竟然是等待鸡蛋煎熟的过程。

等把这碗粉端上去，潘叶开始煎鸡蛋，一口气，直接煎了十个，能卖掉就卖，不能卖掉，就留着自己吃。

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