返回第21章 锅中餐,盘中砾(2 / 2)正经胖哥首页

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为啥说饿不死厨子,还不是因为‘正常损耗’除非做到极致难吃,最终都进后厨肚子里充饥了啊。

唐根生把鸡蛋打入碗中搅散,加入调味料,然后揭开锅盖,把蛋液淋在上面。

等蛋液成型,搅拌时加盐出锅。

刘学军那边米蛋刚刚混合,还在用炒勺打散使其均匀受热中。

唐根生便开始拾掇他面前的案台。

先关掉灶火的风门,再收拾挂在墙上的厨房工具。

等擦拭一遭,灶台周围烫的发红的不锈钢台面也就能降了温。

再拿湿毛巾擦掉油渍。

剩下的锅碗瓢盆和地面的踏步枕木,就交给其他人来弄。

当领导总要有点范儿。

如果不是年龄和资历太小,唐根生都打算找个徒弟帮自己干活了。

他不懒,但每日千篇一律的收拾厨房,前身做了十多年,他穿越前也才享福了没几年,实在是有些厌倦。

唐根生出了厨房,餐车组的人都没闲着,连何大厨也端着压台匣,拎着不锈钢酒架帮着换桌布呢。

唐根生鼓两下掌,示意大家暂停手上的活。

“打今天起,咱们餐车组的规矩要变一变,下车前内部聚餐,吃饭的时候把下一趟发车前的任务分配一下……老何,老刘,咱仨也把盒饭餐和小炒菜单订出来。”

提前布置任务,梳理出下一趟的菜谱,究竟孰好孰坏每个人或许有不同的看法,但每次下车前多一顿饭,大家都是乐见其成的。

服从上级指示更是职工下属的责任。

唐根生的规划安排,在一瞬间就赢得了全体餐车组的掌声。

“嚯,什么情况,大家这么积极踊跃?”

韩列车长的声音从后面响起。

大家伙不约而同的看过去,刘学军端着的一锅蛋炒饭刚放上桌,回过头脸色也微微变化,有点紧张。

“列车长,为了提高餐车组发车前筹备效率,避免再有类似王福林同志那种意外且拖延的事故发生,我们决定在每次返程就餐任务完成后,提前确定下一趟发车的备菜储备,以及责任到人的工作内容划分。”

“好!这个法子不错,俗话说有备无患,做工作就要像你们这样把事情考虑在前面,才能避免事到临头手忙脚乱……”

韩列车长其实是唐根生邀请过来的。

虽然他是餐车组的老大,可也不好独断专行。

他没有跟刘学军和何大明商讨,因为完全没必要。

依着他俩的性子,又有王福林这头被杀的鸡在前,唐根生但凡提出的意见不违背原则,他们俩就不会有异议。

唐根生选择先跟列车长请示,一番摆事实讲道理后,得到了整趟列车一把手的首肯。

这才有了这顿餐车饭会。

韩列车长过来助阵,也是为坐实这一项新的规定,算是揽下责任,帮唐根生背书。

当然,人家也不是白来一趟。

风卷残云了两大碗蛋炒饭才抹着嘴走人。

等大家伙吃饱了肚子,任务分配和菜谱也都拟定出来。

“唐老大,王福林师傅的工作安排……”

何大明先跟刘学军对视一眼,才试探着问了一嘴。

“王福林的事情等下趟他回来餐车再说吧。”

唐根生想都没想的回复。

玩这一套还想着回来?

唐根生嗤之以鼻。

就凭他做的这两件龌龊事,看似针对唐根生,可哪次都连累了整个餐车组,回来只会让他更尴尬。

唐根生两次云淡风轻的力挽狂澜,救整个餐车组,起因都是因王福林而起。

刚才他去找韩列车长,也很直接的说起这件事,表明了自己的态度。

就看列车长怎么做了。

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