返回第八十二章 餐厅的定位(2 / 2)会做菜的猫首页

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“可以说天壤之别。”常季道。

“但是,老板你连国产牛肉都能做成那么好吃的牛排,这肯定也可以的。”章童握拳,一脸肯定道。

“食材这个……”常季失笑摇了摇头,准备说什么但却在章童下一句话里沉默下来。

“如果用那个代利杰里胡椒的话,牛排要涨价吧,不然不可能一直卖三十八的,因为这会亏本。”

“哪怕一块牛排用不了多少黑胡椒,但加起来的成本也不少的。”章童一句句的说着。

这话让常季沉默下来。

“咱们店的生意来源其实就是周边的街坊邻居,隔壁的大学,以及建筑工人和一些上班族。”章童接着道。

“嗯。”常季点头。

“所以,要是高于三十八的牛排那食客的类型就会自动换成别的层次了。”章童道。

这话一出,常季突然就想起那些开始死活不愿意进店吃饭的建筑工,以及开业几天不敢来店里的街坊邻居,现在却会围着他道贺的场景。

“咳。”常季以手掩唇咳嗽了一声然后开口了。

“其实自从上世纪八十年代后国家成立了香饮所,那时候就从国外引进栽培了十三个品种,其中印尼大叶种、柬埔寨小叶种、古晋种以及班尼约尔1号这些著名品种都还是不错的。”常季低头看了眼自己的手机,一脸严肃的说道。

“那咱们去菜市场看看?”章童满脸兴奋的说道。

“可以。”常季点头。

“我去骑车。”章童快步往外跑去。

“但是胡椒原产地是在印度。”常季小小声嘀咕了一句。

“是,不过咱地大物博还勤劳什么都能种,还都种的好。”章童笑眯眯的说道。

“咱们国内可不是全世界胡椒的原产国,隔壁越南才是,供应量达到百分之三十,所以那边的也还行。”常季挑眉道。

“哇,老板你好懂这些。”章童满脸崇拜。

“咳,还行,就是看的多,毕竟都是能用得上的食材。”常季放下手机,挠了挠脸道。

“那也很厉害,我就偶尔看看。”章童摆手,一脸认真。

“你去骑车,我关门。”常季摆了摆手道。

“好。”章童笑着点头,看了眼常季红润的耳垂,偷偷捂嘴笑了下才骑车去了。

“呼,还好我资料看的快。”常季心里暗自庆幸。

章童很快把小电驴从车库骑出来,递给常季熟悉的蓝色狐狸耳朵头盔。

“我下次给你换个头盔吧。”常季边戴边说道。

“不用,我这个可是联名款,还挺贵的。”章童摇头。

“我打算买个带小朋友的那种,到时候常珏也能用,还是成套的。”常季灵光一闪,立刻道。

“这倒是可以,不过这个交给我就行,老板你操心厨房就够累了。”章童眼前一亮,点头拍着自己的Bcup道。

“…行吧。”常季点头,扣好下巴上的扣子坐上小电驴后座。

“走咯,买菜去。”章童说完,车子呼的一声启动,顿时夏日的暖风吹来,带来几分惬意。

“嗯,买菜去,我准备推出新的盖饭麻婆豆腐。”常季点头,想了想道。

“老板赛高!”章童傻笑一声,声音里满是高兴,边拧着油门边用力点头。

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