贺奶奶这话倒也不是无的放矢。
年纪大了,活得久了,自然见得就多了,担心章童他们名气大了,就要做出调整了。
记得前面那条街拐角的位置,以前是有一家包子铺的,一开始那包子真材实料,还新鲜,吃起来味道鲜美,那真的是每天吃都不会腻。
一开始老板态度也好,包子卖的也实在,附近的大家伙都愿意去那里买。
毕竟同样的价格,自然是愿意吃味道好,服务也好的,谁都不是傻子不是。
因此包子铺的生意,那真的是一天赛一天的火爆。
可惜好景不长,大约就是半年多的时间,老板野心大,就想要弄个什么加盟店了,还改了名字,可包子的味道也一并改了。
馅料少了,似乎吃起来也没有那股子新鲜劲了,外皮也没有那么劲道香味浓郁了,食客们也不是傻子,一开始可能还会买账。
可随着时间的流逝,该知道的都知道了,自然就不愿意去了。
而没人,自然包子就更加难吃了,也更加不新鲜了,那人就越发少了,然后包子铺算是黄了。
从兴盛到衰败,速度极快,贺奶奶几乎见证了整个过程,她此刻提起,未必没有想要提醒一二的意思。
以前是当园丁的,面对可能出现的歪路,总是忍不住想要说上两句。
“这涨价的事情……”
章童实际上一直在思考这个问题,一开始定那么低,是因为是她做的,她那手艺,哪怕有常季的指导,她觉得这个价格已经很合适了。
可现在店里的菜都是常季亲手做的,尤其是他的手越发好了起来以后,更是热衷于连配菜的事情都自己干。
问题就出在这,作为最年轻的一级厨师,章童觉得这个价格压根就不是白菜价了,而是跳楼大甩卖,而且跟常季的身份不符。
可常季坚持要订跟她一样的价格,章童又不知道说些什么,此刻被贺奶奶问到脸上,就想要说以后可能会涨价的事情。
毕竟在章童看来,常季肯定是会越来越厉害的,那么他的手艺也是会越来越值钱,不可能一直雷打不动地就这个价格。
先不说常季怎么说,章童都不会答应。
“本店的菜品定价都是根据食材以及制作的难易程度来的,目前出现的这些菜品,基本都是不会再涨价的,不过以后的菜品会略有波动。”
常季打断了章童想要说的话,看那小姑娘的样子,就知道多半是要给他抱不平。
实际上没必要,手已经快要完全好了,手上的老皮那些,经过这几次的泡药浴也已经慢慢达到,他想要的程度了。
可在这之前,做出来的这些菜,实际上并不是他最巅峰时期的实力,定价这个事情,也是可以灵活多变的。
这里毕竟不是五星级酒店的后厨,常季到了此刻也有咂摸出一些道理来了。
那就是根据环境,生活常识来判断一些事情,别说,还挺有意思的。
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