返回第114章 炸知了猴(2 / 2)醛石首页

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有一部分人喜欢吃这样的蝉,只不过夏世民不好这一口。

“嗯,我妈喜欢”夏明启说着坐到了锅灶后面,扯了一把麦秸,挽了一个回型圈儿,掏出灶洞里放着的打火机,啪的一声把麦秸引燃之后,慢慢的把着火的那一头朝下,推进了灶膛里。

接着往灶膛里放上一些小树枝,压住了火苗。

“不用大火,用点小柴烧的快一点就行了,炸这东西用不了多少柴”。

看到这小子准备摸灶台旁边堆的大劈柴,夏世民连忙说道。

用大柴还没有烧起来呢,知了猴子就该出锅了。

拿着木盆子到了井边淘了几次,把知了猴子身的上泥沙给洗去,舀了一碗出来扣在桌子上,剩下的全都洒上盐,腌制起来。

这时候锅已经热了,夏世民涮了一下锅,等锅再次烧热的时候,往锅里加了一点菜籽油。

乡下自制的菜籽油往锅里一放,没有一会儿,那种菜籽油特有的香气便起来了。

说是炸,其实并没有多少油,说煎更加合适一些。

油温起来,夏世民伸手在锅里油上试了试,能感觉手心传来的温度差不多了,夏世民直接舀了一碗知了猴子,直接倒进了锅里。

滋~!

高热的油遇到了知了猴子,立刻发出一声让人舒坦的过油声。

抄起锅铲,夏世民翻了翻,很快知了猴子的香气也出来了,一下子勾起了老夏儿时的记忆,让夏世民直咽口水。

夏明启也没有好多少,嗅到了香味的他已经站起来,伸着脖子望向了锅里。

夏明启家的黑狗,还有夏世民家的锅灰,两只狗子都站在门口摇尾撅腚的,显然它们也嗅到了诱人的肉香。

“这就好了?”

看到父亲开始把知了猴子盛出来,夏明昭有点不相信,他感觉这虫子就到了锅里和热油亲了个嘴就出来了?

这么快到底是熟还没有熟?

“这东西哪用多久,久一久的话就焦了”夏世民把知了猴子盛了出来,放到灶台上,自己拿起一个丢到嘴里。

吃的嘶嘶的直吐气,很显然刚出锅的知了猴子还是挺烫的。

“嗯,味正!你们俩先吃吧,我这边再炸一锅,明启,不用看着灶了,把灶里的火烧完也就足够了”。

说着夏世民又去舀了一小碗的知了猴子。

这时候沥空了水的木盆里,上了盐的知了猴子爬的很欢实。

不过,这种欢实是以夏世民的角度来看的。

对于知了猴子可不是什么好事,这些家伙正在被盐给腌着呢,能好受才怪。

取了小半碗知了猴子,又在锅里加了一点油,等着油温上来了,夏世民把知了猴子倒了进去。

翻炒了几下,看着所有的知了猴子都变了色,身上挂满了亮晶晶的油感,便把知了猴子给盛了起来。

在锅里加了一瓢水,不让锅干烧。

夏世民拿着小盆子坐到了两个孩子的身边。

“怎么样?”

夏世民夹了一个知了猴子放进嘴里,觉得第二锅的味道依旧不错,于是便问起了两个孩子。

“绝了?”

夏明启都没有空答应夏世民了。

夏明昭这时候眼睛也吃亮了,他一开始的时候可不敢吃,挑挑捡捡的看到堂哥狼吞虎咽的,这才这才狠了一下心,把一个所谓的虫子放进嘴里。

谁知道一嚼,那种说不出来的香气一下子便把他给征服了。

于是,一个接着一个往嘴里放。

很快,一碗知了猴子便见了底。

夏世民吃了十几个也就不吃了。

并不是他想省着给孩子吃,夏世民家没这个传统,无论是吃什么,以前周菁的要求都是大家都有,几乎每人的份量都一样。

因为周菁觉得每一次吃饭,大人都要表现出我不吃,让给孩子吃,这其实是一种精神绑架,又不是吃不起,干什么搞这种操作。

老夏也不知道周菁的脑回路是怎么样的,不过那时候是周菁说了算,老夏一直都是保留意见。

“别多吃,这玩意一次多吃了不好”夏世民说道。

见两个孩子又要把剩下的投进肚里,夏世民立刻提醒了孩子们一句。

听到父亲这么说,夏明昭很快就不吃了,夏明启见夏明昭不吃了,他虽然想吃但也不好意思吃了,他毕竟是堂哥,堂弟都忍着不吃了,他这个堂哥还吃,在夏明启想来这事有点丢人。

夏世民抓了几个,给门口的两只狗各丢了一点。

“好了,抓也抓完了,吃也吃完了,你们俩该上哪儿去上哪儿去吧。哦,老实回家,不许跑出去疯”。

夏世民想起来,又特意嘱咐了一句。

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