那时候，做饭还是要烧火的，其实煤气在乡下已经用的很普遍了，但是张金强奶奶觉得烧火比用煤气节约。

张金强做菜也是可以了，毕竟爸爸是村里出了名的做菜能手，平时经常看爸爸做菜，所以无意中也学会不少技巧。

张金强打开冰箱一看，发现保鲜那层还有肉，里面还有两个萝卜，萝卜是奶奶自己种的，味道比买来的要好很多。

张金强想了想，得了，干脆就做一个猪肉炒萝卜吧，毕竟是早餐而已，本来是简单煮面都得了，但是昨晚吃得少，早餐应该独特一些。

张金强又打开饭锅，发现里面就剩下一点点稀饭了，所以必须再煮一些，等下妈妈，爷爷奶奶都要吃。

张金强剁了一些碎肉，又放了一些生姜，再放盐、味精、一点酱油，就这样，一锅美味的早餐粥即将诞生。

煮粥可不是用烧火，而是用电饭煲，乡下很多人已经很少用烧火煮饭，因为有的人家早上就去好过了，一般都是中午才回来。

那时候做了一上午的活回来，又累又饿，如果这时候再去烧火煮饭谁都懒得做，所以电饭煲成为最佳选择，毕竟生活已经提高了，价钱又不贵。

一大早就起来做饭，真实一件很有意义的事情，那时候奶奶已经起来了，老人毕竟就是这样，经常早醒，一醒来就很难入睡了。

奶奶出来一看，张金强已经准备炒菜了，奶奶也有点意外，今天怎么突然早起了，虽然平时也是早起来做早餐过，但是已经不常见了。

张金强先把肉放下去炒，准备差不多的时候才把萝卜丝放下去，然后放盐、酱油，米酒，准备成熟的时候再放味精、葱苗，当熟透了的时候，张金强用碟子来盛出，一股香喷喷的味道扑鼻而来。

张金强很高兴，已经没有失误，盐、味精这些自己肯定不会放多，毕竟自己做菜的经验也不少了。

奶奶突然对张金强说：“金强啊，随便拿几个鸡蛋出来，做一点汤水。”

张金强赶紧跟奶奶说：“赶紧去拿鸡蛋来几个啊，奶奶，现在火烧还是很旺盛。”

张金强把清水倒进炒菜的锅里，要清洗一下，这样煮汤水的味道才是鲜美。

把锅洗干净之后，张金强又往锅里倒清水，先把清水煮开，然后在放鸡蛋。

张金强拿来一个小碗，把一个个打碎的鸡蛋去掉蛋壳后放入小碗之中，最后放一点葱苗后进行搅拌。

等清水一煮开，赶紧把那碗鸡蛋倒去入滚烫的热水之中，迅速放一些盐、味精，不久就可以出锅了。

张金强刚刚把菜做好，他煮的粥已经保温得差不多了，不久应该可以打开盖子了。

张金强上去二楼叫妈妈，那时候妈妈已经起来了，她正在刷牙。

张金强跟妈妈说：“妈，早餐已经做好，下去吃了得了。”

妈妈看了看张金强，有点意外，前几天这个时候应该还在睡觉，今天怎么突然起来那么早，看起来精神也是很不错的。

看到张金强的转变又意外又是开心，于是她赶紧刷牙洗脸，然后就下来吃饭。

平时，妈妈对张金强做的菜从来没有嫌弃过，毕竟张金强已经可以是熟手了，何况是那么美好的一天呢？

张金强盛一碗粥给奶奶，又盛了一碗给妈妈，妈妈和奶奶一尝，都赞不绝口，而爷爷先喝一碗鸡蛋汤，也是露出了满意的笑容。

张金强知道，现在就是等着凌姐的来电了，说实话，他又是有点紧张，同时也是很激动的，在他看来，有凌姐的帮忙，应该可以顺利进厂工作。

此时，村里的青年差不多都已经去广东了，没有几个在家了，除非真的有重要的事情，像张金强那样，本来是想留下来开店的，但是遇到意外才被迫出去广东。

如果没有意外，他今年也不会出去广东，踏上这个让他让纠结的地方。

张金强早起做饭的那天，他过得很开心，他本来想去桂德县城找朋友玩，但是那天他就留在家，想好好陪伴亲人。

早餐吃得很开心，家人都对张金强的厨艺很满意，对于张金强心态的转变，他也是渐渐想开了，其实事情我们无法避免，但是心态我们确是可以调整。

如果遇到困难，就陷入迷茫的深渊之中，久久不能走出困境，那么一个人你还有什么斗志活在这个充满挑战的世界上。

但是，重要的是，张金强慢慢学会了勇敢。

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