返回第二百三十八章 艰难(1 / 2)坐酌泠泠水首页

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“对,你们尝尝。”林小竹笑道。

袁天野和沈子翼哪里还顾得说话?端起碗吹了吹,便将一勺蛇羹吸入了嘴里。

这蛇羹是将蛇去骨撕成肉丝,再加生姜、陈皮、桂圆肉、竹蔗水、绍酒等配料煨熟,最后以马蹄粉调芡而成。虽则这陈家没有陈皮、桂圆肉这些调料,但好在还种了甘蔗和马蹄,让林小竹仍做出了极美味的蛇羹来。这蛇羹入口就是一股滑糯的口感,紧接着,蛇肉的鲜,调味料的咸,甘蔗的甜,马蹄粉的清香爽滑,一齐的舌尖上荡漾开来,融合成了一种妙可不言的美味。这美味让大家都沉浸其中,除了一阵阵的吸吮声,再也没有其他的声响。

这么美味的羹汤,吃了这一次,也不知是否还有第二回。屋里的人也顾不得讲究什么主客了,自己一碗喝尽,看到罐子里还有羹汤,便直接舀满自己的碗,回到自己的位置上,再一次沉浸到了美味里。直到那一大罐子羹汤都见了底,这才遗憾地放下碗,感叹道:“实在太好吃了。”

林小竹见状,很是庆幸自己留了一罐蛇羹在厨房里。否则老太太婆媳几人帮着忙乎了半天,都没能尝到一口,她可就内疚了。

“我这一辈子也吃过不少的蛇,却没有哪一次能吃出这样的味道来。”陈老汉感慨道。

“我已将做法教给婶子了。以后捕到蛇,想吃就让婶子给您老做。”林小竹笑道。

“哎哎,那就太谢谢姑娘了。”

花儿她娘见大家都喝完了羹汤,便给袁天野和沈子翼、林小竹各盛了一碗米饭。陈老汉爷儿几个,则拿起桌上的窝窝头慢慢地吃起来。筷子也不往桌上林小竹炒的醋炒嫩南瓜和干煸豆角里夹,只夹着旁边的咸菜。

“大爷你……”沈子翼见袁天野只是沉默地吃着碗里的米饭,而林小竹也垂着头默不作声,终于忍不住,开口道,“你们怎么不吃米饭,还有这桌上的菜?”

陈老汉咽下一口窝窝头,笑呵呵地道:“公子不必客气,我们吃惯这东西了,没事。”

沈子翼虽然养尊处优,却也是个聪明人,又加上还没进村时林小竹和袁天野的对话,他也敏感地知道大概这白米饭对于这家人来说,是奢侈的吃食。那桌上的高粱窝窝头,里面便掺了一半的米糠和干菜,看上去就极为粗粝,估计很是难吃。他不再说话,默默地将碗里的米饭吃了下去。

沈子翼一碗饭还没吃完,却听得陈老汉的儿子道:“公子,那东西不是你能吃的,快放下。”他抬起头来,却看到袁天野拿了一个窝窝头,正掰开了放嘴里放。

“没事,我喜欢吃。”袁天野笑道,可话还没说完,一哽脖子,脸色涨得通红,看样子是被噎着了。

“快喝点水。”林小竹一见他拿窝头,便早已有准备了,赶紧将一碗水递给他。

袁天野“咕嘟咕嘟”地把那碗水喝了下去,这才长长地舒了一口气。

“公子,说了这东西你们吃不惯。”陈老汉一把将袁天野手上的窝头抢了去,又一板脸,对花儿她娘喝道,“还愣着干嘛?赶紧给客人盛饭去。”

“哎哎。”花儿她娘连忙拿过袁天野面前的空碗,盛了一大碗米饭过来。

袁天野接过那碗饭,满脸的羞愧。

沈子翼却伸手去桌上拿了一个窝窝头,道:“我尝尝。”

陈老汉阻止不及,只得由他。

好在沈子翼知道自己连袁天野都不如,袁天野吃不下的东西,他指定也吃不下,只是心里好奇而已,掰了一小块,放入嘴里,嚼了嚼,只觉得嘴里的东西不咸不淡的,有一股米糠和干菜混和在一起令人作呕的气味,粗粝而难吃,根本无法下咽。

“呵呵,公子,你是吃不惯这个的,赶紧吐出来吧,不要硬撑。”陈老汉笑道。

沈子翼听得这话,涨红了脸,本想争点气把它咽下去,怎耐喉咙根本不听他指挥,一往下咽就感觉恶心。只得跑到门口外,吐了出来。

回到屋里,便听得袁天野正跟陈老汉在说收成的事。原来这北燕国基本上都是山区丘陵,田少山多,土地贫瘠,这一家七、八口人,只有两亩地。便是想要佃田来种,都没有田佃,只能常年靠着这些野菜米糠度日。要是遇上荒年,那就更加艰难。

“没有米,多种些菜也可以啊!饭少菜来补嘛。”沈子翼道。桌上的那两盘醋炒嫩南瓜和干煸豆角,他倒是吃得满口清香。

林小竹看了他一眼,低声道:“你可知道,我炒这两盘菜,就用去他们家半个月的油?”

“啊?”沈子翼看着自己碗里的菜,忽然感觉没了胃口。

而林小竹却专心地听着袁天野和陈老汉的谈话,插嘴道:“我记得从夏家村出来时,给我们吃的不是玉米饼吗?那玉米比较适合山区种植。还有红薯,也是个好种植、而且能作粮食的东西,完全可以在全国推广。”

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