返回第二十一章:大胆的想法(2 / 2)心宽体不胖首页

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看到新一期的任务,佟飞稍稍松了一口气。相对来说,这期的任务,比前一期要容易一些。

这一段时间,佟飞逐渐适应了有系统之后的生活。他不会为了系统而去乱了自己生活的节奏,任务的完成顺其自然就好了。

虽然公司已经成功注册,但接下来的任务还有很多。工程的施工、人员的招聘和培训、食材的采购、公司的经营战略等等,都是需要考虑的问题。

晚上,佟飞请赵庆和柳灵一起吃饭。

“飞哥,我这边离职报告已经交上去了,现在是交接期,再过几天我就可以来餐厅帮忙了。”柳灵期待的说道。

“佟飞、不,以后应该叫佟老板了,哈哈。”赵庆打趣着。

“赵老板,柳店长,你们好。”佟飞跟着附和道。

“哎呀,还是叫我小灵吧,柳店长听起来怪别扭的。”柳灵微微皱起眉头,对新的称呼非常不适应。

“不开玩笑了,在私下里称呼还是不用变,但是我们要逐渐适应新的身份。施工的过程,我们需要静静的等待,庆哥有时间就多去看管一下。小灵,以后作为店长的第一个任务,是进行人员的招聘。”佟飞说道。

听到佟飞的吩咐,柳灵点了点头。

“庆哥,这方面你有什么想法?”赵庆做餐饮的经验比较丰富,佟飞询问道。

“首先厨师至少两到三名。因为我们做的是快餐,端菜员可以不用,但服务员一定要有两个,兼任保洁的工作。前期,可以请几个导购,在外面做宣传的工作,提升餐厅的知名度。”

“人员架构基本不会有太大出入,导购这块我觉得可以省了,只要产品足够好,通过人民口口相传,很快就会传遍全城的。”佟飞自信的说道。

在网络发达的现代,佟飞相信好的东西一定不会被埋没。

“行,那就按你的想法做。”赵庆给予了佟飞充分的信任。

“开业的初期,我想引起轰动效应,所以尽量让餐厅显得满一点、人多一点。在点餐和上餐这一块,可以稍微慢一点,能够排长队是最好的。等后续名气打出来之后,再提升这方面的效率。”

“我明白。”柳灵点了点头。

既然决定了要做一件事,那一定要尽可能去做到最好。佟飞可不想只是简简单单的开个餐厅那么随便。

“佟飞,除了‘飞一般的焖面’,其他的餐品你想好了吗?”想到这里,赵庆问道。

“开业前一个月,我想只卖这一种产品。”佟飞冷静的说道。

“只卖这一种?”赵庆惊讶道。

“对,就只卖这款焖面,甚至小菜、饮料也不出售。”佟飞接着补充道。

“你这样做,可能会引起顾客的不满啊。”赵庆担忧道。

“肯定会有部分顾客不满,但我想要的就是让人们记住这家餐厅。‘飞一般的餐厅’就是这么任性,只卖一种产品。喜欢吃你就吃,不喜欢吃你完全可以不吃。”佟飞霸气的说道。

赵庆对佟飞大胆的设想表示怀疑,但也没有提出反对。

“而且,餐厅将采取限购的模式,每个人每顿只能购买一碗焖面,概不出售第二碗。”想了想,佟飞继续补充道。

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