很快的,时夜便为翠薰落演示了一遍省力又稳定的标准运刀方式。
而在他这熟练至极的刀法下,所切出来的豆腐块型也自然是近乎无可挑剔的。
“喔...厉害。”
“照着我...”
“但我还是不理解豆腐块切的这么规整有什么实际意义耶...难道是会增加口感吗...”翠薰落突然打断道。
“豆腐不会,但有些食物会。”被同样的问题卡过一次的时夜闻言噙着笑意的迅速接道。
“而且你如果豆腐都切不规整的话,那就更别提处理一些高难(处理)度的食材了。”
“那...”
“然后你也不要说你想当的是美食家所以就是不学那些东西也是没关系的,对此我很负责的告诉你,有关系。”
“因为正经权威的美食家所该具有的评鉴点可不光在食物本身的味道,一些特殊的处理方法该提的也是得提出来的哦。”
“所以...”时夜望着翠薰落侧头笑了一下。
“嗯,好的,我知道了...”于是翠薰落自觉的上前拿起了刀。
“刚才好像是这么拿的...嗯...我切~呀,歪了。”
“你左手在做什么?”时夜上前疑惑道。
“嗯?固定砧板呀。”
“哦...那你是要切砧板吗?”
“你不懂...我这是叫逐步练习...直接扶豆腐的话万一切到了手怎么办。”
“唉...事先声明几句,我有女朋友了,所以我对占便宜什么的没多大兴趣。”
说罢,时夜便上手扶住了翠薰落的双手。
“哎?哦哦。”
“(右手)手指摆正,手心稍微放松一下,(左手)手指弯曲,你颤什么,切不到你的放心吧。”
“轻抬,顺落,注意协调...哎别缩呀太过了。”
“注意你的落点……”
晚六点十七分。
房外冷风骤起,似乎是在预示着一场大雨的出现。
练习房内。
咚咚咚咚咚咚...
干净利落的落刀声音,让人听的舒心不已。
“嗯...进步真的挺快的。”
坐在凳子上鼓弄着手机的时夜看了一眼翠薰落后由衷的赞许道。
而在其一旁的工作台上,早已堆满了其一下午用来练习的食材。
咚。
切完最后一刀的翠薰落回头笑着对时夜说道:
“功劳还不是在于我有一个脾气好又有耐心的老师。”
“说了老师这个称呼就免了。”时夜看了一眼窗外,随后起身道:
“那今天就先到这里吧,我先去交一下这些食材钱,然后你现在可以通知你的那些同学朋友过来了。”
“好的。”翠薰落从包里拿出了手机。
“不过食材钱你就不用去交了,因为我之前中途离开的时候已经交过了。”
“哦,那就开始准备晚餐咯。”
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