“我看你就是嘴硬!盘子都被你舔的干干净净!”常客笑道。
“”这一位客人瞥了一眼自己的盘子,果真刚刚吃的忘我,连盘子都舔了。
“回锅肉来啦!”北喊着,端着两盘炒的干香滋滋冒油的回锅肉端了上来。
“这个叫什么来着?”一旁的客人问道。
“回锅肉。”北答道。
“为何叫回锅肉?难不成这肉要做两次?”客人问道。
北笑道:“客人的没错,的确要做两次,先要将肉煮熟,然后切片,再下锅烹调,这便是回锅肉。”
“啧啧,原来这道菜制作竟如此复杂,你看那肉片晶莹剔透,上面还带着油光,啧啧,好香,不知味道如何”这客人着着,口水竟要流了出来。
“好吃!干、香、咸、辣,这辣味从何而来?”常客吃了两片之后,好奇的问道。
“这其中的调料,的也不清楚。”北摇摇头,虽自己知道,不过这已经属于秘方了,哪里能够随便出来。
“二,给来个馒头,这菜真带劲,得来个馒头才吃的舒服!”另一人这一会儿已经吞了四五片回锅肉。
“你倒是真会吃,北,帮我也来个馒头!”常客咂摸了一下嘴,的确,回锅肉就着馒头更爽,那咸辣的油脂吸到馒头里,然后一口咬下,啧啧
“马上!红烧肉也好了!”北飞快的跑回厨房,又端出两碗红烧肉。
“香!这也太香了!”口福居里的客人一时间有些坐不住了,这是什么神仙菜肴,竟能香到如簇步!
红烧肉一放下,众人纷纷围住,“靠,这是猪肉?这也太好看了!”
“红彤彤的,亮晶晶的,哇,太香了!”两人身边的食客们有的口水都不自觉的流了出来。
“你注意点啊,口水别滴在我身上!”两人躲闪了一下,筷子飞快的夹起一块红烧肉扔到嘴里,“好吃!瘦肉瘦而不柴,肥肉肥而不腻,都是五花肉,肥瘦搭配,香!”
简单的夸了一两句,两人飞快的解决着面前的两盘肉,就着北买回来的馒头,两人一口馒头一口肉,吃的好不痛快!
“老王,那这顿饭?”一众食客看着两人吃的狼吞虎咽,声提醒道。
“我包了!你们赶快尝尝!”老王从嘴角拼命挤出一句话,又飞快的用肉塞满了嘴。
菜陆陆续续的上了桌,整个口福居出奇的安静,只能听到吸溜声和众人吧唧嘴的声音,偶尔会有一两声叫好。
“咳咳,还有酒呢”北在一旁提醒道。
“酒?对!不是有新上的酒吗?赶紧来一壶!”有好酒的人叫道。
“这酒可不便宜,皇上当初来口福居喝的酒,二两银子一壶。”北在一旁提醒道。
“啥酒二两银子一壶,我靠!”二两银子可不是数目,顿时引起了一阵惊呼。
“给我来一壶!”
“我也整一壶。”
“”
京城内有钱人还是不少。
“我们这一桌来一壶!”一个人买不起,四五个人拼出一壶来,皇上喝的酒,咱也尝尝。
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