“那公子有什么好主意吗？”李富贵问道。

方咏隐晦道：“上次不是了，也不一定非要在厨艺上比过他，其他的方面也可以考虑考虑。”

“方公子的意思是”李富贵还是有些不明白。

“若是菜不干净，吃坏了肚子口福居的名声”

“妙！”李富贵眼睛一亮，可不是么，做食物最怕的就是客人吃坏了肚子，或者菜里有虫子什么的，到时候客人大声嚷嚷，对店里影响极大。

“你自己谋划一下吧。”方咏拍拍李富贵的肩膀道。

“是。”李富贵点头道。

高俅在口福居吃饱喝足后，对高衙内十分满意：“我儿，可算是做了件好事！”

“我好事做的多了，您的是哪一个？”高衙内好奇道。

“请我吃饭这事！”高俅无语道。

“哦您这个啊，您要是想吃，经常来吃就是，张扬和我比较熟悉，肯定给您便宜不少！”高衙内笑道。

“嗯你和那张扬倒是可以多交流。”高俅沉吟道。

“哦。”高衙内点头应道。

“好了，就这样，为夫回去了。”高俅起身离去。

口福居生意异常火爆，蔡京，高俅，马时等饶到访更是拉来了更多的食客。

达官贵人能吃的，我们这些平头百姓也能吃得起！

口福居的菜好吃，猪肉做的菜如此好吃，这大大拉动了人们对烹饪猪肉的热情，各种各样的做法层出不穷，不过最终和口福居的菜相比，差距依旧鸿沟。

不过人们仍然乐此不疲，毕竟经过自己这么一折腾，猪肉似乎真的变得好吃多了。

尤其是口福居漏出了选猪肉的标准，现在人们买肉专挑猪肉或者阉猪肉。

一时间，人们发现这样的猪肉真的味道还可以，骚味很，再学着搞些酱料腌制一下炖烂，味道也不差！

京城里由此刮起了一阵吃猪肉的风潮。

皇宫里的赵佶吃下一块红烧肉，“猪肉能做成这样，的确厉害！咱们御厨能作出这样的味道吗？”

“这陛下，御膳房似乎还差点意思。”身旁的梁师成答道。

“哼，朕那么多御厨，竟还比不过外面的一个厨子，真是可气！”话虽这么，赵佶嘴上可没闲着，一块块肉塞到嘴里，片刻便没了。

“绝配！”赵佶又喝上一口二锅头，舒服的闭上了眼睛。

上行下效，皇上都开始吃猪肉，下面的人自然就跟着，甚至以吃猪肉为荣。

养猪的人忽然多了起来，和以前不同，除了留作配种的公猪之外，其他的公猪一律阉割，这样的猪肉骚味不大，也能卖的出去，就是不知道猪作何感想

猪的感想不重要，一连半月，口福居热度逐渐褪下，京城各大酒楼都松了一口气，新菜出来，自然吸引全城目光，但新菜变老菜，慢慢的，人们也就习以为常了，原来的常客也就回来了。

就在此时，口福居再次推出三道菜！

粉蒸肉、红烧狮子头、梅菜扣肉！

一时间，所有食客的目光再次集中在口福居。

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