皮蛋是张扬近期搞出来的,一开始被家里所有人嫌弃,长得虽然好看,晶莹剔透,上面还有白色的松花,但吃起来味道难吃极了!
一口下去,那种苦涩的感觉瞬间让舌头麻木,晴儿一口咬下半个,直接哇的一声全都吐了出来!
不过在张扬的调味下,皮蛋被所有人接受了,加上一点醋,滴上一点酱油,还有蒜末,味道瞬间升华!
一吃上吃上两颗松花蛋成了张扬家里的惯例。
今张扬决定做一份皮蛋瘦肉粥给清霜。
将松花蛋切成丁,瘦肉切丝,香葱和蒜切沫,锅中烧开水,放入淘好的大米,葱末,另起一锅将肉丁焯水,倒入米锅中,中火熬制片刻,加入皮蛋与盐,再火熬制片刻,淋上香油和葱花。
香喷喷的皮蛋瘦肉粥就做出来了!
“少爷,你最近怎么晚上吃完饭了还加餐啊”晴儿好奇问道。
张扬道:“最近巡街太累,事情多,一到晚上就饿了!”
“哦”晴儿并没有怀疑张扬的话,晚上喝点粥还是挺不错的,既饱肚,也不会撑得慌。
“来,晴儿也来一碗。”张扬给晴儿乘出一碗,剩下的连锅都端走了。
“少爷!”
“啊?”张扬回头道。
“明晚吃什么粥?”
“嗯明晚再!”张扬端着锅道。
“哦”
晴儿看着眼前的粥,粥煮的比较粘稠,散发着米香和香油的香气。
吃下一勺,粥咸鲜,米甜,肉香,皮蛋弹的口感,这一切都融合在一起,给味蕾以无与伦比的冲击!
“真好吃。”晴儿吃了一口就情不自禁的吃下第二口,很快一碗粥就见磷。
而另一边,张扬连锅督了清霜的屋里。
“清霜,吃饭啦!”
清霜此时倚靠在床头,看着张扬端着一口锅进来,忍不住嘲笑:“你这是喂猪呢?”
张扬听后笑道:“这都被你猜中了,我就是来喂猪的!”
张扬将锅放下,笑道:“猪,吃饭啦!”
清霜闹了个大红脸,本来想嘲笑张扬的,结果变成了张扬笑话自己。
“我是你师父!”清霜只能拿这点微弱的名分来威胁张扬。
“哎哟,还师父呢,信不信我现在就欺师灭祖!”张扬把锅一端,道:“我可走了哦”
清霜饿了一了,闻着飘来的米香肉香,肚子里咕噜噜的叫唤,但清霜的自尊不允许自己屈服!
“你端走吧!”清霜把脸别过去,不去看那锅米粥。
张扬笑嘻嘻的又把锅端回来了,道:“吓唬吓唬你,别当真嘛,来,吃粥!”
张扬拖了个凳子过来,将锅放在凳子上。
“这怎么吃?”清霜闻着香喷喷的粥,真的是饿了,但什么都没有,总不能趴在锅上吃吧。
张扬掏出一只勺子递给清霜:“我给你带了勺子!”
清霜接过勺子,看着眼前一口大锅,心里总觉得怪怪的。
“怎么,是勺子不够大?”张扬道:“难道要炒材勺子不成?”
清霜赶忙摇头,炒材勺子和这个锅倒是大合适,但是和自己完全不搭。
不过眼下自己拿了个勺,却在锅里吃饭,就感觉很奇怪。
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