返回第2章 炸油条(1 / 2)明察熊首页

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回到家的张扬拿出一个盆,洗净,加上一点温水、菜油、面碱、盐,彻底融化后,将面粉倒入,然后三下五除二的和成面团。

这一幕让一旁观看的晴儿惊讶无比,少爷什么时候学会的和面?

待面和好,张扬朝窗外望去,见阳光明媚,心中大喜,将面放入盆中,用另一个盆盖上,放到院中台阶上。

“少爷,你这是干什么?”晴儿有些不解。

“发酵。”

“发酵?”晴儿看着张扬一副自信得意的样子,不禁有些发愣,今天的张扬似乎真的与以往不同。

......

半小时后,张扬将面盆拿了回来,拿开盖子,晴儿惊讶道:“怎么变得这么大!”

“哈哈,大就对了!”

张扬笑嘻嘻的将蓬松的面团揉了揉,然后擀成面饼,用刀切成一条一条,刷油,两个捏在一起,筷子一压,双手一抻,轻轻放入沸腾的油锅中。

一旁的晴儿睁大着清澈的双眼,仔细看着张扬的每一个动作。

似乎...少爷真的会炸“油条”?

张扬用筷子轻轻翻动着油锅中的油条,见油条由白色变成金灿灿的样子,张扬赶忙将油条夹出。

“哇...这就是油条?”一旁的晴儿看着金灿灿的油条,忍不住轻轻捏了捏。

“咦,里面似乎是空的...”晴儿转头诧异的看向张扬。

张扬笑道:“尝尝...”

“可以吃了?”晴儿此时仰头看向张扬,好奇的样子显得尤为可爱。

“吃吧。”

张扬说着,便将一根油条掰了一截,递给晴儿。

晴儿有些不好意思的接过油条,轻轻咬了一口。

以前的少爷可不会跟自己说话,更不会递食物给自己。

相比之下,撞过脑子之后的张扬似乎更加亲和,也更有人情味。

“咔哧”,先是一声脆响,晴儿咬下了一块,随后便是油条内部的绵软,与外面的脆融合在一起,其中的麦香和油香在嘴中迸发出来!

“香!”晴儿忍不住赞叹道。

“恩,还凑合。”张扬咬上一口,味道比后世的倒也差不了太多。

”少爷,我去叫我爹来!“晴儿举着油条便往外跑。

“你慢点!”张扬脱口而出。

不说到还好,说了晴儿倒是脚下一晃,差点摔倒!

少爷会关心人了??

晴儿脸上顿时红了起来。

......

孙老头尝了油条之后,顿时两眼熠熠,再看向张扬的眼神都不一样了。

“少爷,是老奴糊涂,竟怀疑少爷不会做油条...”孙老头说着便要跪下去。

“孙老快起来,油条这名字都是你第一次听说,是个人都会怀疑。“张扬赶忙将孙老头扶起来。

孙老头挠挠头,憨笑道:“少爷,明天我就背上扁担去街上卖,一天赚50文不成问题!”

“孙老你在家吧,我出去卖油条。”张扬说道。

孙老自然又是诧异无比,以前的张扬断然不会说出这种话。

张家虽然落魄,但从小以来的优厚生活自然让张扬养出了公子哥的脾性,别说背着扁担出去卖东西了,就是街边开个小店面,张扬都不屑去经营。

但现在,张扬居然主动要求抛头露面去卖东西,着实是完全不一样了。

“少爷,还是我去吧,您出去不合适。”

“孙老,你岁数大了,体力跟不上,又挑担子又要吆喝的,还是我来吧。再说了,孙老你也不敢要价,刚听您说一天赚50文,那怎么能够,怎么一天不得赚它200文。”

“200文?!”孙老眼睛一亮,随即问道:“少爷您一根准备卖多少?”

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