返回第76章 红烧肉(2 / 2)明察熊首页

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“.....”

晴儿此时的注意力完全在锅里的红烧肉上,哪里顾得其他。

“罢了,不做就不做,煮些米饭,打个汤得了!”晴儿不说话,张扬也乐的清闲。

米饭与水的比例是一比一,张扬淘好米,将米放入锅内焖煮,又拿出一个碗,打了两个鸡蛋,用筷子将鸡蛋充分打散,直至打出泡沫。

将蛋液放在一旁,又取出一碗,用淀粉勾了一点芡,锅内加水,将芡倒入锅内,锅内的水立刻变得粘稠了不少。

张扬将蛋液一点一点倒入锅内,边倒边搅,蛋液倒完,张扬迅速将火撤下,加入些许盐与葱花,一锅漂亮的蛋花汤便做成了。

此时,晴儿也兴奋的叫道:“少爷,到时间了!怎么办?”

“撤火!”张扬吩咐道。

“好嘞!”晴儿迅速将锅下的柴火撤下,锅内的香气浓郁到厨房外都能闻到。

院子里的孙老头抽了抽鼻子,“是肉的香味。”

“好浓的肉香味,也不知道这是什么肉,竟有如此香气!”孙老头离得厨房近了些,香气更加浓郁。

“盛菜!盛菜!”晴儿比张扬还要兴奋。

将红烧肉装入大碗中,晴儿舔着手指上粘的肉汁,咸香味美。

“味道太好了!”晴儿眼睛里冒着星星。

“等等。”张扬在肉上撒了一点葱花和香菜。

红彤彤的红烧肉上加一些绿色,顿时又增色不少!

“好了,拿上去吧!”张扬对自己做的红烧肉十分满意。

孙老头将米饭端上,张扬拿着蛋花汤。

虽只有一菜一汤,但无论是红烧肉还是蛋花汤,都是晴儿和孙老头从未见过的。

“少爷,你这个是什么时候做的,我怎么都没看到?”晴儿指着蛋花汤好奇的问道。

“在你盯着红烧肉的时候...”张扬偷笑道,“你的口水都掉了一地。”

“不可能!”晴儿反驳道。

“怎么和少爷说话呢。”孙老头板着脸道。

“这样挺好。”张扬笑道。

晴儿乐道:“你看,少爷都这么说了!”

孙老头虽仍板着脸,但看着张扬和晴儿气氛活跃,彼此开着小玩笑,心里却是喜滋滋的。

“来来来,吃饭!”张扬提起筷子说道。

“少爷,这...在一个桌吃饭是不是...”孙老头有些犹豫。

“孙老别讲究了,就一块吃,本来就三个人,一块吃热闹!”张扬率先夹起一块肉放在嘴里。

“嗯...”张扬轻轻点了点头,味道不错,与自己记忆中的一样。

张扬起了头,晴儿和孙老头也赶忙夹起一块肉放到嘴里。

“香!”一块四四方方的肉飞快的消失在孙老头的嘴里,孙老头只来得及吐出一个香字。

与孙老头相比,晴儿则品的更细,咬下半块红烧肉,晴儿闭上眼睛仔细品味:

“肥而不腻,瘦而不柴,香味浓郁,有一股糖香和咸香,肉质滑嫩,入口即化!”

“嗯...你说的不错!”晴儿听到张扬含糊不清的说着,似乎嘴里含着东西。

晴儿赶忙睁开眼,发现张扬和孙老头已经吃第三块肉了!

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